[Латинська назва] Lycium barbarum L.

[Рослинний джерело] з Китаю

[Технічні характеристики] 20%-90% полісахаридів

[Зовнішній вигляд] Червонувато-коричневий порошок

Використовувана частина рослини: плід

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤5,0%

[Важкий метал] ≤10 PPM

[Термін придатності] 24 місяці

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Вага нетто] 25 кг/барабан

Опис продукту

Вовчі ягоди збирають, коли плоди стають оранжево-червоними. Після висихання до шкірних зморшок, його піддають шкірці вологих і м'яких плодів, потім видаляють плодоніжки. Вовча ягода є різновидом рідкісного традиційного китайського лікарського засобу, який дуже багатий поживними речовинами та має високу лікувальну цінність. Матеріали містять не лише залізо, фосфор, кальцій, а й багато цукру, жиру та білка. Він також містить полісахарид з хорошою лікувальною функцією для людського організму та органічний германій, який корисний для людського інтелекту.

функція

1. З функцією регулювання імунітету, пригнічення росту пухлини та мутації клітин;

2. З функцією гіполіпідемічного та проти жирової печінки;

3. Сприяння функції кровотворення;

4. З функцією протипухлинної та анти-старіння.

Застосування:

1. Застосовується в харчовій галузі, його можна виробляти у вино, консерви, згущений сік та інше харчування;

2. Застосовується в області продуктів для здоров'я, з нього можна виготовляти супозиторії, лосьйони, ін'єкції, таблетки, капсули та інші лікарські форми для регулювання імунітету;

3. Застосовується у фармацевтичній галузі, ефективно лікуючи рак, гіпертонію, цироз та інші захворювання;

4. Застосовується в косметиці, він може запобігти старінню шкіри та покращити еластичність шкіри.

Дякуємо за перегляд епізоду JacandJenKitchen! Будь ласка, поставте лайк і підпишіться!
Булочки з корицею
Для тіста:
4 склянки борошна універсального призначення
1 упаковка сухих дріжджів
1 склянка незбираного молока, нагрітого приблизно до 110 градусів
1/4 склянки цукрового піску
1/2 склянки гарбузового пюре
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 яйце
1 чайна ложка солі
1/4 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого

Для начинки:
1/4 склянки несолоного вершкового масла кімнатної температури або розтопленого
3/4 склянки коричневого цукру
1/4 склянки цукрового піску
1 столова ложка спецій для гарбузового пирога

Для глазурі:
1/4 склянки вершкового сиру кімнатної температури
1 столова ложка вершкового масла кімнатної температури
1-1/4 склянки цукрової пудри
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
3-4 столові ложки молока

Суп з гарбуза
1 середній гарбуз
Мірепуа
1 Зелене яблуко
1 зелене яблуко
4 склянки курячого бульйону
2 цибулини
4 стебла селери
4 морквини
5 листків шавлії
Гарбузове насіння
Натріть масляний горіх з порошком чилі
Сіль і перець
1 чайна ложка кориці

Instagram: JacandJensKitchen
Кухарі: Жакі та Дженна
Тестери смаку: Еммі, Хана та Кетрін
Фільм і монтаж: Хана

Гарбузи вже є в магазинах, але їх можна використовувати набагато більше, ніж ліхтар на Хелловін, який просто потрапить у смітник. Жовтень — це місяць рецептів з гарбуза на «Рік веганської їжі», тож повертайтеся щотижня, щоб отримати нові рецепти, щоб максимально використати гарбуз.

Марокканський смажений гарбуз

Інгредієнти –
½ середньої гарбуза
1 чайна ложка зерен коріандру
½ чайної ложки насіння кмину
¼ чайної ложки солі
1 маленька цибулина
2 ч.л паприки
1 чайна ложка часникового порошку
2 помідори

Метод –
1. Розігрійте духовку до 200С
2. Розтерти в порошок насіння коріандру, насіння кмину і сіль
3. Додайте цибулю, паприку, часник і один помідор, перемішайте до однорідності. Додайте другий помідор і знову перемішайте до однорідності.
4. Візьміть гарбуз і вийміть насіння. Наріжте м’якоть, щоб соус міг просочитися. Залийте соусом і запікайте 30-40 хвилин, поки м’якоть не стане м’якою.
5. Тут я подаю його з манішем (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), хумусом, салатом і солоними огірками.

Дізнайтеся більше про Айві
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Нове відео щосереди!