[Латинська назва] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Рослинний джерело] з Китаю

[Технічні характеристики] 10:1

[Зовнішній вигляд] Порошок від світло-зеленого до зеленого

Використовувана частина рослини: ціла рослина

[Розмір частинок] 60 меш

[Втрати при висиханні] ≤8,0%

[Важкий метал] ≤10 PPM

[Зберігання] Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямого світла та тепла.

[Термін придатності] 24 місяці

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Вага нетто] 25 кг/барабан

Брокколі відноситься до сімейства капустяних і тісно пов’язана з цвітною капустою. Його вирощування зародилося в Італії. Брокколо, його італійська назва, означає «капустяний паросток». Завдяки різноманітним компонентам брокколі має різноманітні смаки та текстури, від м’якої та квіткової (квітка) до волокнистої та хрусткої (стебло та стебло). Брокколі містить глюкозинолати, фітохімічні речовини, які розщеплюються на сполуки, які називаються індолами та ізотіоціанатами (такі як сульфорафан). Брокколі також містить каротиноїд лютеїн. Брокколі є чудовим джерелом вітамінів K, C і A, а також фолієвої кислоти та клітковини. Брокколі є хорошим джерелом фосфору, калію, магнію та вітамінів В6 і Е.

Основна функція

(1). З функцією боротьби з раком та ефективним покращенням здатності очищення крові;

(2). Маючи великий ефект для запобігання та регулювання гіпертонії;

(3). З функцією посилення детоксикації печінки, підвищення імунітету;

(4). З функцією зниження рівня цукру в крові та холестерину.

4. Застосування

(1).Як лікарська сировина для боротьби з раком, вона в основному використовується у фармацевтичній галузі;

(2). Застосовується в області продуктів для здоров'я, його можна використовувати як сировину для здорової їжі, метою є підвищення імунітету

(3). Застосовується в харчових сферах, він широко використовується як функціональна харчова добавка.

Дізнайтеся, як електрофорез у гелі розділяє фрагменти ДНК і білка залежно від розміру та чому слід використовувати електрофорез у агарозному гелі порівняно з SDS-PAGE. Анджела Герреро. Створено Анджелою Герреро.

Перегляньте наступний урок: https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/resolution-of-enantiomers?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

Пропустив попередній урок? https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/gas-chromatography?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

MCAT в Академії Хана: продовжуйте практикувати запитання на основі уривків!

Про Khan Academy: Khan Academy пропонує практичні вправи, навчальні відео та персоналізовану навчальну панель, які дають змогу учням навчатися у власному темпі в класі та поза ним. Ми вивчаємо математику, природничі науки, комп’ютерне програмування, історію, історію мистецтва, економіку тощо. Наші математичні місії ведуть учнів від дитячого садка до математики за допомогою найсучаснішої адаптивної технології, яка визначає сильні сторони та прогалини в навчанні. Ми також співпрацюємо з такими установами, як NASA, Музей сучасного мистецтва, Каліфорнійська академія наук і MIT, щоб пропонувати спеціалізований вміст.

Безкоштовно. Для всіх. Назавжди. #ТиМожешНавчитисяВсьому

Підпишіться на канал MCAT Академії Хана: https://www.youtube.com/channel/UCDkK5wqSuwDlJ3_nl3rgdiQ?sub_confirmation=1
Підпишіться на Академію Хана: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy