[Латинська назва] Panax ginseng CA Mey.

[Рослинний джерело] сушений корінь

[Технічні характеристики] Гінзенозиди 10%–80%(УФ)

[Зовнішній вигляд] Дрібний світло-молочний порошок жовтого кольору

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20 PPM

[Розчинники екстракту] Етанол

[Мікроб] Загальна аеробна кількість: ≤1000 КУО/г

Дріжджі та цвіль: ≤100 КУО/г

[Зберігання] Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямого світла та тепла.

[Термін придатності] 24 місяці

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Що таке женьшень]

З точки зору сучасних наукових досліджень, женьшень відомий як адаптоген. Адаптогени - це речовини, які допомагають організму відновити здоров'я та працювати без побічних ефектів, навіть якщо рекомендована доза значно перевищена.

Завдяки адаптогенній дії женьшень широко використовується для зниження рівня холестерину, підвищення енергії та витривалості, зменшення втоми та наслідків стресу та запобігання інфекціям.

Женьшень є однією з найефективніших добавок проти старіння. Він може полегшити деякі серйозні наслідки старіння, такі як дегенерація кровоносної системи, і підвищити розумову та фізичну працездатність.

Іншими важливими перевагами женьшеню є його підтримка при лікуванні раку та його вплив на спортивні результати.

[Додаток]

1. Застосовується в харчових добавках, він володіє ефектом проти втоми, антистаріння та живлення мозку;

2. Застосовується у фармацевтичній галузі, він використовується для лікування ішемічної хвороби серця, стенокардії, брадикардії та високої аритмії серцевого ритму тощо;

3. Застосовується в косметиці, він володіє ефектом відбілювання, розсіювання плям, проти зморшок, активації клітин шкіри, роблячи шкіру більш ніжною та твердою.

Молоде весняне листя гінкго! Аматорське відео!

Домашнє печиво з вівса та цільнозернового борошна, підсолоджене стевією та еритритом

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

Інгредієнти рецепта

Інгредієнти на 20 бісквітів

100 г цільнозернового борошна
50 г вівсяних пластівців
40 г препарату на основі стевії та еритриту або іншого виду підсолоджувача
20 мл кукурудзяної олії
50 г + 10 г лісових горіхів
50 г фініків
4 г розпушувача
50 мл води
1 щіпка солі

Приготування цільнозернового веганського печива без додавання цукру

1. У блендері змішайте 50 г лісових горіхів і вівсяних пластівців: подрібніть до отримання гладкого порошку.

2. Фініки очистіть від кісточок, наріжте шматочками і перемішайте в склянці блендера. Подрібніть фініки до утворення крему.

3. У мисці змішайте горіховий і вівсяний порошок, цільнозернове борошно, просіяні дріжджі, сіль і підсолоджувач на основі стевії та еритриту.

Підсолоджувач стевія та еритритол: що це?

Стевія (Stevia rebudiana) — багаторічна рослина, яку завжди цінували за її надзвичайні підсолоджувальні властивості. Стевію не випадково називають «солодкою травою або медовою травою»: насправді її листя дуже багаті глюкозидними компонентами (наприклад, стевіозидом), які іноді в 300 разів перевищують солодкість сахарози. Він також має гіпоглікемічні властивості і може бути визначений як карієсогенна речовина.
Еритрітол - це інноваційний підсолоджувач, що відноситься до категорії поліолів. Це речовина, яка природно присутня у фруктах і ферментованих продуктах (але також виробляється промисловим способом шляхом бактеріальної ферментації цукрів) і має нульовий глікемічний індекс. Крім того, цей конкретний підсолоджувач забезпечує лише 0,2 ккал/г і має підсолоджувальну здатність приблизно на 70% порівняно з класичним цукром.
Обидва підсолоджувачі термостабільні та не карамелізуються під час приготування!
1 г цього підсолоджувача здатний забезпечити таку ж солодкість, яку забезпечують 2 г сахарози, з економією калорій на 100%!

4. Руками змішайте порошки з фініковим кремом: повинна вийти суміш крихти.

5. У цей момент змішайте все з насінням олії та водою: перемішайте руками та отримайте м’яке та нелипке тісто.

6. Загорніть тісто в харчову плівку і залиште на півгодини.

7. За допомогою качалки розкачайте бісквітне тісто на кондитерській дошці, можна з невеликою кількістю борошна грубого помелу. Візьміть лист пасти товщиною близько півсантиметра.

8. Формочкою для печива будь-якої форми виріжте печиво і по одному викладіть його на деко, застелене папером для випічки. Обрізки можна повторно змішати для приготування іншого печива.

9. Залишився фундук розріжте навпіл.

10. У центр кожного бісквіту вставте половинку лісового горіха.

11. Поставте печиво в духовку і випікайте в гарячій духовці, розігрітій до 180°C, 12 хвилин (для отримання м’якого печива) або 15 хвилин (для більш хрусткого печива).

12. Дістаньте печиво з духовки, дайте охолонути і подавайте.

13. Веганське печиво без додавання цукру може зберігатися в жерстяній коробці 7-10 днів.

************

Слідкуйте за відеорецептами Аліси на MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Слідкуйте за рецептами Аліси на Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice