[Латинська назва] Curcuma longa L.

[Рослинне джерело] Корінь з Індії

[Специфікація] Куркуміноїди 95% HPLC

[Зовнішній вигляд] Жовтий порошок

Використовувана частина рослини: корінь

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤5,0%

[Важкий метал] ≤10 PPM

[Зберігання] Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямого світла та тепла.

[Термін придатності] 24 місяці

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Вага нетто] 25 кг/барабан

[Що таке Curcuma Longa?]

Куркума - це трав'яниста рослина, науково відома як Curcuma longa. Належить до сімейства Zingiberaceae, до якого входить імбир. Куркума має кореневища, а не справжні коріння, які є основним джерелом комерційної цінності цієї рослини. Куркума походить із південно-західної Індії, де протягом тисячоліть була конюшнею медицини Сіддха. Це також поширена спеція в індійській кухні і часто використовується як ароматизатор для азіатської гірчиці.

1 ст.л креветок, очищених, видалених і промитих соком лайма
1 ст.л. зелена приправа
1/2 чайної ложки приправи для риби
1 цибуля цибулі подрібнена
сіль за смаком
чорний перець
——————————-
1 1/2 фунта гарбуза або гарбуза
кілька зерен меті або насіння пажитника
1/4 склянки нарізаної цибулі
кілька шматочків гострого перцю або гострого перцю
1 ст.л. меленого часнику
1 чайна ложка коричневого цукру – за бажанням
сіль за смаком
1/2 чайної ложки смаженого порошку / смаженого кмину – за бажанням
1/2 склянки води або кокосового молока
————————-
гарбузова розмова - https://www.youtube.com/watch?v=Z36ar8ZYuFk&t=75s

зараз роті – https://www.youtube.com/watch?v=N_aZr3e9kPc&t=40s

Продемонструйте свою підтримку – заздалегідь дякую https://www.patreon.com/TrinicookingwithNatasha
—————————————————————-
Позначте мене в Instagram @trinicooking19, я зроблю репост ваших фото.
Пишіть мені на всі ваші запитання natashaskitchen19@gmail.com, я відповім))
—————————————————————-
Зелена приправа для страв з каррі – https://www.youtube.com/watch?v=nogEnLwM7-k&t=18s

Основна зелена приправа –

https://www.youtube.com/watch?v=S7nGHn00H8U&t=43s

Найкращий рецепт Buss up Shut -

https://www.youtube.com/watch?v=cLE7kzgD2LM&t=49s

Дхалпурі Роті –

https://www.youtube.com/watch?v=8xBqoRNTkKg&t=31s

———————————————————–
Щоб попросити мене розглянути чи представити ваш продукт на моєму каналі, надішліть електронний лист на адресу
natashaskitchen19@gmail.com
АБО
відправити продукт на
PO Box @
Трині готує з Наташею
Поштова скринька 292474
Деві, Флорида. 33329

Найкраще стевія росте в гірських районах субтропічного клімату. В інших місцях його можна вирощувати як однорічник. Рослина віддає перевагу легкому, добре дренованому грунту з додаванням органіки. Йому потрібна достатня кількість води, щоб ґрунт був постійно вологим, але не мокрим. У жаркому сонячному кліматі найкраще буде в напівтіні. Розмноження відбувається з насіння, посіяного навесні, але рівень схожості може бути низьким, якщо очікується, що половина посіяного насіння не проросте. Висадіть розсаду, коли мине вся небезпека заморозків. Листя краще збирати безпосередньо перед цвітінням. Рослини також виростуть із живців, які найкраще збирати наприкінці зими. Концентрація стевіозиду в листках стевії зростає, коли рослини вирощуються в умовах тривалого дня. У той час як культивування стевії у великих масштабах, її можна вирощувати в добре дренований червонозем і супіщаний ґрунт. Ґрунт повинен бути в діапазоні pH 6,5-7,5. Для вирощування цієї рослини слід уникати засолених ґрунтів.

Стевію можна успішно вирощувати цілий рік по всій Індії, за винятком регіонів, де випадає сніг або температура взимку опускається нижче 5 градусів за Цельсієм. Літні температури фактично не впливають на цю рослину, якщо високі літні температури вже були враховані при вирощуванні. Оскільки схожість насіння дуже низька, його розмножують вегетативно. Хоча стеблові живці використовують для культури вегетативної тканини, рослини виявилися найкращим посадковим матеріалом для стевії. Рослини культури тканин стевії генетично чисті, вільні від патогенів і мають чудову енергію. Рослини тканинної культури можна висаджувати протягом року, за винятком розпалу літа. Ідеальна щільність посадки становить 40 000 рослин на акр з відстанню 25×40 см у системі грядок. Ґрунт можна збагатити базальною підгодівлею 25 т добре перепрілого гною/га.

Тип грунту
Стевія вимагає дуже хорошого дренажу. Будь-який ґрунт, який утримує вологу протягом дуже тривалого періоду часу, непридатний для вирощування стевії, тому його слід уникати. Для вирощування стевії найкраще підходять червоний ґрунт і піщаний суглинок із рН 6-7.

Підготовка грядки
Формування грядок є найекономічнішим способом вирощування стевії. Піднята грядка повинна бути 15 см у висоту і 60 см в ширину. Відстань між рослинами 23 см. Це дасть популяцію рослин близько 40 000 на акр.

Посадковий матеріал
В основному є два варіанти множення. Перший – культура тканини, а другий – зрізання стебла. Культивування тканин є найкращим варіантом, але багато фермерів відчувають спокусу спробувати метод зрізання стебла для розмноження. Відповідно до практичного досвіду, виробництво стеблових живців іноді є дорожчим, ніж культура тканини, оскільки рівень успіху створення стеблових живців дуже низький, потрібно мінімум 25 тижнів, щоб стеблові живці розвинулися в належних живильних коренях для трансплантації (молодші трансплантації стеблових живців показали більше 50% смертності в перші кілька тижнів після трансплантації в основному полі).

Збирання врожаю
Ще один важливий аспект збирання врожаю – це терміни збирання. Слід зазначити, що ні в якому разі не можна давати рослинам цвісти, оскільки після цвітінняСтевіозид відсоток швидко падає, і листя стає непридатним для продажу. Збирають листя, зриваючи в невеликій кількості, або зрізають всю рослину з бічними гілками, залишаючи 10-15 см від основи. Перший збір можна проводити через 4-5 місяців після посадки. Подальший збір можна проводити кожні три місяці протягом п'яти років поспіль. Підсолоджувач у листі максимальний, поки рослина не зацвіте. Безпосередньо перед цвітінням рослину слід повністю обрізати, залишаючи 10 см від землі. Звідси проросте новий потік листя. Нова рослина знову буде готова до збору врожаю через три місяці. Рослина щороку дає близько 3000 кг сухого листя з гектара плантації. Збирати врожай слід якомога пізніше, оскільки прохолодні осінні температури та короткі дні підсилюють солодкість рослин, коли вони розвиваються до репродуктивного стану.

Розкриття солодкості у вашому врожаї
Після того, як все листя зібрано, їх необхідно висушити. Це може бути
виконано в мережі. Процес сушіння не потребує надмірного тепла; більш важливою є хороша циркуляція повітря. У помірно теплий осінній день урожай стевії можна швидко висушити на сонці приблизно за 12 годин. (Довший час сушіння зменшить вміст стевіозиду в кінцевому продукті.)
Подрібнення сухого листя є останнім кроком у вивільненні підсолоджуючої сили стевії. The
висушене листя подрібнюють, просівають і дрібний порошок зберігають у контейнерах. Це можна зробити як руками, так і для більшого ефекту в кавомолці або спеціальному блендері для трав.

Веб-сайт: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Електронна пошта: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: природа.трави