[Латинська назва] Camellia sinensis

[Рослинне джерело] Китай

[Технічні характеристики]

Загальний вміст поліфенолів чаю 40%-98%

Загальні катехіни 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Зовнішній вигляд] Жовто-коричневий порошок

[Використана частина рослини] Листя зеленого чаю

[Розмір частинок] 80 меш

[Втрати при висиханні] ≤5,0%

[Важкий метал] ≤10 PPM

[Зберігання] Зберігайте в прохолодному та сухому місці, тримайте подалі від прямого світла та тепла.

[Пакет] Упаковується в паперові барабани та два поліетиленові пакети всередині.

[Що таке екстракт зеленого чаю]

Зелений чай є другим найбільш попитом серед споживачів у всьому світі. Використовується в Китаї та Індії за його лікувальний ефект. Із зеленого чаю екстрагують декілька сполук, у тому числі катехіни, які містять величезну кількість гідроксифенолів, які легко окислюються, збираються та скорочуються, що пояснює його хороший антиоксидантний ефект. Його антиокислювальний ефект у 25-100 разів сильніший, ніж у вітамінів С і Е.

Він широко використовується в медицині, сільському господарстві, хімічній і харчовій промисловості. Цей екстракт запобігає серцево-судинним захворюванням, знижує ризик розвитку раку, знижує рівень цукру в крові та артеріальний тиск, а також віруси. У харчовій промисловості, антиокислювач, який використовується для консервування їжі та кулінарної олії.

[Функція]

1. Екстракт зеленого чаю може знизити артеріальний тиск, рівень цукру в крові, ліпіди крові.

2. Екстракт зеленого чаю має функцію видалення радикалів і запобігає старінню.

3. Екстракт зеленого чаю може підвищити імунну функцію та запобігти простудним захворюванням.

4. Екстракт зеленого чаю буде протирадіаційним, протираковим, пригнічуючи зростання ракових клітин.

5. Екстракт зеленого чаю використовується для боротьби з бактеріями, з функцією стерилізації та дезодорації.

[Додаток]

1. Застосовується в косметиці, екстракт зеленого чаю володіє ефектом проти зморшок і старіння.

2. Екстракт зеленого чаю, який використовується в галузі харчових продуктів, використовується як природний антиоксидант, засіб, що запобігає черствінню, і засоби, що запобігають вицвітанню.

3. Застосовується у фармацевтичній галузі, екстракт зеленого чаю використовується для запобігання та лікування серцево-судинних захворювань, діабету.

Наш основний продукт — 20 мл пляшка з крапельницею Dr Vitolino Stevia рідкий концентрат — 10 г стевіол глікозидів 98RA (E 960) у 20 мл води, очищеної шляхом зворотного осмосу.

Прийнятна добова норма споживання (ADI) стевіол глікозидів, встановлена ​​Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA; Парма, Італія) на рівні 4 мг/кг маси тіла.
1 крапля рідкого концентрату стевії Dr Vitolino = 25 мг глікозидів стевіолу 98RA
1 флакон – 400 крапель рідкого концентрату стевії Dr Vitolino
1 крапля – 7,7 г цукрового еквівалента
Флакон 20 мл – 3000 г цукрового еквівалента
Нарешті натуральний рідкий підсолоджувач, позначений як рідкий підсолоджувач, а не як дієтична добавка
Стевія містить 0 калорій, 0 вуглеводів, 0 жирів.
Стевія в 300 разів солодша за столовий цукор. Ось чому він багатьом подобається. Стевія є здоровою та безпечною
альтернатива для діабетиків.
Стевія - це повністю натуральний органічний трав'яний продукт. НЕ містить сахарину, аспартаму, фруктози, цукру, ФОС, мальтодекстрину
або штучні підсолоджувачі.

Наш рідкий підсолоджувач поставляється в зручній пляшці об’ємом 20 мл. Легко носити з собою та використовувати, коли вам потрібно підсилити смак вашої улюбленої їжі, десерту чи напоїв.

Більше інформації на www.vitolino.com
Використовуйте 1-2 краплі на чашку 150 мл. Це більше 200 порцій на пляшку (400 крапель стевії в пляшці).

UCI Chem 51C: Органічна хімія (весна 2015)
Лек 27. Органічна хімія — Полісахариди
Переглянути повний курс: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Викладач: Susan King, Ph.D.

Ліцензія: Creative Commons CC-BY-SA
Умови використання: https://ocw.uci.edu/info
Більше курсів на https://ocw.uci.edu

Опис: це третя (і остання) чверть серії з органічної хімії. Охоплені теми включають: фундаментальні поняття, пов’язані з вуглецевими сполуками з акцентом на структурну теорію та природу хімічного зв’язку, стереохімію, механізми реакції та спектроскопічні, фізичні та хімічні властивості основних класів вуглецевих сполук.

Органічна хімія (Chem 51C) є частиною OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Це відео є частиною 27-лекційного курсу бакалаврату під назвою «Органічна хімія», який викладає в Каліфорнійському університеті в Ірвайні професор Сьюзен Кінг.

Запис зроблено 5 червня 2015 року

Покажчик тем:
00:20 – Реакції відновлення цукрів
02:55 – Дисахариди
10:03 – Целюлоза
12:14 – Крохмалі
16:25 – Підсолоджувачі, жири та ліки, отримані з цукру
29:46 – Амінокислоти
30:36 – N глікозиди

Обов’язкове посилання: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: Університет Каліфорнії, Ірвайн), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Дата звернення]. Ліцензія: ліцензія Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 США. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).