[لاطینی نام] Brassica oleracea L.var.italica L.

[پلانٹ ماخذ] چین سے

10:1

[ظاہر] ہلکے سبز سے سبز پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: پورا پودا

[ذرہ کا سائز] 60 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤8.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

بروکولی گوبھی کے خاندان کا ایک رکن ہے، اور گوبھی سے گہرا تعلق ہے۔ اس کی کاشت اٹلی میں شروع ہوئی۔ بروکولو، اس کا اطالوی نام ہے، جس کا مطلب ہے "گوبھی کا انکر۔" اپنے مختلف اجزاء کی وجہ سے، بروکولی نرم اور پھولدار (پھول) سے لے کر ریشے دار اور کرچی (تنے اور ڈنٹھل) تک ذائقوں اور ساخت کی ایک حد فراہم کرتی ہے۔ بروکولی میں گلوکوزینولیٹس، فائٹو کیمیکلز ہوتے ہیں جو انڈولس اور آئسوتھیوسائنیٹس (جیسے سلفورافین) نامی مرکبات میں ٹوٹ جاتے ہیں۔ بروکولی میں کیروٹینائڈ، لیوٹین بھی ہوتا ہے۔ بروکولی وٹامن K، C، اور A کے ساتھ ساتھ فولیٹ اور فائبر کا بہترین ذریعہ ہے۔ بروکولی فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم اور وٹامن B6 اور E کا بہت اچھا ذریعہ ہے۔

مین فنکشن

(1) اینٹی کینسر کی تقریب کے ساتھ، اور مؤثر طریقے سے خون کی صفائی کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے ساتھ؛

(2) ہائی بلڈ پریشر کو روکنے اور کنٹرول کرنے کے لیے بہت اچھا اثر ہونا۔

(3) جگر سم ربائی کو بڑھانے کے فنکشن کے ساتھ، قوت مدافعت کو بہتر بنائیں۔

(4) بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کو کم کرنے کی تقریب کے ساتھ۔

4. درخواست

(1) انسداد کینسر کے منشیات کے خام مال کے طور پر، یہ بنیادی طور پر دواسازی کے میدان میں استعمال کیا جاتا ہے؛

(2) صحت کی مصنوعات کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے، اسے صحت کے کھانے میں خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اس کا مقصد قوت مدافعت کو بڑھانا ہے۔

(3) کھانے کے شعبوں میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ وسیع پیمانے پر فنکشنل فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

قدرتی سپر فوڈز پروسٹیٹ کینسر سے لڑتے ہیں۔

2004 اور 2009 کے درمیان کی گئی تین آزاد تحقیقوں نے سبز چائے، ہلدی، اور ٹماٹر اور بروکولی کو پروسٹیٹ کینسر کے خلاف سب سے اوپر "سپر فوڈز" کے طور پر شناخت کیا۔ وگر مصطفیٰ ادھمی کی سربراہی میں وسکونسن کے محققین نے اس بات کے خاطر خواہ ثبوت پیش کیے کہ سبز چائے کے پولی فینول پروسٹیٹ کے کینسر کی روک تھام اور علاج میں موثر ہیں۔ دریں اثنا، دامودرن چنڈیل کی قیادت میں کینٹکی کے محققین نے ہلدی کے اہم جز، کرکومین کی افادیت کو ریڈیو سنسیٹائزر کے طور پر ظاہر کیا۔ اسی طرح، کرسٹی کینین ایڈمز اور الینوائے اور اوہائیو کے سائنسدانوں کی ان کی ٹیم نے مردوں کی طرف سے خوفناک بیماری کے خلاف ٹماٹر بروکولی کے امتزاج کی تاثیر کو دستاویز کیا۔

پروسٹیٹ کینسر کے خلاف یہ سرفہرست "سپر فوڈز" چیک کریں:
گرین ٹی پولیفینول
پروسٹیٹ غدود کے ذریعے چھپا ہوا گلائکو پروٹین، جسے پروسٹیٹ مخصوص اینٹیجن (PSA) کہا جاتا ہے، پروسٹیٹ کینسر کا پتہ لگانے میں طبی لحاظ سے سب سے زیادہ استعمال ہونے والا مارکر ہے۔ پی ایس اے سیرم کی سطح کو ایجنٹوں کے ذریعہ کم کیا جاتا ہے جو ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو کم کرتے ہیں۔ اس طرح کے ایجنٹوں میں لیوٹینائزنگ ہارمون جاری کرنے والے ہارمون ایگونسٹ، مخالف اور اینٹی اینڈروجن کے ساتھ ساتھ 5a ریڈکٹیس روکنے والے شامل ہیں۔

سبز چائے کو اس قسم کے کینسر کے خلاف ایک "سپر فوڈ" سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس کا پولی فینول مواد ثقافتی میڈیم میں انسانی پروسٹیٹ کینسر کے خلیوں میں PSA کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ پی ایس اے کی سطحوں پر اعتدال پسند پانی میں گھلنشیل پولیفینول کا اثر خوراک پر منحصر ہے۔ مزید برآں، اس کا جزو، ایپیگالوکیٹچن گیلیٹ (EGCG) بھی پروسٹیٹ اور کینسر کی دیگر اقسام کے خلاف اس کی افادیت میں معاون ہے۔

ہلدی میں کرکومین

کرکومین ایک قدرتی کیروٹینائڈ اور پولی فینول ہے جسے کرکوما لونگا یا ہلدی، ایک ریزوم سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ ان کی ساخت کی وجہ سے، کیروٹینائڈز آزاد ریڈیکلز کو ختم کرنے والے ہیں، جو انہیں عظیم اینٹی آکسیڈنٹس اور انسانوں سمیت فقاری جانوروں کے مدافعتی نظام کو بڑھانے والے بناتے ہیں۔ کرکومین ایک موثر اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی کینسر بھی ہے۔ مطالعات نے ثابت کیا ہے کہ جب کرکومین تابکاری تھراپی کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے تو ٹیومر کی ایک بڑی تعداد کی نشوونما کو روکتا ہے۔ پروسٹیٹ کینسر میں، کرکومین کینسر کے خلیات کے تابکاری کے سامنے آنے سے پیدا ہونے والے پروسرائیول جین اظہار کے اثر پر قابو پاتا ہے۔

ٹماٹر اور بروکولی: فائیٹو کیمیکل پولیفینول ٹینڈم
اگرچہ کینین ایڈمز، وغیرہ۔ یہ تحقیق چوہوں پر کی گئی جس کے نتائج حوصلہ افزا ہیں کیونکہ صرف ٹماٹر اور بروکولی نے ٹیومر کی افزائش کو بالترتیب صرف 34 فیصد اور 42 فیصد تک کم کیا۔ تاہم، جب ٹماٹر اور بروکولی کو خوراک میں ملایا گیا تو ٹیومر کے پھیلاؤ میں 52 فیصد کمی واقع ہوئی۔ اس دریافت نے صحت عامہ کے حکام کی جانب سے پودوں کے مختلف ذرائع سے غذائی اجزاء کی مقدار میں اضافہ کرنے کے لیے پہلے کی سفارشات کو سہارا دیا۔ اس سلسلے میں، ٹماٹر اور بروکولی کے امتزاج نے پروسٹیٹ کینسر سے لڑنے میں ہم آہنگی کا اثر پیدا کیا۔

فطرت کا طریقہ دن کو بچاتا ہے۔

آخر میں، سبز چائے، ہلدی، ٹماٹر اور بروکولی سرفہرست "سپر فوڈز" ہیں جو پروسٹیٹ کینسر سے لڑنے کے لیے ثابت ہیں۔ پروسٹیٹ کینسر کے خلاف کام کرنے والی دیگر غذائیں بھی ہیں جن میں انار اور پھلوں کا رس شامل ہے۔ دیگر مصلوب سبزیاں جیسے برسلز انکرت، بوک چوائے یا چینی گوبھی اور گوبھی؛ اور سویا بین. تحقیق کے طریقوں کو جدید بنایا گیا ہے، لیکن آج کے سائنس دان بیماریوں کے خلاف مدد کے لیے قدرتی چیزوں کی طرف واپس جا رہے ہیں، جنہیں "سپر فوڈز" کے طور پر گلیمرائز کیا گیا ہے۔ درحقیقت، پروسٹیٹ کینسر پر فوڈ پلانٹس کی طاقت اچھی صحت اور لمبی زندگی کے لیے انسان کی لڑائی میں فطرت کی اہمیت پر زور دیتی ہے۔

——————————————

جن لوگوں نے اس ویڈیو کو دیکھا:

———————————————

ہم سے رجوع فرمائیں:

https://www.facebook.com/vigiartdesign/?ref=aymt_homepage_panel

——————————————

ہمارے یوٹیوب چینل کو دیکھنا نہ بھولیں:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

اور ہمارے چینل کو سبسکرائب کرنے کے لیے نیچے دیے گئے لنک پر کلک کریں اور جب ہم نیا مواد شامل کریں تو آگاہی حاصل کریں:

https://www.youtube.com/channel/UCUOF1_1_fY50PVN0TtItbDQ?sub_confirmation=1

———————————————

ہماری سائٹ ملاحظہ کریں:
صحت مند رہنے

کدو کے بیجوں کی ترکیب

- کدو کے بیج
مسالا (زیتون کا تیل، لہسن پاؤڈر، لال مرچ) یا (سبزیوں کا تیل، براؤن شوگر)

400f پر 25 منٹ تک بیک کریں۔