[لاطینی نام] Allium sativum L.

[پلانٹ ماخذ] چین سے

[ظاہر] سفید سے ہلکا پیلا پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

اہم تقریب:

1. وسیع اسپیکٹرم اینٹی بائیوٹک، بیکٹیریاسٹاسس اور نس بندی۔

2. گرمی اور زہریلے مواد کو صاف کرنا، خون کو چالو کرنا اور جمود کو تحلیل کرنا۔

3. بلڈ پریشر اور خون کی چربی کو کم کرنا

4. دماغی خلیے کی حفاظت کرنا۔ ٹیومر کا مقابلہ کرنا

5. انسانی قوت مدافعت کو بڑھانا اور عمر بڑھنے میں تاخیر کرنا۔

درخواستیں:

1. دواسازی کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ بنیادی طور پر eumycete اور بیکٹیریل انفیکشن، گیسٹرو اور دل کی بیماری کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے.

2. صحت کی مصنوعات کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ عام طور پر بلڈ پریشر اور خون کی چربی کو کم کرنے اور بوڑھے ہونے میں تاخیر کرنے کے لیے کیپسول میں بنایا جاتا ہے۔

3. کھانے کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ بنیادی طور پر قدرتی ذائقہ بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور بڑے پیمانے پر بسکٹ، روٹی، گوشت کی مصنوعات اور وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے.

4. فیڈ ایڈیٹیو فیلڈ میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ بنیادی طور پر پولٹری، مویشیوں اور مچھلیوں کو بیماری کے خلاف تیار کرنے اور انڈے اور گوشت کے ذائقے کو بڑھانے اور بہتر بنانے کے لیے فیڈ ایڈیٹیو میں استعمال ہوتا ہے۔

5. ویٹرنری فیلڈ میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ بنیادی طور پر بڑی آنت کے بیکیلس، سالمونیلا اور وغیرہ کی تولید کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ سانس کے انفیکشن اور پولٹری اور مویشیوں کے ہاضمہ کی بیماری کا بھی علاج کر سکتا ہے۔

مکمل نسخہ: https://theinspiredhome.com/articles/homemade-pumpkin-seeds-3-ways

کھیت، دار چینی چینی اور نمک اور کالی مرچ کدو کے بیج کیسے بنائیں۔ مزیدار ترکیبیں جو پورے خاندان کو پسند آئیں گی!

مزید خبروں کے لیے ☛ https://english.ntdtv.com ملاحظہ کریں۔
ٹویٹر پر ہمیں فالو کریں ☛ https://twitter.com/NTDTelevision
ہمیں فیس بک پر فالو کریں ☛ https://me.lt/9P8MUn

ہر کوئی طویل عرصے تک زندہ رہنا چاہتا ہے، اور جنوبی کوریا میں، لوگ سینکڑوں سالوں سے ginseng کا استعمال کر رہے ہیں۔ Geumsan کے علاقے میں کوریا کے زیادہ تر ginseng اگتے ہیں، اور ہر سال Ginseng فیسٹیول کا انعقاد کیا جاتا ہے۔ لیکن اس سال ان کے پاس نمائش میں جڑی بوٹی کی ایک بہت ہی خاص مثال ہے، ایک ہزار سال سے زیادہ پرانی ginseng جڑ۔ ہمارے نامہ نگار کے پاس مزید ہے۔

Geumsan شہر میں رہنے والے کوریائی باشندے (pron: guhm sahn) کا ماننا ہے کہ ginseng پندرہ سو سال قبل آسمانوں کا تحفہ ہے۔ تب سے، وہ دوائی کے لیے جڑی بوٹیوں اور جڑوں کو اگاتے اور استعمال کر رہے ہیں۔

کہانی ہے، ایک دیوتا اپنی بیمار ماں کی جان بچانے کے لیے ایک نوجوان کی کوشش سے متاثر ہوا۔ تو خدا نے اسے جڑی بوٹی ginseng دی. اس کی ماں نے ginseng لیا اور صحت یاب ہو کر صحت مند زندگی گزارنے کے لیے آگے بڑھی۔

اب جنوبی کوریا میں، Geumsan County جنوبی کوریا کے ginseng کا اسی فیصد سے زیادہ پیدا کرتی ہے۔ آج، بہت سے لوگ Geumsan کے شہر میں جمع ہوتے ہیں، ایک ہزار سال پرانے ginseng کو دیکھنے کے لیے، یہ ثابت کر رہے ہیں کہ اس افسانے میں کچھ سچائی ہو سکتی ہے۔

[لی سیسن، وزیٹر]:
"یہ بہت پراسرار ہے! بحیثیت انسان، ہم ایک سو سال بھی زندہ نہیں رہ سکتے لیکن ہم ایک ہزار سال پرانے ginseng کو قریب سے دیکھ سکتے ہیں۔ یہ تو زبردست ہے."

اس سال فروری میں، پوسن میں تحفظ پسندوں کی ایک ٹیم نے معمول کی دیکھ بھال کے دوران ایک مندر میں ہزار سال پرانی ginseng کی جڑ پائی۔ جڑ مندر کے بدھ کے مجسمے کے ایک حجرے کے اندر پائی گئی۔ یہ ممکنہ طور پر امیر سرپرستوں کی طرف سے پیش کش تھی جب مجسمہ پہلی بار ایک ہزار سال پہلے بنایا گیا تھا۔

[Chae Byeongwan, Official, Geumsan County]:
"کاربن ڈیٹنگ کے ذریعے یہ ginseng صرف اسی سال کے غلطی کے مارجن کے ساتھ ایک ہزار ساٹھ سال پرانا پایا گیا۔ اس کی قیمت تقریباً پانچ لاکھ ڈالر ہے۔ اسے اپنی نایابیت اور قدر کی وجہ سے جلد ہی 'قومی خزانہ' کا نام دیا جائے گا۔

یہاں تک کہ 1,500 سال گزرنے کے بعد، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ خدا کا تحفہ آج بھی صحت کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
حالیہ سائنسی تحقیق کا کہنا ہے کہ ginseng میں 36 قسم کے ginsenosides ہیں، مرکبات جو کینسر کو روکتے ہیں۔

سب سے پہلے، بہت سے لوگ بھاپ سونا، پاؤں غسل اور بیٹھنے کے غسلوں سے ginseng کے اثر سے لطف اندوز ہوتے ہیں. وہ ان طریقوں کو ginseng کے خوشبودار اثرات کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

بوڑھے لوگ ایک غذائی ناشتے کے طور پر ginseng سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ وہ مکگیولی کے ساتھ تلی ہوئی ginseng کی سفارش کرتے ہیں، ایک کچے چاول کی شراب۔ اس کے بجائے نوجوان لوگ ginseng کافی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

[چوئی سوجن، باریستا، ریڈ جنسینگ کیفے]:
"جینسینگ کافی پینے کے بعد ایک بہت ہی تازگی بخشتا ہے کیونکہ ginseng کافی چینی اور کریم کی بجائے گلوکوز اور پاؤڈر ریڈ ginseng سے بنتی ہے۔"

نوعمر اور بچے عام طور پر ginseng کی گولیوں کو ترجیح دیتے ہیں، جن میں ginseng کی منفرد کڑواہٹ ایک حاصل شدہ ذائقہ ہے۔

آسمان پر مضبوط ایمان کے ساتھ انسان کو ginseng سے نوازا گیا۔ یہ صدیوں سے کوریا کے لوگوں کے لیے خوشی اور صحت لایا ہے۔

NTD نیوز، Geumsan، جنوبی کوریا