[لاطینی نام] Sambucus nigra

[تفصیلات] Anthocyanidins15% 25% UV

[ظاہر] جامنی باریک پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[بزرگ بیری کا عرق کیا ہے؟]

ایلڈر بیری کا عرق سمبوکس نیگرا یا بلیک ایلڈر کے پھل سے آتا ہے، یہ ایک نسل ہے جو یورپ، مغربی ایشیا، شمالی افریقہ اور شمالی امریکہ میں پائی جاتی ہے۔ جسے "عام لوگوں کی دوا کا سینہ" کہا جاتا ہے، بزرگ پھول، بیر، پتے، چھال اور جڑیں صدیوں سے روایتی لوک ادویات میں استعمال ہوتی رہی ہیں۔ بڑے پھلوں میں وٹامن A، B اور C، flavonoids، tannins، carotenoids، اور امینو ایسڈ. ایلڈر بیری کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ سوزش، موتروردک، اور امیونو محرک کے طور پر علاج کے استعمال کی حامل ہے۔

[فنکشن]

1. ادویات کے خام مال کے طور پر: یہ معدے کے السر کی شفا یابی کو فروغ دے سکتا ہے۔ یہ شدید اور دائمی ہیپاٹائٹس اور ہیپاٹائٹس ایووکبل ہیپاٹومیلی، ہیپاٹوسیروسس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جگر کی تقریب کی شفا یابی کو فروغ دینا.

2. کھانے کی اشیاء کے رنگ کے طور پر: بڑے پیمانے پر کیک، مشروبات، کینڈی، آئس کریم وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے.

3. روزمرہ کے استعمال کے لیے کیمیائی خام مال کے طور پر: بہت سے قسم کے سبز ادویات کے ٹوتھ پیسٹ اور کاسمیٹکس میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

لہسن کا سوپ! اینٹی بایوٹک سے 100 گنا زیادہ کارآمد!

روایتی لہسن کا سوپ جب فلو، زکام یا نورو وائرس کے علاج کے لیے آتا ہے تو بہت مددگار ثابت ہوتا ہے۔ یہ بنیادی اجزاء جیسے لہسن، بلاشبہ، سرخ پیاز اور تھیم سے بنا ہے۔ خوش قسمتی سے، لوگ اینٹی بائیوٹکس یا کسی دوسری دوائی کے بجائے قدرتی علاج استعمال کرتے ہیں جو عام طور پر سردی یا فلو سے نمٹنے والے افراد کو تجویز کی جاتی ہے۔

حیرت ہے کہ کیوں؟ وائرس زیادہ خطرناک اور منشیات کے خلاف مزاحم ہو گئے ہیں۔ نورووائرس ماہرین صحت کو پریشان کرتا ہے، کیونکہ اس کی علامات کے علاوہ یہ قے کا سبب بھی بنتا ہے۔ 2012 میں اسے 'سڈنی' کے نام سے جانا جاتا تھا اور یہ دوسروں سے مختلف علامات کو متحرک نہیں کرتا، لیکن یہ یقینی طور پر الٹی، اسہال، بخار، سر درد اور پیٹ کے درد کا سبب بنتا ہے۔

لہسن میں یہ طاقت ہے کہ وہ وائرسوں میں ہونے والی تبدیلیوں کے خلاف خاموش کھڑا رہ سکتا ہے۔ یہ نئے اور تبدیل شدہ وائرس کے خلاف جنگ میں بڑی کامیابی کو ظاہر کرتا ہے۔ یہ سب اس کے ایلیسن مواد کے بارے میں ہے۔ واشنگٹن یونیورسٹی کے محققین کے ایک گروپ نے اس خاص مسئلے سے متعلق ایک مطالعہ کیا۔

انہوں نے محسوس کیا کہ لہسن بہت طاقتور ہے۔ یہ 100 گنا زیادہ طاقتور ہے کہ 2 سب سے زیادہ عام اینٹی بائیوٹک خاص بیکٹیریا کی وجہ سے ہونے والی مختلف بیماریوں کے علاج میں استعمال کی جاتی ہیں جنہیں کھانے سے منتقل ہونے والی بیماریوں کے لیے ذمہ دار قرار دیا جاتا ہے۔

لہسن کا سوپ

لہسن کو باقاعدگی سے کھائیں، اور یہ آپ کو ملنے والا بہترین مشورہ ہے۔ اسے اپنے پسندیدہ کھانوں، سلاد میں شامل کریں، اسے زیتون کے تیل کے ساتھ ملا دیں یا اسے روٹی کے ٹکڑے پر پھیلا دیں۔ اس طرح آپ صحت مند اور بیماریوں سے محفوظ رہ سکتے ہیں۔ تازہ ترین تحقیق نے کبھی روشنی نہیں دیکھی اور یہ کبھی ختم نہیں ہوئی، کیونکہ بگ فارما قدرتی اور سستے علاج میں دلچسپی نہیں رکھتا۔

ترکیب:
لہسن کے 50 لونگ یا 5 بلب، چھلکے
2 چمچ مکھن
2 چمچ زیتون کا تیل
2 بڑے پیاز، کٹے ہوئے۔
1 چمچ تازہ تھیم، کٹا ہوا۔
6 کپ صاف چکن شوربہ
تازہ جڑی بوٹیوں کا ایک گچھا (اجمود، تائیم، بے پتی) -* آپ ہمیشہ تازہ کی بجائے خشک جڑی بوٹیاں استعمال کر سکتے ہیں
3 کپ باسی روٹی، کٹی ہوئی۔
1 کپ ھٹی کریم
تیاری کا طریقہ:

سب سے پہلے، اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں، اور 180 ڈگری بالکل کامل ہے۔ لہسن کے ہر بلب کے اوپری حصے کو کاٹ دیں یا صرف لونگ کو الگ کریں اور انہیں ایلومینیم فوائل کے ٹکڑے پر پھیلا دیں۔ کچھ زیتون کے تیل پر بوندا باندی کریں اور لہسن کو ڈیڑھ گھنٹے تک بھونیں۔ جب یہ تیار ہو جائے تو اپنے لہسن کو اوون سے باہر نکالیں اور اسے چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں۔

اس دوران ایک برتن میں 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل اور تھوڑا سا مکھن گرم کریں۔ آپ کی ترکیب کو درمیانی آنچ درکار ہے۔ اپنے پیاز میں شامل کریں اور ہر چیز کو 10 منٹ تک پکائیں۔ ایک بار جب آپ کا لہسن خوبصورتی سے بھون جائے تو اسے کانٹے کا استعمال کرکے میش کریں اور برتن میں ڈالیں۔ اس کے بعد اپنی جڑی بوٹیاں اور چکن کا شوربہ شامل کریں۔

گرمی کو کم کریں، روٹی شامل کریں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں، یا جب تک روٹی کے کیوب نرم نہ ہوجائیں۔ اپنے سوپ کو ہموار ہونے تک بلینڈ کریں، اور آپ یا تو وسرجن بلینڈر یا اپنا باقاعدہ بلینڈر استعمال کر سکتے ہیں۔ کریمی مکسچر کو گرمی پر لوٹائیں، اور اس میں کچھ کھٹی کریم شامل کریں۔ حسبِ ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔

اگر آپ کو کوئی ابتدائی علامات نظر آتی ہیں جو کسی خاص بیماری کی نشاندہی کر سکتی ہیں، تو اس شفا بخش سوپ کو پیش کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ یقینی طور پر اسے تیار کرنے میں تھوڑا وقت لگتا ہے، لیکن آپ جو کچھ بھی بچا ہے اسے ہمیشہ منجمد کر سکتے ہیں اور اس سے آپ کا کچھ وقت بھی بچ جائے گا۔ اس سوپ کے اجزاء ایک جادوئی امتزاج بناتے ہیں اور یہ سوپ یقینی طور پر آزمانے کے قابل ہے!
★ میرے سوشل میڈیا لنکس:

انسٹاگرام: https://bit.ly/2m7bnd1
فیس بک: https://bit.ly/2kYKuD0
ٹویٹر: https://bit.ly/2l74mVA
پنٹیرسٹ: https://bit.ly/2lEUYvn
مزید کے لیے ہمارے چینل کو سبسکرائب کریں!
لہسن کا سوپ! اینٹی بایوٹک سے 100 گنا زیادہ کارآمد!

میں برسوں سے بادام کے آٹے کا ایک نٹ فری متبادل تلاش کرنے کی کوشش کر رہا ہوں اور آخر کار میں نے اسے تلاش کر لیا ہے!! خام نامیاتی سورج مکھی کے بیجوں اور اپنے وٹامکس (یا فوڈ پروسیسر) کا استعمال کرتے ہوئے آپ چند منٹوں میں تازہ سورج مکھی کے بیجوں کا آٹا بنا سکتے ہیں!
میں جلد ہی سورج مکھی کے بیجوں کے مکھن کی ترکیب پوسٹ کروں گا۔لطف اٹھائیں!