[لاطینی نام] Sophora Japonica L

[پلانٹ ماخذ] چین سے

90%-99%

[ظاہر] پیلا کرسٹل پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: بڈ

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤12.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

مختصر تعارف

Quercetin ایک پودے کا روغن (flavonoid) ہے۔ یہ بہت سے پودوں اور کھانوں میں پایا جاتا ہے، جیسے کہ سرخ شراب، پیاز، سبز چائے، سیب، بیر، جِنکگو بلوبا، سینٹ جان کی ورٹ، امریکی بزرگ اور دیگر۔ بکواہیٹ چائے میں quercetin کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ لوگ quercetin کو بطور دوا استعمال کرتے ہیں۔

Quercetin کا ​​استعمال دل اور خون کی نالیوں کے حالات کے علاج کے لیے کیا جاتا ہے جس میں "شریانوں کا سخت ہونا" (ایتھروسکلروسیس)، ہائی کولیسٹرول، دل کی بیماری، اور گردش کے مسائل شامل ہیں۔ یہ ذیابیطس، موتیابند، گھاس بخار، پیپٹک السر، شیزوفرینیا، سوزش، دمہ، گاؤٹ، وائرل انفیکشن، دائمی تھکاوٹ سنڈروم (سی ایف ایس)، کینسر کی روک تھام، اور پروسٹیٹ کے دائمی انفیکشن کے علاج کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ Quercetin کو برداشت بڑھانے اور ایتھلیٹک کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

مین فنکشن

1. Quercetin بلغم کو نکال سکتا ہے اور کھانسی کو روک سکتا ہے، اسے اینٹی دمہ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

2. Quercetin میں کینسر مخالف سرگرمی ہوتی ہے، PI3-kinase کی سرگرمی کو روکتا ہے اور PIP Kinase کی سرگرمی کو تھوڑا سا روکتا ہے، قسم II ایسٹروجن ریسیپٹرز کے ذریعے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو کم کرتا ہے۔

3. Quercetin بیسوفلز اور مستول خلیوں سے ہسٹامین کے اخراج کو روک سکتا ہے۔

4. Quercetin جسم کے اندر بعض وائرسوں کے پھیلاؤ کو کنٹرول کر سکتا ہے۔

5، Quercetin ٹشو کی تباہی کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

6. Quercetin پیچش، گاؤٹ، اور چنبل کے علاج میں بھی فائدہ مند ہو سکتا ہے

کوکی میں باریک زوال کے ذائقے مزیدار اور تسلی بخش ہوتے ہیں۔

اجزاء:
1 1/2 کپ رولڈ اوٹس
1 چمچ کدو پائی مصالحہ
1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
1/2 چائے کا چمچ نمک
1 چمچ چیا کے بیج
2/3 کپ کدو پیوری
1 چمچ سیب سائڈر سرکہ
1 1/2 - 2 چمچ کنواری ناریل کا تیل
3 چمچ میپل کا شربت
ادرک پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ
1 چمچ بادام کا مکھن (اختیاری)
1/8 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ (اختیاری)
ٹاپنگ: ویگن سیمی سویٹ اور ڈارک چاکلیٹ

اگر آپ ان کوکیز سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور صحت مند کھانا پسند کرتے ہیں تو میرا ناشتہ فال/فروٹ کیک چیک کریں:

---میرے بارے میں---

میرا نام ملیکہ ہے اور جیسا کہ آپ بتا سکتے ہیں کہ میں جسم کو صحت مند غذا/خیالات کھلانے اور اسے فروغ دینے کا بہت شوقین ہوں۔
میں صحت مند کھانے کی ترغیب دیتا ہوں کیونکہ میرا ماننا ہے کہ جسم ہماری روح کا گھر ہے اور ملاوٹ شدہ یا غیر صحت بخش غذاؤں کے استعمال سے زیادتی نہیں ہونی چاہیے۔

——— آئیے جڑے رہیں———
Instagram - wholisticeats
یوٹیوب - wholisticeats

———موسیقی———
گانا - گولڈن اوقیانوس
آرٹسٹ - نکولائی ہیڈلاس

چاکلیٹ دار چینی کدو کے بیجوں کو کیسے بھونیں۔

اجزاء:
2 کپ کدو کے بیج
2 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل
60 گرام براؤن شوگر
1.5 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر
1.5 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی

مزید ترکیبوں کے لیے براہ کرم میرا بلاگ دیکھیں:

https://misswongskitchen.blogspot.ca