[لاطینی نام] Allium sativum L.

[پلانٹ ماخذ] چین سے

[ظاہر] سفید سے ہلکا پیلا پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

تعارف:

قدیم زمانے میں لہسن کو آنتوں کے امراض، پیٹ پھولنا، کیڑے، سانس کے انفیکشن، جلد کے امراض، زخموں، بڑھاپے کی علامات اور دیگر بہت سی بیماریوں کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ آج تک، پوری دنیا سے 3000 سے زیادہ اشاعتوں نے آہستہ آہستہ لہسن کے روایتی طور پر تسلیم شدہ صحت کے فوائد کی تصدیق کی ہے۔

اگرچہ بوڑھا لہسن انسانی جسم کے لیے بے شمار فائدے رکھتا ہے لیکن اس میں ایک ناگوار بو ہے۔ زیادہ تر لوگوں کو یہ ذائقہ پسند نہیں ہے، اس لیے ہم لہسن میں موجود اشرافیہ کو افزودہ کرنے اور مصنوعات کی بدبو سے نجات دلانے کے لیے جدید حیاتیاتی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں، ہم اسے لہسن کا عرق کہتے ہیں۔

فنکشن:

(1) مضبوط اور وسیع اینٹی بائیوٹک کی صلاحیت رکھتا ہے۔ یہ تمام قسم کے بیکٹیریا کو مکمل طور پر ختم کر سکتا ہے جیسے گرام مثبت بیکٹیریا، گرام منفی بیکٹیریا اور فنگی؛ کچھ پیتھوجینک مائکروجنزموں کو روک سکتے ہیں اور مار سکتے ہیں جیسے بہت سے staphylococcocci، pasteurella، typhoid bacillus، shigella dysenteriae اور pseudomonas aeruginosa. لہذا، یہ بہت سے قسم کے متعدی امراض کو روک سکتا ہے اور اس کا علاج کر سکتا ہے، خاص طور پر چکن میں کوکسیڈیوسس۔

(2) لہسن کی تیز بو کی وجہ سے، ایلیسن پرندوں اور مچھلیوں کی خوراک میں اضافہ کر سکتا ہے۔

(3) لہسن کی یکساں بو کے ساتھ کھانے کو ذائقہ دار بناتا ہے اور کھانے کے مختلف اجزاء کی ناخوشگوار بو کو چھپاتا ہے۔

(4) مدافعتی نظام کو مضبوط کریں، اور پولٹری اور مچھلی میں صحت مند نشوونما کو فروغ دیں۔

(5) ایلیسن کی لہسن کی بو مکھیوں، مکھیوں اور دیگر کیڑوں کو فیڈ سے بھگانے میں موثر ہے۔

(6) ایلیسن کا Aspergillus flavus، Aspergillus Niger، Aspergillus fumigatus وغیرہ پر جراثیم سے پاک اثر ہوتا ہے اور اس وجہ سے یہ فیڈ پھپھوندی کے آغاز کو روکنے اور خوراک کی زندگی کو طول دینے کے قابل ہے۔

(7) ایلیسن بغیر کسی بقایا ادویات کے محفوظ ہے۔

پروفیسر مورین میک کین، پرڈیو یونیورسٹی میں انرجی سنٹر کے ڈائریکٹر، 11 فروری 2013 کو اینڈلنگر سنٹر کے 2012-2013 کی ہائی لائٹ Series کے ایک حصے کے طور پر "Lignocellulosic Biomass to Advanced Biofuels and Useful Co-products" کے لیے ایک روڈ میپ سے خطاب کر رہے ہیں۔

خلاصہ
دوسری نسل کے بایو ایندھن کو ایتھنول یا دیگر بائیو فیولز کے لیے پلانٹ سیل وال پولی سیکرائڈز میں کاربن کو استعمال کرنے کے لیے حیاتیاتی کیٹالیسس کا استعمال کرتے ہوئے lignocellulosic بایوماس سے اخذ کیا جائے گا۔ تاہم، یہ منظر نامہ کاربن اور توانائی کے لیے غیر موثر ہے۔ بایوماس کے اہم اجزاء سیلولوز، ہیمی سیلولوز اور لگنن ہیں۔ حیاتیاتی تبدیلی کے راستے صرف دیوار کے پولی سیکرائڈ موئیٹی کو استعمال کرتے ہیں، اور لگنن کی موجودگی پولی سیکرائڈز تک ہائیڈرولائٹک انزائمز کی رسائی میں مداخلت کرتی ہے۔ زندہ مائیکرو آرگنیزم، جو جاری شدہ شکر کو بائیو ایندھن میں خمیر کرنے کے لیے درکار ہوتے ہیں، کچھ شکر کو اپنی نشوونما میں استعمال کرتے ہیں اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کو مشترکہ طور پر پیدا کرتے ہیں۔ اس کے برعکس، کیمیائی کٹالیسس میں بایوماس کے اجزاء کو براہ راست الکنیز، ارومیٹکس اور دیگر مفید مالیکیولز میں بہتر کارکردگی کے ساتھ تبدیل کرنے کی صلاحیت ہے۔ سنٹر فار ڈائریکٹ کیٹلیٹک کنورژن آف بایوماس ٹو بایو ایندھن (C3Bio) ایک DOE کی مالی اعانت سے چلنے والا انرجی فرنٹیئر ریسرچ سنٹر ہے جس میں پودوں کے ماہرین حیاتیات، کیمسٹ اور کیمیکل انجینئرز کی ایک بین الضابطہ ٹیم شامل ہے۔ ہم سیلولوز اور ہیمی سیلولوز کے اخراج، فریکشن، اور ڈی پولیمرائزیشن کو فعال کرنے کے لیے اتپریرک عمل تیار کر رہے ہیں جس کے ساتھ ہیکسوز اور پینٹوز کو ہائیڈرو کاربن میں اتپریرک تبدیلی کے لیے بنایا گیا ہے۔ اضافی اتپریرک مفید خوشبودار شریک مصنوعات کو جاری کرنے کے لیے لگنن کے ایتھر بانڈز کو توڑ سکتے ہیں یا جو لگنول کو کوئنونز میں آکسائڈائز کر سکتے ہیں۔ ایک متوازی نقطہ نظر میں، فاسٹ ہائیڈروپائرولیسس ایک نسبتاً آسان اور توسیع پذیر تھرمل کنورژن عمل ہے۔ بایوماس-کیٹالسٹ تعاملات کے بارے میں ہماری تفہیم کے لیے ناول امیجنگ اور تجزیہ پلیٹ فارمز کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ ماس اسپیکٹومیٹری رد عمل کی مصنوعات کے ممکنہ پیچیدہ مرکبات اور ٹرانسمیشن الیکٹران ٹوموگرافی کا تجزیہ کرنے کے لیے بائیو ماس پر اتپریرک کو لاگو کرنے کے اثرات کی تصویر کشی کرنے اور کمپیوٹیشنل ماڈلنگ کے لیے ڈیٹا فراہم کرنے کے لیے۔ حیاتیات، کیمسٹری اور کیمیکل انجینئرنگ کو یکجا کر کے، ہمارا ڈیٹا بتاتا ہے کہ ہم جسمانی اور کیمیائی تبادلوں کے عمل کے لیے بایوماس کو تیار کرنے کے لیے کس طرح سیل وال کی ساخت میں ترمیم کر سکتے ہیں، یا ٹروجن ہارس کیٹیلسٹس کو شامل کر سکتے ہیں۔ ہم پلانٹ بائیوماس فیڈ اسٹاک کی ہدایت کی تعمیر اور منتخب ڈی کنسٹرکشن کے لیے آگے کی سڑک کا تصور کرتے ہیں۔

بائیوگرافی
مورین میک کین پرڈیو کے انرجی سنٹر کی ڈائریکٹر ہیں، جو ڈسکوری پارک میں گلوبل سسٹین ایبلٹی انیشیٹو کا حصہ ہے۔ اس نے 1987 میں یونیورسٹی آف کیمبرج، UK سے نیچرل سائنسز میں اپنی انڈرگریجویٹ ڈگری حاصل کی، اور پھر جان انیس سنٹر، نورویچ یو کے میں نباتیات میں پی ایچ ڈی کی، جو کہ پلانٹ اور مائکروبیل سائنسز کے لیے حکومتی مالی اعانت سے چلنے والا ایک تحقیقی ادارہ ہے۔ وہ پوسٹ ڈاکٹریٹ کے لیے جان انیس سنٹر میں رہیں، جسے جزوی طور پر یونی لیور کی طرف سے مالی اعانت فراہم کی گئی، اور پھر 1995 سے اپنے گروپ کے ساتھ ایک پروجیکٹ لیڈر کے طور پر، جسے The Royal Society نے مالی اعانت فراہم کی۔ جنوری 2003 میں، وہ پرڈیو یونیورسٹی میں بطور ایسوسی ایٹ پروفیسر چلی گئیں، اور وہ فی الحال شعبہ حیاتیاتی علوم میں پروفیسر ہیں۔

اس کی تحقیق کا مقصد یہ سمجھنا ہے کہ کس طرح پودوں کی سیل دیوار کی مالیکیولر مشینری سیل کی نشوونما اور تخصص اور اس طرح پودوں کے حتمی قد اور شکل میں حصہ ڈالتی ہے۔ پودوں کے خلیوں کی دیواریں lignocellulosic بایوماس کا ذریعہ ہیں، تیل پر انحصار کم کرنے، قومی سلامتی کو بہتر بنانے اور دیہی معیشتوں کو فروغ دینے کی صلاحیت کے ساتھ بائیو ایندھن کی پیداوار کے لیے ایک غیر استعمال شدہ اور پائیدار وسیلہ ہے۔ وہ سینٹر فار دی ڈائریکٹ کیٹلیٹک کنورژن آف بایوماس ٹو بایو ایندھن (C3Bio) کی ڈائریکٹر بھی ہیں، جو کہ امریکی محکمہ توانائی کے دفتر برائے سائنس کی مالی اعانت سے چلنے والے انرجی فرنٹیئر ریسرچ سینٹر میں ماہرین حیاتیات، کیمسٹ اور کیمیکل انجینئرز کی ایک بین الضابطہ ٹیم ہے۔

ویڈیو دکھاتا ہے کہ squiggly کا کیا مطلب ہے۔ سیدھا نہیں، لہراتی .. squiggly معنی۔ کس طرح تلفظ، تعریف آڈیو لغت. کس طرح دھیمے سے کہنا۔ میری ٹی ٹی ایس کے ذریعے تقویت یافتہ، ویکیشنری