[لاطینی نام] Camellia sinensis

[پلانٹ ماخذ] چین

[تفصیلات]

کل چائے پولی فینول 40%-98%

کل کیٹیچنز 20%-90%

EGCG 8%-60%

[ظاہر] پیلا بھورا پاؤڈر

[پودے کا حصہ استعمال شدہ] سبز چائے کی پتی۔

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

سبز چائے کا عرق کیا ہے

سبز چائے دنیا بھر میں صارفین کی طرف سے مانگی جانے والی دوسری سب سے بڑی مشروب ہے۔ اس کے دواؤں کے اثرات کے لیے چین اور بھارت میں استعمال کیا جاتا ہے۔ سبز چائے سے نکالے جانے والے کئی مرکبات ہیں جن میں کیٹیچنز بھی شامل ہیں جن میں ہائیڈروکسی فینول کی بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے جو آسانی سے آکسیڈائزڈ، جمع اور سکڑ جاتے ہیں، جو اس کے اچھے اینٹی آکسیڈیشن اثر کی وضاحت کرتے ہیں۔ اس کا اینٹی آکسیڈیشن اثر وٹامن سی اور ای کے مقابلے میں 25-100 گنا مضبوط ہے۔

یہ ادویات، زراعت، اور کیمیائی اور کھانے کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ عرق قلبی امراض کو روکتا ہے، کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے، اور بلڈ شوگر اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے، نیز وائرس۔ کھانے کی صنعت میں، اینٹی آکسیڈیشن ایجنٹ کھانے اور کھانا پکانے کے تیل کو محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

[فنکشن]

1. سبز چائے کا عرق بلڈ پریشر، بلڈ شوگر، بلڈ لپڈس کو کم کر سکتا ہے۔

2. سبز چائے کے عرق میں ریڈیکلز اور اینٹی ایجنگ کو دور کرنے کا کام ہوتا ہے۔

3. سبز چائے کا عرق قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے اور نزلہ زکام سے بچاتا ہے۔

4. سبز چائے کا عرق اینٹی تابکاری، اینٹی کینسر، کینسر کے سیل کی بڑھتی ہوئی روک تھام کرے گا.

5. سبز چائے کا عرق اینٹی بیکٹیریم کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، نسبندی اور ڈیوڈورائزیشن کی تقریب کے ساتھ۔

[درخواست]

1. کاسمیٹکس فیلڈ میں لاگو، سبز چائے کا عرق اینٹی شیکن اور اینٹی ایجنگ کے اثر کا مالک ہے۔

2. کھانے کے میدان میں لاگو، سبز چائے کے عرق کو قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی اسٹائلنگ ایجنٹ، اور اینٹی فیڈنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

3. فارماسیوٹیکل فیلڈ میں لاگو، سبز چائے کا عرق قلبی امراض، ذیابیطس کو روکنے اور علاج کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

مزید ویڈیوز https://www.brightstorm.com/science/biology پر دیکھیں

ہمارے تمام ویڈیوز کے لیے سبسکرائب کریں!

https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=brightstorm2

بہت سارے ویڈیو ٹیوٹوریلز اور دیگر فیچرز کے لیے BRIGHTSTORM.com ملاحظہ کریں!

https://www.brightstorm.com/

آئیے جڑیں!
فیس بک ► https://www.facebook.com/brightstorm
Pinterest ► https://www.pinterest.com/brightstorm/
Google+ ► https://plus.google.com/+brightstorm/
ٹویٹر ► https://twitter.com/brightstorm_
برائٹ اسٹورم ویب سائٹ ► https://www.brightstorm.com/

یہاں کینمور لائیو اسٹوڈیو کے شیف ایڈم گراہم میں، دی کمپلیٹ ایڈیئٹس گائیڈ ٹو را فوڈ ڈیٹوکس کے مصنف، یہ بتاتے ہیں کہ کس طرح غیر الکوحل والا "مینٹی موجیٹا" تیار کیا جائے جو کسی بھی موسم گرما (یا دوسرے) موقعوں کے لیے موزوں ہو۔ مزیدار اور تازگی بخش غیر الکوحل والی کاک ٹیل تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لیے دیکھیں!

شیف ایڈم گراہم پھر یہ ظاہر کرتے ہیں کہ کس طرح گھر میں قدرتی مالش شدہ کیلے کا سلاد تیار کیا جاتا ہے – سٹوڈیو کے سامعین کے کسی رکن کی مدد سے۔ یہ جاننے کے لیے دیکھیں کہ کیلے کی مالش کرنے سے اس کی غذائیت پر کیا اثر پڑتا ہے، اور مزیدار، صحت مند مالش شدہ کیلے کا سلاد تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں!

شیف ایڈم گراہم نے پھر دکھایا کہ کدو کے بیج کا پیسٹو کیسے تیار کیا جائے۔ آپ جس پیسٹو کو کھانے کے عادی ہیں اس کا متبادل تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لیے دیکھیں اور خود کدو کے بیج کا پیسٹو بنائیں!

شیف ایڈم گراہم نے یہ دکھا کر شو کا اختتام کیا کہ گھر میں گری دار میوے کے براؤنی کاٹنے کو کیسے تیار کیا جائے۔ ہر جگہ کچے کھانے سے محبت کرنے والوں کے لیے میٹھی تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لیے دیکھیں!

Raw Food Detox کے لیے مکمل Idiot's Guide یہاں خریداری کے لیے دستیاب ہے: https://books.sears.com/TRP/actions/searchHandler.do?key=9781615640942&nextPage=booksDetails&parentNum=11532&prodid=96b38&Tlock=97b340rd ype=G3

دوسرے مکمل شوز دیکھنے اور ریسیپی ویڈیوز، لائیو تفریح، اور مزید تلاش کرنے کے لیے https://www.facebook.com/Kenmore پر ہمارے مداح بننے کے لیے "لائیک" بٹن پر کلک کریں۔

نسخہ: منٹی موجیتا
شیف: ایڈم گراہم

اجزاء:
1 سی چونے کا رس
2-3 سی پانی
1/2 سی پام شوگر یا میپل کا شربت
1 ٹی سیب سائڈر سرکہ
10 تازہ پودینے کے پتے
1/4 ٹی نمک

طریقہ:
کاؤنٹر ٹاپ یا کٹنگ بورڈ پر رولنگ اور دبا کر پودینے کے پتوں کو کچل دیں۔
تمام اجزاء کو گھڑے میں شامل کریں۔
پانی کے ساتھ اوپر اور مکس.
برف پر سرو کریں۔

-

ترکیب: مالش کیے سلاد
شیف: ایڈم گراہم

اجزاء:
10 گوبھی کے پتے - تنے والے
1 چمچ گلابی نمک
1 ٹی لیموں کا رس
1 ٹی زیتون کا تیل یا 1 ایوکاڈو

طریقہ:
کیلے کو ایک پیالے میں رکھ کر تنا اور چیر دیں۔
گوبھی میں نمک ملا کر پتوں کی مالش کریں۔
اس وقت تک مالش کریں جب تک کہ گوبھی مرجھا نہ جائے اور نرم نہ ہو جائے۔
لیموں کا رس شامل کریں اور مکس کریں۔
زیتون کا تیل اور/یا ایوکاڈو شامل کریں۔
سلاد کا ذائقہ چیک کریں اور ضرورت پڑنے پر مزید نمک یا لیموں کا رس شامل کریں۔

-

ترکیب: کدو کے بیج کا پیسٹو
شیف: ایڈم گراہم

اجزاء:
1 سی کدو کے بیج
1 ٹی زیتون کا تیل
1 ٹی لیموں کا رس
2 ٹی پیاز - باریک کٹی ہوئی۔
1/4 سی تازہ تلسی کے پتے – پیک
1 ٹی چک مٹر مسو
1/4 ٹی نمک یا حسب ذائقہ

طریقہ:
فوڈ پروسیسر میں تمام اجزاء شامل کریں اور یکجا کریں۔
اپنی پسند کی سبزیوں کے ٹکڑوں پر پیسٹو پیش کریں یا زچینی نوڈلز کے ساتھ ملا دیں۔

-

نسخہ: براؤنی بائٹس
شیف: ایڈم گراہم

اجزاء:
2 سی اخروٹ یا پیکن
1/2 سی کوکو پاؤڈر یا کیروب پاؤڈر
1 ٹی مکا۔
1 ٹی میسکوائٹ
1 سی کھجوریں
2 چمچ دار چینی
2 چمچ گراؤنڈ چیا سیڈز - بائنڈر
1/4 چائے کا چمچ سمندری نمک

طریقہ:
فوڈ پروسیسر میں تمام اجزاء شامل کریں اور یکجا کریں۔
ایک وقت میں تھوڑا سا پروسیسنگ کرتے ہوئے مکسچر میں پانی شامل کریں جب تک کہ مرکب آپس میں جڑ نہ جائے۔
محتاط رہیں کہ زیادہ مائع نہ ڈالیں۔
جب آمیزہ آٹے کی طرح مستقل ہو جائے تو اسے فوڈ پروسیسر سے نکال کر کیسرول ڈش میں دبا دیں۔
ڈش کو 15 منٹ کے لیے فریزر میں رکھیں اور پھر چھوٹے براؤنی چوکوں میں کاٹ لیں۔

لطف اٹھائیں!

ایونٹ کا نام: ڈیٹ نائٹ ہیرو ڈیٹنگ ڈیٹوکس 101
ایونٹ لائیو تاریخ: 08/19/11
ٹیلنٹ کا نام: ایڈم گراہم
segmenttypeID: 13