[لاطینی نام] Sambucus nigra

[تفصیلات] Anthocyanidins15% 25% UV

[ظاہر] جامنی باریک پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[ایلڈر بیری کا عرق کیا ہے؟]

ایلڈر بیری کا عرق سمبوکس نیگرا یا بلیک ایلڈر کے پھل سے آتا ہے، یہ ایک نسل ہے جو یورپ، مغربی ایشیا، شمالی افریقہ اور شمالی امریکہ میں پائی جاتی ہے۔ جسے "عام لوگوں کی دوا کا سینہ" کہا جاتا ہے، بزرگ پھول، بیر، پتے، چھال اور جڑیں صدیوں سے روایتی لوک ادویات میں استعمال ہوتی رہی ہیں۔ بڑے پھلوں میں وٹامن A، B اور C، flavonoids، tannins، carotenoids، اور امینو ایسڈ. ایلڈر بیری کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ سوزش، موتروردک، اور امیونو محرک کے طور پر علاج کے استعمال کی حامل ہے۔

[فنکشن]

1. ادویات کے خام مال کے طور پر: یہ معدے کے السر کی شفا یابی کو فروغ دے سکتا ہے۔ یہ شدید اور دائمی ہیپاٹائٹس اور ہیپاٹائٹس ایووکبل ہیپاٹومیلی، ہیپاٹوسیروسس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جگر کی تقریب کی شفا یابی کو فروغ دینا.

2. کھانے کی اشیاء کے رنگ کے طور پر: بڑے پیمانے پر کیک، مشروبات، کینڈی، آئس کریم وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے.

3. روزمرہ کے استعمال کے لیے کیمیائی خام مال کے طور پر: بہت سے قسم کے سبز ادویات کے ٹوتھ پیسٹ اور کاسمیٹکس میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

ہول فوڈز کے ایڈیٹر Kaylynn Chiarello-Ebner سپلائی سائیڈ ویسٹ 2015 کے دوران Horphag ریسرچ بوتھ پر Pycnogenol کنکشن کے بارے میں ڈاکٹر رچرڈ A. Passwater، Ph.D. کے ساتھ بات کر رہے ہیں۔