[لاطینی نام] Camellia sinensis

[پلانٹ ماخذ] چین

[تفصیلات]

کل چائے پولی فینول 40%-98%

کل کیٹیچنز 20%-90%

EGCG 8%-60%

[ظاہر] پیلا بھورا پاؤڈر

[پودے کا حصہ استعمال شدہ] سبز چائے کی پتی۔

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

سبز چائے کا عرق کیا ہے

سبز چائے دنیا بھر میں صارفین کی طرف سے مانگی جانے والی دوسری سب سے بڑی مشروب ہے۔ اس کے دواؤں کے اثرات کے لیے چین اور بھارت میں استعمال کیا جاتا ہے۔ سبز چائے سے نکالے جانے والے کئی مرکبات ہیں جن میں کیٹیچنز بھی شامل ہیں جن میں ہائیڈروکسی فینول کی بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے جو آسانی سے آکسیڈائزڈ، جمع اور سکڑ جاتے ہیں، جو اس کے اچھے اینٹی آکسیڈیشن اثر کی وضاحت کرتے ہیں۔ اس کا اینٹی آکسیڈیشن اثر وٹامن سی اور ای کے مقابلے میں 25-100 گنا مضبوط ہے۔

یہ ادویات، زراعت، اور کیمیائی اور کھانے کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ عرق قلبی امراض کو روکتا ہے، کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے، اور بلڈ شوگر اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے، نیز وائرس۔ کھانے کی صنعت میں، اینٹی آکسیڈیشن ایجنٹ کھانے اور کھانا پکانے کے تیل کو محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

[فنکشن]

1. سبز چائے کا عرق بلڈ پریشر، بلڈ شوگر، بلڈ لپڈس کو کم کر سکتا ہے۔

2. سبز چائے کے عرق میں ریڈیکلز اور اینٹی ایجنگ کو دور کرنے کا کام ہوتا ہے۔

3. سبز چائے کا عرق قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے اور نزلہ زکام سے بچاتا ہے۔

4. سبز چائے کا عرق اینٹی تابکاری، اینٹی کینسر، کینسر کے سیل کی بڑھتی ہوئی روک تھام کرے گا.

5. سبز چائے کا عرق اینٹی بیکٹیریم کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، نسبندی اور ڈیوڈورائزیشن کی تقریب کے ساتھ۔

[درخواست]

1. کاسمیٹکس فیلڈ میں لاگو، سبز چائے کا عرق اینٹی شیکن اور اینٹی ایجنگ کے اثر کا مالک ہے۔

2. کھانے کے میدان میں لاگو، سبز چائے کے عرق کو قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی اسٹائلنگ ایجنٹ، اور اینٹی فیڈنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

3. فارماسیوٹیکل فیلڈ میں لاگو، سبز چائے کا عرق قلبی امراض، ذیابیطس کو روکنے اور علاج کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

کنٹینرز میں اسٹیویا کو کیسے اگائیں۔
اسٹیویا پیچ کو شروع سے شروع کرنا مشکل ہوگا - یعنی بیج لگا کر۔ یہاں تک کہ اگر آپ ان کو اگانے کے لیے حاصل کر سکتے ہیں، تو نتائج اچھی طرح سے مایوس کن ثابت ہو سکتے ہیں، کیوں کہ بیج سے اگائے جانے والے پودوں میں سٹیویوسائیڈ کی سطح بہت زیادہ مختلف ہو سکتی ہے۔

تجویز کردہ طریقہ یہ ہے کہ باغ کے لیے تیار 'اسٹارٹر' پودے خریدے جائیں، جو اسٹیویا کی 'بڑھتی ہوئی' مقبولیت کو دیکھتے ہوئے، آپ کے علاقے میں نرسری یا جڑی بوٹیوں کے ماہر سے حاصل کیے جاسکتے ہیں - بشرطیکہ آپ تھوڑا سا تلاش کرنے کے لیے تیار ہوں۔ اگر آپ نہیں ہیں، یا کسی کو تلاش کرنے میں ناکام ہیں تو، اعلی معیار کے اسٹیویا کے کم از کم تین کاشتکار ہیں جو آپ کو جتنے بچے پلانٹ چاہیں بھیجیں گے۔

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ سٹیویا کے تمام پودے سٹیویو سائیڈ مواد، اور اسی وجہ سے مٹھاس کے لحاظ سے برابر نہیں بنائے جاتے ہیں۔ اس لیے یہ معلوم کرنے کی کوشش کرنا ایک اچھا خیال ہے کہ آپ جو پودے خرید رہے ہیں وہ ان کٹنگوں سے اگائے گئے ہیں جن کے ماخذ میں سٹیویوسائیڈ زیادہ ہے۔

چونکہ نرم جوان سٹیویا کے پودے خاص طور پر کم درجہ حرارت کے لیے حساس ہوتے ہیں، اس لیے یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے باغ میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے ٹھنڈ کا خطرہ ختم ہونے تک انتظار کریں اور مٹی کا درجہ حرارت 50 اور 60 کی دہائی تک ٹھیک ہو جائے۔

ایک بار شروع کرنے کے بعد، یہ بہتر ہے کہ اپنے اسٹیویا کو قطاروں میں 20 سے 24 انچ کے فاصلے پر لگائیں، پودوں کے درمیان تقریباً 18 انچ چھوڑ دیں۔ آپ کے پودوں کو تقریباً 30 انچ کی اونچائی اور 18 سے 24 انچ چوڑائی تک بڑھنا چاہیے۔

یونانی سٹیویا پر پہلی کانفرنس کی پیشکش