جو گھاس پاؤڈر

کلیدی الفاظ: نامیاتی جو گھاس پاؤڈر;جو گھاس کا رس پاؤڈر

[لاطینی نام] Hordeum vulgare L.

[پودے کا ماخذ] جو کی گھاس

پانی میں مفت حل پذیری

[ظاہر] سبز باریک پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: گھاس

[ذرہ کا سائز] 100 میش-200 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

کیڑے مار دوا کی باقیات EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[جو کیا ہے؟]

جو ایک سالانہ گھاس ہے۔ جو کی گھاس جو کے پودے کی پتی ہے، جیسا کہ اناج کے برعکس ہے۔ یہ موسمی حالات کی ایک وسیع رینج میں بڑھنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ جو کی گھاس اگر چھوٹی عمر میں کاٹی جائے تو اس کی غذائیت زیادہ ہوتی ہے۔

[یہ کیسے کام کرتا ہے؟]

جو میں موجود فائبر ہائی کولیسٹرول والے لوگوں میں کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔ جو بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح کو بھی کم کر سکتا ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ جو پیٹ کے خالی ہونے کو سست کرتا ہے۔ اس سے بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے اور پیٹ بھرنے کا احساس پیدا کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جس سے بھوک کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

[فنکشن]

1. قدرتی طور پر توانائی کو بہتر بناتا ہے۔

2. اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور

3. عمل انہضام اور باقاعدگی کو بہتر بناتا ہے۔

4. اندرونی جسم کو الکلائز کرتا ہے۔

5. مدافعتی نظام کو دوبارہ بنانے میں مدد کرتا ہے۔

6. بالوں، جلد اور ناخنوں کے لیے خام عمارت کے بلاکس فراہم کرتا ہے۔

7. سم ربائی اور صفائی کی خصوصیات پر مشتمل ہے۔

8. سوزش کے اجزاء پر مشتمل ہے

9. واضح سوچ کو فروغ دیتا ہے۔

10. عمر بڑھنے کے خلاف خصوصیات ہیں

مکمل ویڈیو دیکھیں: https://www.sofatutor.com/v/1ZL/1cS

بالکل نام نہاد کیا ہیںپولی سیکرائیڈ اور ان کی کیا اہمیت ہے؟ اگر آپ یہاں ان سوالات کے جوابات جاننا چاہتے ہیں تو درج ذیل ویڈیو کو قریب سے دیکھیں اور اس اصطلاح کا واضح اندازہ حاصل کریں۔پولی سیکرائیڈ . پہلی چیز جس پر ہم یہاں توجہ مرکوز کرنا چاہتے ہیں وہ یہ ہے کہ اس اصطلاح کا کیا مطلب ہے۔پولی سیکرائیڈاصل کا مطلب بالکل ٹھیک ہے اور ان کی تفصیل سے وضاحت کیسے کی گئی ہے۔

کاربوہائیڈریٹس کے موضوع پر یہ ویڈیو اس سے تعلق رکھتی ہے: کیمسٹری | نامیاتی کیمسٹری | کاربوہائیڈریٹس

آم کا اچار وسیع اقسام میں آتا ہے۔ ایک بہت ہی مشہور قسم آواکایا اچار ہے، جو ریاست آندھرا پردیش میں بہت مشہور ہے اور بڑی مقدار میں ہر جگہ برآمد کیا جاتا ہے.. آپ اسے اس طرح بناتے ہیں:
آم کے ٹکڑوں کو دانا کے ساتھ کاٹا جاتا ہے اور جلد کو برقرار رکھا جاتا ہے جیسا کہ کلپ میں دکھایا گیا ہے۔ انہیں نمکین پانی میں اچھی طرح دھو لیں اور ہوا میں خشک کریں (گھر کے اندر، پنکھے کے نیچے)۔ تقریباً آدھا کلو گراؤنڈ نٹ آئل یا تل کے بیجوں کے تیل کو ابالیں اور آگ بند کر دیں اور تقریباً 100 سے 200 گرام زرد سرسوں کے بیج (میتھی) ڈالیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ مسالہ کو مندرجہ ذیل تناسب میں پیسٹ میں مکس کریں:
ہر 6 کلو آم کے ٹکڑوں کے لیے.. 1 کلو یا سرخ مرچ پاؤڈر (اچار کی قسم، گنٹور)، 1 کلو سیاہ سرسوں کے بیجوں کا پاؤڈر، 1.5 کلو گرام غیر آئوڈیزڈ نمک، اور 1.5 کلو گرام مونگ پھلی کا تیل (پہلے سے ابلے ہوئے ایک کے علاوہ میتھی کے بیجوں کے ساتھ) مسالہ کے اس پیسٹ میں، ایک چھوٹے کنٹینر میں مٹھی بھر آم کے ٹکڑے ڈالیں، اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ مسالہ ٹکڑوں کو مل جائے۔ آم کے ان لیپت ٹکڑوں کو کسی مناسب نان corrosive (جیسے شیشہ، چمکدار مٹی کے برتن یا فوڈ گریڈ پولی کاربونیٹ کنٹینرز) میں اسٹیک کریں جب مکمل طور پر ڈھیر ہو جائیں، تقریباً 2 لیٹر صاف پانی اور ٹھنڈا تیل ڈالیں، ڈھکن کو مضبوطی سے بند کریں اور اچار کے لیے چھوڑ دیں۔ اچار بنانے میں تقریباً 10 دن لگیں گے، لیکن آپ کو اچار کو کسی دوسرے کنٹینر میں نکال کر ہر تین دن بعد اچھی طرح مکس کرنا ہو گا، جب اچار مکمل ہو جائے گا، تو اچار کے اوپر تیل کی تہہ ہو گی اور آم کے ٹکڑے کچھ سکڑ چکے ہوں گے۔ . اس مرحلے پر آپ کا اچار تیار ہے، آپ اسے چپاتی، دہی چاول اور سب سے بہتر چاول میں ملا کر کھا سکتے ہیں۔
کھاؤ!
نوٹ: پورے عمل میں صفائی کا خاص خیال رکھا جائے ورنہ اچار خراب ہو جائے گا
اچار ایک سال تک بغیر ریفریجریشن کے چلے گا اگر صاف اور احتیاط سے رکھا جائے۔
نوٹ: جب بھی آپ مین کنٹینر سے مقدار نکالتے ہیں، آپ کو اسے نیچے سے ملانا ہوتا ہے، کیونکہ نمک وقت کے ساتھ ساتھ نچلے حصے میں بیٹھ جاتا ہے۔