[لاطینی نام]Huperzia serratum

[ماخذ] Huperziceae پوری جڑی بوٹی چین سے

[ظاہر] براؤن سے سفید

[اجزاء] Huperzine A

[تفصیل] Huperzine A 1% - 5%، HPLC

کلوروفارم، میتھانول، ایتھنول میں گھلنشیل، پانی میں قدرے حل پذیر

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

کیڑے مار دوا کی باقیات EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[Huperzine A کیا ہے]

Huperzia ایک قسم کی کائی ہے جو چین میں اگتی ہے۔ اس کا تعلق کلب موسس (لائکوپوڈیاسی فیملی) سے ہے اور کچھ ماہرین نباتات کے نزدیک لائکوپوڈیم سیرٹم کے نام سے جانا جاتا ہے۔ پوری تیار شدہ کائی روایتی طور پر استعمال ہوتی تھی۔ جدید جڑی بوٹیوں کی تیاریوں میں صرف الگ تھلگ الکلائیڈ کا استعمال کیا جاتا ہے جسے ہیوپرزائن اے کہا جاتا ہے۔ Huperzine A ایک الکلائڈ ہے جو ہپرزیا میں پایا جاتا ہے جس کے بارے میں بتایا گیا ہے کہ ایسیٹیلکولین کی خرابی کو روکنے کے لیے بتایا گیا ہے، ایک اہم مادہ جو اعصابی نظام کو ایک خلیے سے خلیے تک معلومات کی منتقلی کے لیے درکار ہے۔ جانوروں کی تحقیق نے تجویز کیا ہے کہ ہوپرزائن اے کی ایسٹیلکولین کو محفوظ رکھنے کی صلاحیت کچھ نسخے کی دوائیوں سے زیادہ ہو سکتی ہے۔ دماغی افعال کی متعدد خرابیوں کی ایک بنیادی خصوصیت ہے جس میں الزائمر کی بیماری بھی شامل ہے۔ Huperzine A کا دماغی بافتوں پر حفاظتی اثر بھی ہو سکتا ہے، جس سے دماغی عوارض کی علامات کو کم کرنے میں اس کی نظریاتی صلاحیت میں مزید اضافہ ہو سکتا ہے۔

متبادل ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے، huperzine A cholinesterase inhibitor کے طور پر کام کرتا ہے، ایسی دوا کی ایک قسم جو acetylcholine (سیکھنے اور یادداشت کے لیے ضروری کیمیکل) کے ٹوٹنے کو روکنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

نہ صرف الزائمر کی بیماری کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، huperzine A کو سیکھنے اور یادداشت کو بڑھانے اور عمر سے متعلق علمی زوال سے بچانے کے لیے بھی کہا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، huperzine A کا استعمال بعض اوقات توانائی کو بڑھانے، چوکنا رہنے، اور myasthenia gravis کے علاج میں مدد کرنے کے لیے کیا جاتا ہے (ایک خود کار قوت مدافعت کی خرابی جو پٹھوں کو متاثر کرتی ہے)۔

اپنے لیے مجھے مارو... مزید مشکل ہو جاؤ یا پورے ایک ہفتے تک آبشار گیلا ہو جاؤ!!!! یہ ٹھیک ہے!! مجھے ملتے جانا

اس ویڈیو میں ہم دیکھتے ہیں کہ کنٹینر میں ہلدی کیسے اگائی جاتی ہے اور ہلدی پاؤڈر بنانے کا طریقہ بھی دیکھیں۔

میں بنگلور، انڈیا میں پچھلے تین سالوں سے ٹیرس گارڈن کاشت کر رہا ہوں۔ ہم اپنے برتنوں/کنٹینر میں مختلف قسم کے پودوں کو اگانے کی کوشش کرتے ہیں۔
ہمیں ہلدی کے پتوں میں ابلی ہوئی میٹھی ڈمپلنگ پسند ہے۔ اس سے ہمیں برتنوں میں ہلدی اگانے کا خیال آیا۔
میں اپنے آبائی علاقے سے ہلدی کے دو rhizomes لے کر آیا تھا تاکہ صرف کچھ پتے حاصل کر سکوں، اب میں ہر سال 50 سے زیادہ rhizomes کاٹتا ہوں۔ حال ہی میں ہم نے ہلدی کا پاؤڈر بھی بنایا اور اس شاندار تجربے کو ایک ویڈیو کے ذریعے پورے کلام کے ساتھ شیئر کرنے کا سوچا۔

ہلدی کے بارے میں - ہلدی ایک سپر فوڈ ہے اور آپ کے باغ میں اگنے کے لیے سب سے آسان پودے میں سے ایک ہے۔ یہ ایک اشنکٹبندیی بارہماسی پودا ہے جس کا تعلق ادرک کے خاندان سے ہے۔
اس کی کاشت بنیادی طور پر برصغیر پاک و ہند میں کی جاتی ہے۔ ہلدی کے rhizomes کو خشک اور پاؤڈر کیا جاتا ہے تاکہ طویل شیلف لائف ہو۔ ہلدی کا پاؤڈر تقریباً تمام ہندوستانی سالن اور مختلف ہندوستانی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ ہلدی پاؤڈر کو ہندوستانی روایتی اور آیورویدک ادویات میں اینٹی سیپٹک اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ہلدی پاؤڈر کاٹ اور جلنے کے لیے گھریلو دوا کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ بھارت میں 'Vicco Turmeric' نامی ایک مشہور بیوٹی پروڈکٹ بھی ہے۔ ہلدی کو ہندو ثقافت میں مقدس سمجھا جاتا ہے اور اس پاؤڈر کو کئی تہواروں اور ہندو رسومات میں چہرے پر لگایا جاتا ہے۔

ہلدی کے پودے پختہ ہونے کے بعد پھولتے ہیں اور ان کے پھولوں کا رنگ سفید، جامنی سے سرخ تک ہوتا ہے۔

چھت پر اگنا - ہلدی کے پودے کو اگانے کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو صرف اچھے موسم، کسی بھی قسم کی مٹی اور بہت سارے پانی کی ضرورت ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے Rhizome/Spling کو گرمیوں میں لگاتے ہیں (درجہ حرارت 30 C سے زیادہ) اور پودے کو باقاعدگی سے پانی دیں۔ ہلدی آسانی سے کیڑوں سے متاثر نہیں ہوتی۔ وہ بھی اگر آپ اسے اپنے گھر کے باغ میں چھوٹے پیمانے پر اگاتے ہیں تو آپ کو کیڑوں کے بارے میں بالکل بھی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہلدی سردیوں میں غیر فعال رہتی ہے، ہم ہلدی کے پتے سردیوں کے علاوہ سال بھر حاصل کر سکتے ہیں۔ ان پودوں کو کسی خاص کھاد کی ضرورت نہیں ہے، دوبارہ پوٹنگ، پیوند کاری کی ضرورت نہیں ہے۔ میں صرف اتنا کہہ سکتا ہوں کہ ہلدی ایک ایسا پودا ہے جسے اگانا بہت آسان ہے، اس کی کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہلدی کو پھلنے پھولنے کے لیے گرم اور مرطوب آب و ہوا کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ عام طور پر ہلکی سیاہ یا سرخ مٹی پر اگتی ہے۔ اس پودے کی کٹائی سردیوں میں کی جاتی ہے کیونکہ پودے کے شیڈ سے وہ نکلتے ہیں اور صرف rhizomes باقی رہ جاتے ہیں، آپ یا تو تمام پتے سوکھ جانے کے بعد Rhizomes کی کاٹ سکتے ہیں یا ایک بار جب آپ ہلدی کے پھول دیکھیں گے۔

Rhizomes - ہلدی بنیادی طور پر ان کے Rhizomes کے لیے اگائی جاتی ہے۔ ہلدی کے ریزوم کی کاشت عام طور پر پودے کے پختہ ہونے کے بعد یا پودے کے پھول آنے کے بعد کی جاتی ہے۔ اگر پودے کا پورا حصہ اکھڑ جائے اور Rhizomes احتیاط سے پودے کے تنے سے ٹوٹ جائیں۔ ہلدی میں موجود Curcumin اور اس سے متعلقہ مرکبات بہت ساری دواؤں کی خصوصیات رکھتے ہیں اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہلدی کینسر کی نشوونما کو سست کر سکتی ہے۔

ہلدی کا پاؤڈر - ہلدی کا پاؤڈر بنانے کے لیے آپ کو اپنے تازہ رائزوم کو دھونا ہوگا اور پھر اسے تازہ پانی میں 40-45 منٹ تک ابالنا ہوگا۔ یہ ہلدی کے ریزوم کو نرم بنائے گا اور جراثیم اور بیکٹیریا کو بھی ہلاک کرے گا۔ ان rhizomes کو ابالنے کے بعد آپ کو اسے آسانی سے خشک کرنے کے لیے کاٹنے کی ضرورت ہے۔ آپ انہیں دھوپ میں خشک کر سکتے ہیں یا اوون میں خشک کر سکتے ہیں (نوٹ: مائیکرو ویو اوون اس کے لیے موزوں نہیں ہیں)۔
اس کے بعد، آپ کو بس انہیں مکسر گرائنڈر یا فوڈ پروسیسر میں پیسنا ہے جب تک کہ یہ باریک پاؤڈر نہ ہو جائے۔ اسے خشک ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں اور آپ کام کر لیں۔ اپنے گھر میں اگائے جانے والے نامیاتی ہلدی پاؤڈر سے لطف اٹھائیں۔

ابھی ہلدی کے بارے میں یہی ہے۔

میں نے پپیتا، پودینہ (پدینا)، بھنڈی، کریلا/تربوز، کھیرا، ٹماٹر، پالک (پالک)، انڈے کا پودا (بیگن)، امرانتھس، ہائیسنتھ/لبلاب بین، بہار پیاز، کریلا (موسم سرما کا خربوزہ) بھی اگایا ہے۔ ہمارے ٹیرس گارڈن میں چینی کے سیب اور مختلف قسم کے پھول۔

اس کے ساتھ ساتھ کوشش کرنے کے لیے بہت کچھ

- آڈیو کریڈٹس -
ایوننگ فال (ہارپ) کیون میک لیوڈ (incompetech.com)

https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

خاموش ساتھی کی طرف سے 'پہاڑوں کے پیچھے'
'ساٹن شوگر' بذریعہ ہما ہما۔
'شاید اس وقت' جے آر ٹنڈرا کے ذریعہ

https://www.youtube.com/audiolibrary/music

- فہرست کا خانہ -
[00:02] - تعارف
[00:28] - ہلدی کے بارے میں
[01:50] - ہلدی کا استعمال
[03:10] - پودے
[05:44] - ترقی کی پیشرفت
[06:56] - سردیوں میں ہلدی
[07:29] - کٹائی
[09:22] - ریزوم
[11:13] - ہلدی پاؤڈر
[13:29] - شکریہ نوٹ