[لاطینی نام] Euterpe Oleracea

[پلانٹ ماخذ] برازیل سے Acai بیری

[تفصیلات] 4:1، 5:1، 10:1

[ظاہر] وایلیٹ فائن پاؤڈر

[پودے کا حصہ استعمال شدہ]:پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

کیڑے مار دوا کی باقیات EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[عام خصوصیت]

1. Acai بیری پھل سے 100٪ اقتباس؛
2. کیڑے مار ادویات کی باقیات: EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA؛
3. برازیل سے براہ راست تازہ منجمد acai بیری پھل درآمد کریں؛
4. بھاری ذہنی کا معیار سختی کے مطابق ہے۔

   غیر ملکی فارماکوپیا یو ایس پی، یورپی یونین.

5. درآمد شدہ خام مال کے معیار کا اعلیٰ معیار۔
6. اچھی پانی میں حل پذیری، مناسب قیمت۔

Acai بیری کیا ہے

جنوبی امریکی Acai pam (Euterpe oleracea) جسے برازیل میں زندگی کے درخت کے نام سے جانا جاتا ہے- ایک چھوٹی بیری فراہم کرتا ہے جو شہرت میں بڑھ رہا ہے، خاص طور پر معروف جڑی بوٹیوں کے ماہرین اور نیچروپیتھس کے حالیہ مطالعات کے بعد جنہوں نے اسے "سپر فوڈ" کے طور پر درجہ بندی کیا ہے۔ Acai بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں۔ acai بیری پرہیز کی حمایت، جلد کی حفاظت، امراض قلب کے خطرے کو کم کرنے اور کینسر کی بعض اقسام کی نشوونما کو روکنے کے لیے بھی مشہور ہے۔

[فنکشن]

اگرچہ مارکیٹ میں بیری اور پھلوں کے بہت سے مختلف رس موجود ہیں، Acai میں وٹامنز، معدنیات اور ضروری فیٹی ایسڈز کی سب سے مکمل صف موجود ہے۔ Acai میں وٹامن B1 (Thiamin)، وٹامن B2 (Riboflavin)،

وٹامن بی 3 (نیاسین)، وٹامن سی، وٹامن ای (ٹوکوفیرول)، آئرن، پوٹاشیم، فاسفورس اور کیلشیم۔ اس میں ضروری فیٹی ایسڈز اومیگا 6 اور اومیگا 9، تمام ضروری امینو ایسڈز اور ایک اوسط انڈے سے زیادہ پروٹین بھی ہوتے ہیں۔

1) زیادہ توانائی اور صلاحیت

2) ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔

3) بہتر معیار کی نیند

4) ہائی پروٹین ویلیو

5) فائبر کی اعلی سطح

6) آپ کے دل کے لیے بھرپور اومیگا مواد

7) آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے۔

8) ضروری امینو ایسڈ کمپلیکس

9) کولیسٹرول کی سطح کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔

10) Acai بیریوں میں 33 گنا زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ طاقت ہوتی ہے سرخ انگور اور سرخ شراب

1) کرینبیری کا رس
خواتین UTIs کے لیے زیادہ حساس ہوتی ہیں، ان بیماریوں میں سے ایک ہونے کی وجہ سے جن کا علاج معالجین کو کرنا پڑتا ہے۔ "E.coli" بیکٹیریا اندام نہانی میں رہائش اختیار کرتے ہیں اور پیشاب کی نالی تک اپنا راستہ بناتے ہیں، جس سے مثانے میں انفیکشن ہوتا ہے۔ کرین بیری کا جوس بہت زیادہ فائٹونیوٹرینٹس پیش کرتا ہے جن کا ان کے اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش مخالف خصوصیات کے لیے احتیاط سے جائزہ لیا گیا ہے، اور نتائج متاثر کن رہے ہیں۔ Proanthocyanidin، کرینبیریوں میں موجود مواد، E.coli جیسے ناپسندیدہ بیکٹیریا کو پیشاب کی نالی کے استر پر جوڑنے سے منع کرتا ہے جس کے نتیجے میں انفیکشن ہوتا ہے۔

2) پروبائیوٹک دہی
قدرتی پروبائیوٹک دہی دودھ کی مصنوعات میں سب سے زیادہ صحت بخش ہے، جو کئی وٹامنز اور معدنیات کا بہترین ذریعہ فراہم کرتا ہے، جس میں اعلیٰ معیار کے پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ بھی شامل ہے۔ دہی میں موجود پروبائیوٹکس زندہ بیکٹیریا ہیں جن کا صحت کے بہت سے فائدہ مند اثرات کے لیے وسیع پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے۔ ان صحت مند بیکٹیریا کی زندہ ثقافتیں، انفیکشن پیدا کرنے والے بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کر سکتی ہیں جو پیشاب کے گزرنے کے دوران جلن اور درد کا باعث بنتی ہیں۔

3) پانی
ہمارا جسم 60% پانی پر مشتمل ہے جو غذائی اجزاء کی نقل و حمل، خوراک کو ہضم کرنے اور دیگر لامتناہی فرائض کے ساتھ مدد کرتا ہے۔ سادہ پانی اپنے طور پر ایک غذائیت ہے جو جسم کے ہر خلیے کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کافی مقدار میں پانی پینے سے پیشاب کی نالی میں داخل ہونے والے اور چپکنے والے خطرناک بیکٹیریا باہر نکل جاتے ہیں۔ آپ جتنا زیادہ پانی پیتے ہیں، اتنا ہی کم پیشاب مثانے میں رہتا ہے، جس سے سوزش اور جلن میں کمی آتی ہے۔

4) سبز چائے
ایک کپ گرم، آرام دہ سبز چائے میں غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو جسم پر غیر معمولی اثرات مرتب کرتے ہیں۔ سبز چائے میں flavonoids اور امینو ایسڈز کی موجودگی، حملہ آور بیکٹیریا کی افزائش کو روکتی ہے اور جسم میں موجود زہریلے مادوں کو باہر نکالتی ہے جو نقصان دہ UTIs کا سبب بنتی ہے۔ روزانہ دو یا تین کپ سبز چائے پینے سے مثانے کی سوزش کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو اس دواؤں کی جڑی بوٹی کی مخصوص اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات سے منسوب ہے۔

5) لہسن
لہسن میں موجود مرکبات اپنی متاثر کن اور طاقتور طبی خصوصیات کی وجہ سے ممتاز ہیں۔ایلیسن لہسن کا ایک بڑا مرکب جو مضبوط "لہسن کی بو" کے لیے ذمہ دار ہے، جسم کے نظاموں پر سوزش اور اینٹی بائیوٹک اثرات سے منسلک ہے۔ لہسن کی اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل خصوصیات انفیکشن کے علاج میں مدد کرتی ہیں اور پیشاب کی نالی سے گزرنے والے بیکٹیریا کے حملے کو روکتی ہیں۔

6) بلیو بیریز
صحت سے متعلق بہت سے حالات کے خطرے کو کم کرنے کے ساتھ ان کی وابستگی کے لیے بلیو بیریز کی بہت تعریف کی جاتی ہے۔ اس انمول چھوٹی بیری میں موجود فائٹونیوٹرینٹس جسم میں اینٹی آکسیڈنٹس اور اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ بلیو بیریز UTI سے لڑنے والی خصوصیات رکھتی ہیں جو ان کے چپکنے والے مادوں سے منسوب ہیں۔ یہ فعال مادے پیشاب کی نالی کی دیواروں پر بیکٹیریا کو جڑنے سے روکنے میں مدد کرتے ہیں۔

7) میٹھے آلو
UTIs سے قدرتی راحت حاصل کرنے کا ایک بہترین ذریعہ کھانے کی مصنوعات ہیں جن میں کیروٹینائڈز کی اعلی سطح ہوتی ہے۔ کیمیاوی طور پر فعال رنگ جو phytopigments کے نام سے جانا جاتا ہے، جسم میں زہریلے مادوں کو باہر نکالتے ہیں اور پیشاب کی نالی کے انفیکشن کو روکنے کے لیے ظاہر کرتے ہیں۔ مزید برآں، میٹھے آلو وٹامن اے کے بہترین ذرائع پیش کرتے ہیں جو صحت مند مدافعتی نظام کی حمایت کرتے ہیں اور ایک طاقتور بیماری سے لڑنے والا اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔

8) تیل والی مچھلی
تیل والی مچھلی جیسے سالمن، سارڈینز، ٹونا اور ہیرنگ، وٹامن اے اور ڈی کے اچھے ذرائع ہیں، اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہیں جو مثانے کی سوزش کو پرسکون کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تیل والی مچھلی میں اومیگا 3s صحت مند مدافعتی نظام کے لیے ضروری ہیں جو انفیکشن سے لڑ سکتے ہیں اور قدرتی طور پر تکلیف دہ UTIs کو ٹھیک کر سکتے ہیں۔ بار بار وائرل، فنگل یا بیکٹیریل انفیکشن کو نظر انداز کرنا، گردوں کے ساتھ مزید سنگین مسائل پیدا کر سکتا ہے۔ ہمیشہ پیشہ ورانہ طبی مشورہ حاصل کریں۔

9) کیوی
وٹامن سی، پانی میں گھلنشیل وٹامن، سال کے تمام موسموں میں دستیاب عام کھانوں میں اچھی خوراک کے ذریعے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ یہ اہم وٹامن بہت زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ اثرات فراہم کرتا ہے جو کہ متعدد انسانی بیماریوں کو روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے، بشمول بیکٹیریل انفیکشن جو پیشاب کی نالی میں پھیل سکتے ہیں۔ وٹامن سی کے بہترین ذرائع میں سے ایک پھل کیوی کا استعمال پیشاب میں تیزابیت کی معمول کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گا جو بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے ضروری ہے۔

10) دلیا
جئی میں کسی بھی دوسرے اناج کے مقابلے میں زیادہ غذائی ریشہ ہوتا ہے، اور برسوں کے دوران ایک بہت مقبول 'صحت کا کھانا' بن گیا ہے۔ حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دائمی قبض پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ ہے۔ قبض مثانے پر دباؤ ڈال سکتا ہے جو پیشاب کے نامکمل گزرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ مثانے میں پیشاب کا جمع ہونا بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔ دلیا کا ایک پیالہ پانی میں پکایا جاتا ہے اور اس میں گری دار میوے اور بیریاں شامل ہوتی ہیں، آپ کا دن شروع کرنے کا ایک صحت مند طریقہ ہے۔

اسٹیویا ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا میں اوپری علاقوں میں بہترین اگتی ہے۔ دوسری جگہوں پر اسے سالانہ کے طور پر اگایا جا سکتا ہے۔ پودا ہلکی ساخت والی، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کو ترجیح دیتا ہے جس میں نامیاتی مادہ شامل کیا گیا ہو۔ اسے کافی پانی کی ضرورت ہے تاکہ مٹی مسلسل نم رہے، لیکن گیلی نہ ہو۔ گرم، دھوپ والی آب و ہوا میں یہ نیم سایہ میں بہترین کام کرے گا۔ پروپیگنڈہ موسم بہار میں بوئے گئے بیج سے ہوتا ہے، لیکن انکرن کی شرح کم ہو سکتی ہے- توقع ہے کہ نصف بیج انکر نہیں پائے گا۔ ٹھنڈ کا تمام خطرہ ختم ہونے کے بعد پودے لگائیں۔ پھول آنے سے پہلے پتیوں کی بہترین کٹائی کی جاتی ہے۔ پودے کٹنگوں سے بھی اگتے ہیں، جو سردیوں کے آخر میں بہترین طریقے سے لیے جاتے ہیں۔ اسٹیویا کے پتوں میں اسٹیویوسائیڈ کا ارتکاز اس وقت بڑھتا ہے جب پودوں کو دن بھر کی حالت میں اگایا جاتا ہے۔ اچھی طرح سے نکاسی والی سرخ مٹی اور ریتیلی لوم مٹی۔ مٹی کا پی ایچ 6.5-7.5 کی حد میں ہونا چاہئے۔ اس پودے کی کاشت کے لیے نمکین زمینوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

سٹیویا کو پورے ہندوستان میں سال بھر کامیابی کے ساتھ کاشت کیا جا سکتا ہے جن علاقوں میں برف باری ہوتی ہے یا سردیوں میں درجہ حرارت 5 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے چلا جاتا ہے۔ اگر موسم گرما میں زیادہ درجہ حرارت پہلے ہی کاشت میں شامل ہو چکا ہو تو موسم گرما کا درجہ حرارت اس پودے کو متاثر نہیں کرتا ہے۔ چوں کہ بیج کے انکرن کی شرح بہت کم ہے، اس لیے اس کی افزائش نباتاتی ہے۔ اگرچہ تنے کی کٹنگیں نباتاتی ٹشو کلچر کے لیے استعمال ہوتی ہیں، پودے سٹیویا کے لیے پودے لگانے کا بہترین مواد ثابت ہوئے ہیں۔ سٹیویا کے ٹشو کلچر کے پودے جینیاتی طور پر خالص، پیتھوجینز سے پاک اور بہترین طاقت رکھتے ہیں۔ ٹشو کلچر کے پودے سال بھر لگائے جا سکتے ہیں، توقع ہے کہ موسم گرما کے دوران۔ ایک مثالی پودے لگانے کی کثافت 40,000 پودے فی ایکڑ ہے جس میں اٹھائے ہوئے بستر کے نظام میں 25×40 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہے۔ مٹی کو 25 ٹن اچھی طرح سے بوسیدہ کھیتی باڑی کھاد / ہیکٹر کے ابال ڈریسنگ سے افزودہ کیا جاسکتا ہے۔

مٹی کی قسم
سٹیویا کے لیے بہت اچھی نکاسی کی ضرورت ہوتی ہے کوئی بھی ایسی مٹی جو بہت لمبے عرصے تک نمی کو برقرار رکھتی ہے سٹیویا کی کاشت کے لیے نا مناسب ہے اور اس سے مذہبی طور پر پرہیز کیا جانا چاہیے۔ 6-7 pH والی سرخ مٹی اور سینڈی لوم سٹیویا کی کاشت کے لیے بہترین ہیں۔

اٹھائے ہوئے بستر کی تیاری
سٹیویا کو اگانے کے لیے اٹھائے ہوئے بستروں کی تشکیل سب سے زیادہ اقتصادی طریقہ ہے۔ اٹھائے ہوئے بستر کی اونچائی 15 سینٹی میٹر اور چوڑائی 60 سینٹی میٹر ہونی چاہئے۔ ہر پودے کے درمیان فاصلہ 23 ​​سینٹی میٹر ہے۔ اس سے پودے کی آبادی تقریباً 40,000 فی ایکڑ ہوگی۔

پودے لگانے کا مواد
ضرب کے لیے بنیادی طور پر دو اختیارات ہیں۔ پہلا ٹشو کلچر اور دوسرا اسٹیم کٹنگ۔ ٹشو کلچر بہترین آپشن ہے لیکن بہت سے کسانوں کو ضرب کے لیے تنے کی کٹائی کا طریقہ آزمانے کا لالچ دیا جاتا ہے۔ عملی تجربے کے مطابق، تنے کی کٹائی بعض اوقات ٹشو کلچر کے مقابلے میں زیادہ مہنگی ہوتی ہے کیونکہ تنے کی کٹنگ کے قیام کی کامیابی کی شرح بہت کم ہوتی ہے، پیوند کاری کے لیے تنے کی کٹائی کو مناسب خوراک دینے والی جڑوں میں تیار ہونے میں کم از کم 25 ہفتے لگتے ہیں (نوجوان سٹیم کٹنگز ٹرانسپلانٹس نے مین فیلڈ میں ٹرانسپلانٹس کے پہلے چند ہفتوں میں 50% سے زیادہ اموات ظاہر کی ہیں)۔

کٹائی
کٹائی کا ایک اور اہم پہلو فصل کی کٹائی کا وقت ہے۔ واضح رہے کہ پھول آنے کے بعد سے کسی بھی وقت پودوں کو پھولنے کی اجازت نہیں ہونی چاہیے۔سٹیویوسائیڈ فیصد تیزی سے کم ہو جاتا ہے اور پتے ناقابل فروخت ہو جاتے ہیں۔ پتوں کو تھوڑی مقدار میں کاٹ کر کاٹ لیا جاتا ہے، یا پورے پودے کو جس کی طرف کی شاخیں ہیں، بیس سے 10 سے 15 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کاٹ دی جاتی ہیں۔ پہلی کٹائی پودے لگانے کے چار سے پانچ ماہ بعد کی جا سکتی ہے۔ اس کے بعد کی کٹائی ہر تین ماہ بعد، مسلسل پانچ سال تک کی جا سکتی ہے۔ پتے میں میٹھا زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے جب تک کہ پودے کے پھول نہ لگ جائیں۔ پھول آنے سے پہلے، پودے کو زمین سے 10 سینٹی میٹر کے فاصلے پر مکمل طور پر کاٹ دینا چاہیے۔ یہاں سے پتے کی نئی جھاڑیاں پھوٹیں گی۔ نیا پودا تین ماہ میں دوبارہ کٹائی کے لیے تیار ہو جائے گا۔ پودے کے ایک ایکڑ پودے سے ہر سال تقریباً 3000 کلو گرام خشک پتے حاصل ہوتے ہیں۔ کٹائی جتنی دیر ہوسکے کی جانی چاہیے، کیونکہ موسم خزاں کے ٹھنڈے درجہ حرارت اور چھوٹے دن پودوں کی مٹھاس کو تیز کرتے ہیں کیونکہ وہ تولیدی حالت میں تیار ہوتے ہیں۔

اپنی فصل میں مٹھاس کو کھولنا
ایک بار جب تمام پتے کٹ جائیں تو انہیں خشک کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ہو سکتا ہے۔
نیٹ پر مکمل کیا. خشک کرنے کا عمل ایسا نہیں ہے جس میں ضرورت سے زیادہ گرمی کی ضرورت ہو؛ زیادہ اہم ہوا کی گردش اچھی ہے۔ ایک معتدل گرم موسم خزاں کے دن، سٹیویا کی فصل کو تقریباً 12 گھنٹے میں پوری دھوپ میں خشک کیا جا سکتا ہے۔ (اس سے زیادہ دیر تک خشک ہونے سے حتمی مصنوع کے سٹیووسائیڈ مواد کو کم کر دے گا۔)
سوکھے پتوں کو کچلنا اسٹیویا کی میٹھا کرنے کی طاقت کو جاری کرنے کا آخری مرحلہ ہے۔ دی
خشک پتوں کو پاؤڈر، چھلنی اور باریک پاؤڈر کو برتنوں میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ یہ یا تو ہاتھ سے یا زیادہ اثر کے لیے کافی گرائنڈر میں یا جڑی بوٹیوں کے لیے خصوصی بلینڈر میں کیا جا سکتا ہے۔

ویب: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
ای میل: natureherbs@ymail.com
واٹس ایپ: +91 841 888 5555
اسکائپ: nature.herbs