[لاطینی نام] Stevia rebaudiana

[پلانٹ کا ماخذ] چین سے

سٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈر (اسٹیویوسائیڈز)

کل سٹیوول گلائکوسائیڈز 80%، 90%، 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. اسٹیووسائیڈ 90%

Steviol Glycosides میں ایک monomer

[ظاہر] ٹھیک سفید پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: پتی۔

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

سٹیویا ایکسٹریکٹ

[خصوصیات]

سٹیویا شوگر میں زیادہ مٹھاس اور کم کیلوریز ہوتی ہیں اور اس کی مٹھاس گنے کی شکر سے 200 350 گنا زیادہ ہوتی ہے لیکن اس کی کیلوریز گنے کی چینی کی صرف 1/300 ہوتی ہے۔

سٹیویا ایکسٹریکٹ کا وہ جزو جو اسے اس کی مٹھاس دیتا ہے مختلف سٹیویل گلائکوسائیڈز کا مرکب ہے۔ سٹیویا کے پتوں میں مٹھاس کے اجزاء سٹیویو سائیڈ، ریباڈیوسائیڈ اے، سی، ڈی، ای اور ڈلکوسائیڈ اے ہیں۔ ریباڈیوسائیڈ سی، ڈی، ای اور ڈلکوسائیڈ اے کم مقدار میں ہیں۔ بنیادی اجزاء سٹیویو سائیڈ اور ریباڈیوسائیڈ اے ہیں۔

سٹیویو سائیڈ اور ریباڈیوسائیڈ اے کا معیار دیگر اجزاء سے بہتر ہے، جو تجارتی طور پر نکالے جاتے ہیں اور مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال ہوتے ہیں۔

اسٹیویا ایکسٹریکٹ میں موجود اسٹیوول گلائکوسائیڈز کو "سٹیویوسائڈز" یا ¡°سٹیویا ایکسٹریکٹ¡± کہا جاتا ہے۔ ان "سٹیویوسائڈز" میں، سب سے زیادہ عام سٹیویو سائیڈ ہے جس کے بعد ریباڈیوسائیڈ اے آتا ہے۔ Stevioside ایک ہلکا اور خوشگوار جڑی بوٹیوں کا ذائقہ ہے اور Rebaudioside-A میں کوئی جڑی بوٹیوں کا ذائقہ نہیں ہے۔

اگرچہ سٹیویا کے عرق میں Rebaudioside C اور dulcoside A کی مقدار بہت کم ہے، لیکن یہ کڑوا ذائقہ دینے والے بڑے اجزاء ہیں۔

[فنکشن]

فارماسیوٹیکل ٹیسٹوں کی ایک بڑی تعداد نے ثابت کیا ہے کہ سٹیویا شوگر کے کوئی مضر اثرات، سرطان پیدا نہیں ہوتے اور یہ کھانے کے لیے محفوظ ہے۔

گنے کی چینی کے مقابلے میں، یہ لاگت کا 70٪ بچا سکتا ہے۔ خالص سفید رنگ، خوش ذائقہ اور کوئی عجیب بو کے بغیر، سٹیویا شوگر ترقی کے وسیع تناظر کے ساتھ چینی کا ایک نیا ذریعہ ہے۔ Stevia rebaudianum شوگر قدرتی کم ہاٹ سویٹ ایجنٹ ہے جو زیادہ تر گنے کی چینی کے ذائقے سے ملتا جلتا ہے، جسے ریاستی وزارت صحت اور ہلکی صنعت کی وزارت نے استعمال کرنے کی منظوری دی ہے۔

یہ گنے کی شکر اور چقندر کی شکر کا تیسرا قدرتی سوسیڈینیم ہے جس کی نشوونما اور صحت کی دیکھ بھال کی قیمت ہے، جو جامع خاندان کی جڑی بوٹیوں والی سبزیوں کے پتوں سے نکالی گئی ہے۔

رتن کے گپتا کے ذریعہ ہندی میں کم بلڈ پریشر کے لئے یوگا مدرا درج ذیل سر درد کی کمزوری کے مسائل۔ اگر آپ کو یہ ویڈیو پسند ہے تو براہ کرم اس ویڈیو کو دوسروں کے فائدے کے لیے ضرور شیئر کریں!

ڈس کلیمر- اگر آپ کو کوئی شک ہے یا آپ دوا لے رہے ہیں یا آپ زیر علاج ہیں، تو براہ کرم ہمیشہ پہلے اپنے ڈاکٹر یا معالج سے مشورہ کریں۔

رتن کے گپتا موٹیویشنل اسپیکر اور لائف اسکلز کوچ، سائنس آئی ٹی اور کیریئر کوچ، پبلک اسپیکنگ اور لیڈرشپ ٹرینر، نجومی اور یوگ گرو، فلمز-ٹی وی اور یوٹیوب ویڈیوز کے مصنف اور ڈائریکٹر کے طور پر کام کر رہے ہیں۔
کسی بھی تفصیل اور معلومات کے لیے میرے بلاگ اور ویب سائٹ پر جائیں اور میرے سوشل میڈیا پروفائلز کو فالو کریں۔

https://www.RatanKGupta.com

https://www.RatankGupta.blogspot.com

https://www.facebook.com/ratankgupta15

https://www.twitter.com/ratankgupta

https://www.instagram.com/ratankgupta

https://www.linkedin.com/in/ratan-k-gupta-459b0972

https://www.ratankgupta.wordpress.com

https://ratankgupta.tumblr.com

https://plus.google.com/+RatanKGupta

https://www.dailymotion.com/ratan-k-gupta

براہ کرم ویڈیوز کو لائک اور شیئر کریں اور میرا چینل بھی سبسکرائب کریں https://www.youtube.com/rktelefilms

ہم موٹیویشنل سیمینارز، ایکٹنگ فلم میکنگ ورکشاپس اور فلمز-ٹی وی رائٹنگ ڈائریکشن پیش کرتے ہیں۔ کسی بھی معلومات کے لیے، اپنا سوال اور تفصیل ای میل پر ای میل کریں- RatanKGupta15@gmail.com

میرے تمام ناظرین کو بہت بہت مبارک ہو۔
رتن کے گپتا
ای میل - RatanKGupta15@gmail.com

-~-~~-~~~-~~-~-
برائے مہربانی دیکھیں: "بائیولوجی سیکس ایجوکیشن جڑواں بچوں کی قسمیں जुड़वाँ बच्चे ڈویلپمنٹ میتھڈ ویڈیو ہندی میں از رتن کے گپتا"

-~-~~-~~~-~~-~-

RC میں 3/24/14 لیکچر