[لاطینی نام] Sambucus nigra

[تفصیلات] Anthocyanidins15% 25% UV

[ظاہر] جامنی باریک پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[بزرگ بیری کا عرق کیا ہے؟]

ایلڈر بیری کا عرق سمبوکس نیگرا یا بلیک ایلڈر کے پھل سے آتا ہے، یہ ایک نسل ہے جو یورپ، مغربی ایشیا، شمالی افریقہ اور شمالی امریکہ میں پائی جاتی ہے۔ جسے "عام لوگوں کی دوا کا سینہ" کہا جاتا ہے، بزرگ پھول، بیر، پتے، چھال اور جڑیں صدیوں سے روایتی لوک ادویات میں استعمال ہوتی رہی ہیں۔ بڑے پھلوں میں وٹامن A، B اور C، flavonoids، tannins، carotenoids، اور امینو ایسڈ. ایلڈر بیری کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ سوزش، موتروردک، اور امیونو محرک کے طور پر علاج کے استعمال کی حامل ہے۔

[فنکشن]

1. ادویات کے خام مال کے طور پر: یہ معدے کے السر کی شفا یابی کو فروغ دے سکتا ہے۔ یہ شدید اور دائمی ہیپاٹائٹس اور ہیپاٹائٹس ایووکبل ہیپاٹومیلی، ہیپاٹوسیروسس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جگر کی تقریب کی شفا یابی کو فروغ دینا.

2. کھانے کی اشیاء کے رنگ کے طور پر: بڑے پیمانے پر کیک، مشروبات، کینڈی، آئس کریم وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے.

3. روزمرہ کے استعمال کے لیے کیمیائی خام مال کے طور پر: بہت سے قسم کے سبز ادویات کے ٹوتھ پیسٹ اور کاسمیٹکس میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

green tea benefits green tea benefits in urdu hindi green tea benefits green tea benefits green tea tips
سبز چائے میں حیاتیاتی مرکبات ہوتے ہیں جو صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

سبز چائے صرف سبز مائع سے زیادہ ہے۔

چائے کی پتیوں میں موجود بہت سے حیاتیاتی مرکبات اسے حتمی مشروب میں شامل کرتے ہیں، جس میں بڑی مقدار میں اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔

یہ پولیفینول جیسے فلیوونائڈز اور کیٹیچنز سے بھری ہوئی ہے، جو طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس (1) کے طور پر کام کرتی ہے۔

یہ مادے جسم میں آزاد ریڈیکلز کی تشکیل کو کم کر سکتے ہیں، خلیات اور مالیکیولز کو نقصان سے بچا سکتے ہیں۔ یہ آزاد ریڈیکلز بڑھاپے اور ہر طرح کی بیماریوں میں کردار ادا کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
سبز چائے میں موجود مرکبات دماغی افعال کو بہتر بنا سکتے ہیں اور آپ کو ہوشیار بنا سکتے ہیں۔

گرین ٹی کا ایک کپ

سبز چائے آپ کو بیدار رکھنے کے علاوہ بہت کچھ کرتی ہے، یہ آپ کو ہوشیار بھی بنا سکتی ہے۔

کلیدی فعال جزو کیفین ہے، جو ایک معروف محرک ہے۔

اس میں کافی جتنی مقدار نہیں ہوتی ہے، لیکن بہت زیادہ کیفین سے وابستہ "چڑچڑاہٹ" اثرات پیدا کیے بغیر ردعمل پیدا کرنے کے لیے کافی ہے۔

دماغ میں کیفین جو کام کرتی ہے وہ ہے ایک روکنے والے نیورو ٹرانسمیٹر کو روکنا جسے اڈینوسین کہتے ہیں۔ اس طرح، یہ دراصل نیوران کی فائرنگ اور ڈوپامائن اور نوریپینفرین (3، 4) جیسے نیورو ٹرانسمیٹر کی حراستی کو بڑھاتا ہے۔

کیفین کا پہلے بھی گہرائی سے مطالعہ کیا گیا ہے اور مستقل طور پر دماغی افعال کے مختلف پہلوؤں میں بہتری کا باعث بنتا ہے، بشمول بہتر موڈ، چوکسی، رد عمل کا وقت اور یادداشت
سبز چائے چربی جلانے میں اضافہ کرتی ہے اور جسمانی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے۔

چائے کا پلانٹ

اگر آپ کسی بھی چربی جلانے والے ضمیمہ کے اجزاء کی فہرست کو دیکھتے ہیں، تو امکان یہ ہے کہ سبز چائے وہاں موجود ہو گی۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ سبز چائے کو انسانی کنٹرول ٹرائلز میں چربی جلانے اور میٹابولک ریٹ کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
سبز چائے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے کینسر کی مختلف اقسام کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔

برتن اور کپ کے ساتھ سبز چائے

کینسر خلیوں کی بے قابو نشوونما کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ موت کی دنیا کی اہم وجوہات میں سے ایک ہے۔

یہ بات اچھی طرح سے معلوم ہے کہ آکسیڈیٹیو نقصان کینسر کی نشوونما میں حصہ ڈالتا ہے اور یہ کہ اینٹی آکسیڈینٹ حفاظتی اثر ڈال سکتے ہیں۔
سبز چائے طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک بہترین ذریعہ ہے، اس لیے یہ بالکل سمجھ میں آتی ہے کہ یہ آپ کے کینسر کے خطرے کو کم کر سکتی ہے، جو ایسا لگتا ہے:

چھاتی کا کینسر: مشاہداتی مطالعات کے میٹا تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ جو لوگ سب سے زیادہ سبز چائے پیتے ہیں ان میں چھاتی کے کینسر کا خطرہ 22 فیصد کم ہوتا ہے، جو خواتین میں سب سے عام کینسر ہے۔
سبز چائے بڑھاپے میں آپ کے دماغ کی حفاظت کر سکتی ہے، آپ کے الزائمر اور پارکنسنز کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔

بزرگ مرد اور عورت چائے کے کپ پکڑے ہوئے ہیں۔

سبز چائے نہ صرف مختصر مدت میں دماغی افعال کو بہتر بنا سکتی ہے بلکہ یہ بڑھاپے میں آپ کے دماغ کی حفاظت بھی کر سکتی ہے۔

الزائمر کی بیماری انسانوں میں سب سے عام نیوروڈیجینریٹیو بیماری ہے اور ڈیمنشیا کی ایک اہم وجہ ہے۔

پارکنسن کی بیماری دوسری سب سے عام نیوروڈیجینریٹو بیماری ہے اور اس میں دماغ میں ڈوپامائن پیدا کرنے والے نیوران کی موت شامل ہے۔

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے میں کیٹیچن مرکبات ٹیسٹ ٹیوبوں اور جانوروں کے ماڈلز میں نیوران پر مختلف حفاظتی اثرات مرتب کرسکتے ہیں، ممکنہ طور پر الزائمر اور پارکنسنز کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔
سبز چائے بیکٹیریا کو مار سکتی ہے، جو دانتوں کی صحت کو بہتر بناتی ہے اور آپ کے انفیکشن کے خطرے کو کم کرتی ہے۔

لکڑی کے چمچ میں سبز چائے

سبز چائے میں موجود کیٹیچنز کے دیگر حیاتیاتی اثرات بھی ہوتے ہیں۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ بیکٹیریا کو مار سکتے ہیں اور انفلوئنزا وائرس جیسے وائرس کو روک سکتے ہیں، ممکنہ طور پر آپ کے انفیکشن کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔
گرین ٹی آپ کے ٹائپ II ذیابیطس کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔

ایک گلاس میں آئسڈ چائے

ٹائپ II ذیابیطس ایک ایسی بیماری ہے جو پچھلی چند دہائیوں میں وبائی شکل اختیار کر چکی ہے اور اب اس سے دنیا بھر میں تقریباً 300 ملین افراد متاثر ہیں۔

اس بیماری میں انسولین کے خلاف مزاحمت یا انسولین پیدا کرنے میں ناکامی کے تناظر میں خون میں شکر کی سطح کا بڑھ جانا شامل ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتی ہے اور خون میں شکر کی سطح کو کم کر سکتی ہے۔
سبز چائے آپ کے قلبی امراض کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔

پاؤڈر گرین ٹی

دل کی بیماریاں، بشمول دل کی بیماری اور فالج، دنیا میں موت کی سب سے بڑی وجہ ہیں۔
سبز چائے آپ کو وزن کم کرنے اور موٹے ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

پتیوں کے ساتھ سبز چائے کا کپ

یہ دیکھتے ہوئے کہ سبز چائے مختصر مدت میں میٹابولک ریٹ کو بڑھا سکتی ہے، یہ سمجھ میں آتا ہے کہ یہ آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے جسم کی چربی میں کمی کا باعث بنتی ہے، خاص طور پر پیٹ کے حصے میں
سبز چائے آپ کے مرنے کے خطرے کو کم کر سکتی ہے اور آپ کو طویل عرصے تک زندہ رہنے میں مدد دے سکتی ہے۔

گلاس اور چائے کا بیگ

یقیناً ہم سب کو آخرکار مرنا ہے۔ یہ ناگزیر ہے۔

تاہم، یہ دیکھتے ہوئے کہ سبز چائے پینے والوں کو دل کی بیماری اور کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے، اس سے یہ سمجھ میں آتا ہے کہ یہ آپ کو طویل عرصے تک زندہ رہنے میں مدد دے سکتی ہے۔
40,530 جاپانی بالغوں پر کی گئی ایک تحقیق میں، جو لوگ سب سے زیادہ سبز چائے پیتے تھے (روزانہ 5 یا اس سے زیادہ کپ) ان کے 11 سال کے عرصے میں مرنے کے امکانات نمایاں طور پر کم تھے۔
تمام وجوہات کی موت: خواتین میں 23% کم، مردوں میں 12% کم۔

ہم Vitafoods 2013 میں اجزاء Pycnogenol کو دریافت کرتے ہیں: https://www.healthgauge.com/read/vitafoods-2013-review/