[لاطینی نام] Punica granatum L

[پلانٹ ماخذ] چین سے

ایلاجک ایسڈ≥40%

براؤن فائن پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: بیج

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

تعارف

انار، (لاطینی میں Punica granatum L) کا تعلق Punicaceae خاندان سے ہے جس میں صرف ایک جینس اور دو انواع شامل ہیں۔ یہ درخت ایران سے لے کر شمالی ہندوستان میں ہمالیہ تک ہے اور قدیم زمانے سے ایشیا، افریقہ اور یورپ کے بحیرہ روم کے خطے میں اس کی کاشت کی جاتی رہی ہے۔

انار شریانوں کی دیواروں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے، بلڈ پریشر کی صحت مند سطح کو فروغ دینے، دل میں خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے، اور ایتھروسکلروسیس کو روک کر یا اسے ریورس کرکے قلبی نظام کے لیے وافر فوائد پیش کرتا ہے۔

انار ان لوگوں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے جن کو ذیابیطس اور بیماری کا خطرہ ہے۔ یہ کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور قلبی نظام کو ذیابیطس سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔

انار پروسٹیٹ کینسر کے خلیات کو مارنے کا وعدہ ظاہر کرتا ہے، چاہے خلیے ہارمون کے لیے حساس ہوں یا نہیں۔ انار نے ان مردوں میں پروسٹیٹ کینسر کے بڑھنے کو روکنے میں بھی مدد کی جنہوں نے اس بیماری کے لیے سرجری یا تابکاری کروائی تھی۔

انار مشترکہ بافتوں کے انحطاط سے لڑ سکتا ہے جو دردناک اوسٹیو ارتھرائٹس کا باعث بنتا ہے، اور دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے پیدا ہونے والی تبدیلیوں سے بچا سکتا ہے جو الزائمر کا باعث بن سکتی ہیں۔ انار کے عرق — اکیلے یا جڑی بوٹی گوٹو کولا کے ساتھ مل کر — ان بیکٹیریا کو مارنے میں مدد کرتے ہیں جو دانتوں کی تختی میں حصہ ڈالتے ہیں، جبکہ مسوڑھوں کی بیماری کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ انار جلد اور جگر کی صحت کو بھی تحفظ فراہم کرتا ہے۔

فنکشن

1. ملاشی اور بڑی آنت کا اینٹی کینسر، غذائی نالی کا سرطان، جگر کا کینسر، پھیپھڑوں کا کینسر، زبان اور جلد کا سرطان۔

2. ہیومن امیونو وائرس (HIV) اور کئی قسم کے جرثوموں اور وائرس سے روکیں۔

3.Anti-oxidant, coagulant, descenting blood pressure and sedation.

4. اینٹی آکسیڈنس، سنسنی کی روک تھام اور جلد کی سفیدی کے خلاف مزاحمت کریں۔

5. ہائی بلڈ شوگر، ہائی بلڈ پریشر کی وجہ سے ہونے والی علامات کا علاج کریں۔

6. ایتھروسکلروسیس اور ٹیومر کے خلاف مزاحمت۔

درخواست

انار کے پیئ کو کیپسول، ٹروچے اور دانے دار صحت بخش خوراک کے طور پر بنایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں پانی میں اچھی حل پذیری کے علاوہ محلول کی شفافیت اور چمکدار رنگ ہے، اسے مشروب میں فعال مواد کے طور پر بڑے پیمانے پر شامل کیا گیا ہے۔

گرتی طلباء کے ذریعہ طلباء کے لئے ایک سیکھنے کی کمیونٹی ہے۔ ہم آپ کے کالج کے کورسز کے لیے ہزاروں ویڈیو واک تھرو تیار کرتے ہیں جو A+ حاصل کرنے والے طلبہ کے ماہرین کے ذریعے پڑھائے جاتے ہیں۔

چینل کو سبسکرائب کریں اور اپنے کیلکولس، کیمسٹری اور فزکس کورسز کے ہر تصور کے لیے مفت میں جائزہ تلاش کریں!

www.GRITI.co پر رجسٹر ہوں۔
مزید مدد کے لیے ویڈیوز کی درخواست کریں؟
+ امتحان کی تیاری کے لئے ہزاروں مطالعاتی مسائل حاصل کریں۔

ونڈرمیر سیشنز کی موسیقی

دنیا میں سب سے ذائقہ دار نیٹل اسموتھی:
(2 سے 4 لوگوں کے لیے اسموتھی بناتا ہے)

2 سنتری
1 لیموں کا رس
انگوٹھے کے سائز کا ادرک کا ٹکڑا
2 کپ سیب کا رس / سائڈر
پودینہ کا چھوٹا گچھا (اختیاری)
جالیوں کا بڑا گچھا (ڈنڈوں کو ضائع کر دیں)

یہ اختیاری اضافے (نیچے) مندرجہ بالا اجزاء کے ساتھ لاجواب ہوتے ہیں، اور یہ ایک ہی وقت میں اسموتھی کی غذائیت کو بڑھاتے ہیں (یہ فرض کرتے ہوئے کہ آپ معیار کے اجزاء استعمال کرتے ہیں):

ہلدی کا چھوٹا ٹکڑا
3 چمچ خام بھنگ کا تیل
دیگر جنگلی سبزیوں کا گچھا: چکویڈ، مائنر کا لیٹش، بھیڑ کی سورل وغیرہ۔

Nettles کیوں کھاتے ہیں؟

Nettles ایک موسم بہار کا ٹانک ہے، بالکل وہی جو جسم کو بھاری کھانوں کی موسم سرما کی خوراک کے بعد درکار ہوتا ہے۔ وہ معدنیات اور غذائی اجزاء سے بھرے ہیں، بشمول وٹامن A، C، اور D، کیلشیم، پوٹاشیم، اور مینگنیج۔ وہ لوہے میں بہت زیادہ ہیں. Nettles سبزیوں کی بادشاہی میں سب سے زیادہ پروٹین سے بھرپور پودوں میں سے ایک ہیں۔ نٹلس خاص طور پر گھسے ہوئے، بھاگے ہوئے جسم کے لیے مفید ہیں۔

تھوڑی تحقیق کریں، اور آپ کو بہت سی معلومات مل جائیں گی۔ مختلف قسم کی شکایات کے علاج کے لیے صدیوں سے کس طرح نیٹٹلز کا استعمال کیا جا رہا ہے: سانس کی بھیڑ، الرجی، گٹھیا۔ خشکی کا اثر جسم پر ہوتا ہے جو ممکنہ طور پر ان صورتوں میں راحت دیتا ہے جہاں سردی، نم بھیڑ جسم میں رہائش پذیر ہو۔

جالیوں کی کٹائی کا طریقہ:

دستانے کے ساتھ، 12 انچ لمبے پودوں سے اوپر کی چھ انچ کٹائی کریں۔ پھولدار پودوں سے کاشت نہ کریں۔

اگر آپ کو مکمل طور پر یقین نہیں ہے کہ آپ کو نٹلز مل گئے ہیں تو کٹائی بالکل نہ کریں۔

اگر آپ اپنے ہاتھوں اور/یا کلائیوں میں گٹھیا کا شکار ہیں، تو آپ اپنے ننگے ہاتھوں سے نٹل کو سنبھالنے کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں کے ذریعے ڈنک گٹھیا کے درد کو کم کرنے کے لیے مشہور ہیں (بتایا جاتا ہے کہ ڈنک سے ہونے والا عارضی ابتدائی درد طویل مدتی راحت لاتا ہے)۔

Nettles کو ذخیرہ کرنے/استعمال کرنے کا طریقہ:

اگر نسبتاً خشک ہو تو تازہ جالیوں کو سیل بند پلاسٹک کے تھیلے میں فریج میں رکھیں، اور انہیں کم از کم ایک ہفتے کے لیے رکھنا چاہیے۔

ملاوٹ، خشک کرنا، اور بھاپ لینا نیٹل میں ڈنکوں کو غیر فعال کر دیتا ہے۔

آپ ڈھیلے پتوں کی چائے کے طور پر سال بھر استعمال کرنے کے لیے جال کو خشک کرنے کے لیے لٹکا سکتے ہیں۔ میں سردیوں کے دوران خشک پتوں کی چائے پینے کی کوشش کرتا ہوں، ضروری وٹامنز اور معدنیات کے لیے جو مجھے موسم سرما کے کھانے سے حاصل نہیں ہوتے۔

آپ کسی بھی لذیذ ڈش میں بھاپ بنا سکتے ہیں، جیسا کہ آپ پالک کریں گے۔ سوپ بیس، یا فوری طور پر نیٹل چائے کے لیے پانی بچائیں۔ یا اپنے پودوں کو نیٹل واٹر (نیٹل ٹی) سے پانی دیں، تاکہ انہیں غذائی اجزاء میں اضافہ ہو۔

میں کھانا پکانے کے دوران اپنے کوئنو میں کٹے ہوئے پتوں کا ایک گچھا پھینکنا پسند کرتا ہوں۔ جب quinoa کیا جاتا ہے، اسی طرح nettles (اگر آپ انہیں جلد شامل کریں)۔ ایک سخت ابلا ہوا انڈا، تلی ہوئی پیاز اور ادرک*، اور کوئی بھی تازہ سبزیاں/جڑی بوٹیاں شامل کریں جو آپ کے خیال میں ذائقہ کے لحاظ سے کام کریں گی۔ تمام کھانا پکانے کے بعد، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ، اچھی کوالٹی کا شامل کریں۔ یہ واقعی مزیدار ہے۔
*میں مکھن، یا کسی ایسے تیل سے پکاتا ہوں جو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھوس ہو۔ معیاری تیل جو کمرے کے درجہ حرارت پر مائع ہوتے ہیں کھانے پر محفوظ بوندا باندی ہوتی ہے۔