[لاطینی نام] Citrus aurantium L.

Synephrine 4.0%–80%

[ظاہر] پیلا بھورا پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

سائٹرس اورینٹیم کیا ہے

Rutaceae خاندان سے تعلق رکھنے والا Citrus aurantium L چین میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ Zhishi، Citrus aurantium کا چینی روایتی نام، روایتی چینی طب میں طویل عرصے سے ایک لوک دوا رہا ہے (TCM بدہضمی کو بہتر بنانے اور Qi (توانائی کی قوت) کو متحرک کرنے میں مدد کرنے کے لیے۔

[فنکشن]

1. اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، hypolipidemic، vasoprotective اور anticarcinogenic اور کولیسٹرول کو کم کرنے والے افعال کا کام کریں۔

2. مندرجہ ذیل خامروں کو روکنے کا کام ہے: فاسفولیپیس A2، lipoxygenase، HMG-CoA reductase اور cyclo-oxygenase۔

3. کیپلیری پارگمیتا کو کم کرکے کیپلیریوں کی صحت کو بہتر بنانے کا کام ہے۔

4. مستول خلیوں سے ہسٹامین کے اخراج کو روک کر گھاس بخار اور دیگر الرجک حالات کو کم کرنے کا کام ہے۔ ہیسپریڈین کی ممکنہ سرگرمی کی وضاحت پولیمین کی ترکیب کی روک تھام سے کی جا سکتی ہے۔ (کڑوے نارنجی کا عرق)

مشہور موسیقار اور فلم ساز روب زومبی (The Devil's Rejects, House of 1000 Corpses) کی طرف سے 1978 میں شروع ہونے والی انتہائی کامیاب اور خوفناک ہالووین کی میراث پر ایک بالکل نیا نقطہ نظر آتا ہے۔ ہالووین فرنچائز میں پچھلی فلموں سے علیحدگی کے ساتھ کلاسک اور جدید ہارر شائقین کو حیران کر دیں۔ سامعین کو بے مثال خوف کے لیے خود کو تیار کرنا چاہیے کیونکہ زومبی مائیکل مائرز نامی ایک پیتھولوجیکل طور پر پریشان، یہاں تک کہ ملعون بچے کی تخلیق کو ننگا کرنے کے لیے وقت واپس لے جاتا ہے۔ MPAA درجہ بندی: R © 2007 The Weinstein Company, LLC

https://authoritynutrition.com/

خوش قسمتی سے فطرت میں بہت سے مٹھائیاں پائی جاتی ہیں جو درحقیقت صحت کے لیے کافی اچھی ہیں۔ یہ ویڈیو صحت مند ترین 4 پر نظر آتی ہے۔

1. سٹیویا

اسٹیویا ایک بہت ہی مشہور کم کیلوری والا میٹھا ہے۔ یہ جنوبی امریکہ کے سٹیویا پلانٹ کے پتوں سے نکالا جاتا ہے۔

سٹیویا کے پتوں میں کئی میٹھے مرکبات پائے جاتے ہیں، جن میں اہم ہیں۔سٹیویوسائیڈاورRebaudioside A.

دونوں چینی سے کئی سو گنا زیادہ میٹھے ہیں، چنے کے بدلے چنے، لیکن عملی طور پر کوئی کیلوریز نہیں ہیں۔

انسانوں میں ہونے والی کچھ مطالعات سے ثابت ہوا ہے کہ اسٹیویا کو صحت کے فوائد ہیں۔

جب بلڈ پریشر زیادہ ہو تو سٹیویا اسے 6-14 فیصد تک کم کر سکتی ہے۔

تاہم، اس کا بلڈ پریشر پر کوئی اثر نہیں ہوتا جو نارمل ہے یا صرف ہلکا بلند ہوتا ہے۔

اسٹیویا کو کم از کم مختصر مدت کے لیے ذیابیطس کے مریضوں میں خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

2. اریتھریٹول

Erythritol ایک چینی الکحل ہے جو قدرتی طور پر بعض پھلوں میں پایا جاتا ہے، اور اسے کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ شوگر الکوحل کاربوہائیڈریٹ اور الکحل کے مالیکیول کے ہائبرڈ کی طرح ہوتے ہیں- اس میں کوئی ایتھنول نہیں ہوتا ہے حالانکہ یہ آپ کو نشے میں نہیں ڈالتا۔

Erythritol میں 0.24 کیلوریز فی گرام، یا تقریباً 6% کیلوریز چینی کے طور پر، 70% مٹھاس کے ساتھ۔

یہ خون میں شوگر یا انسولین کی سطح کو نہیں بڑھاتا اور بائیو مارکر جیسے کولیسٹرول یا ٹرائگلیسرائیڈز پر کوئی اثر نہیں ڈالتا۔

اریتھریٹول کا ذائقہ چینی جیسا ہوتا ہے، حالانکہ اس کا ذائقہ ہلکا ہوسکتا ہے۔ اور جب کہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ محفوظ ہے، اگر آپ ایک وقت میں بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں تو یہ ہاضمے کے مسائل پیدا کر سکتا ہے۔

3. زائلیٹول

Xylitol ایک چینی الکحل بھی ہے جس کی مٹھاس چینی جیسی ہے۔

اس میں 2.4 کیلوریز فی گرام ہوتی ہیں، یا چینی کی کیلوری قدر کا تقریباً 2/3 حصہ۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس کے دانتوں کی صحت کے لیے کچھ فوائد ہیں، اور یہ ہڈیوں کی کثافت کو بھی بہتر بنا سکتا ہے، جس سے آسٹیوپوروسس کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ بلڈ شوگر یا انسولین کی سطح کو نہیں بڑھاتا ہے۔

لیکن دوسرے شوگر الکوحل کی طرح، یہ زیادہ مقدار میں ہاضمہ کے مضر اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔ اوہ، اور یہ کتوں کے لیے انتہائی زہریلا ہے، لہذا اگر آپ کے پاس کتا ہے تو آپ Xylitol کو گھر سے باہر نکالنا چاہیں گے۔

4. یاکون شربت

یاکون کا شربت یاکون پلانٹ سے حاصل کیا جاتا ہے، جو جنوبی امریکہ کے اینڈیز میں مقامی طور پر اگتا ہے۔

یہ سویٹنر حال ہی میں وزن میں کمی کے ضمیمہ کے طور پر مقبول ہوا ہے، کیونکہ ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اس سے زیادہ وزن والی خواتین میں وزن میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ اگرچہ یہ امید افزا ہے، خود ایک مطالعہ زیادہ شمار نہیں کرتا۔

لیکن جو چیز یاکون سیرپ کو نمایاں کرتی ہے وہ اعلیٰ فروکٹولیگوساکرائیڈ مواد ہے، جو کہ گھلنشیل ریشوں کے طور پر کام کرتا ہے جو آنت میں اچھے بیکٹیریا کو کھانا کھلاتا ہے۔

یہ قبض کے خلاف مدد کر سکتا ہے اور گھلنشیل فائبر کی زیادہ مقدار کی وجہ سے اس کے مختلف فوائد ہیں۔ ایک وقت میں بہت زیادہ نہ کھائیں، کیونکہ اس سے ہاضمے کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔

کئی مشہور مٹھائیاں ہیں جنہیں صحت سے متعلق شعور رکھنے والے لوگ اکثر چینی کی بجائے کھاتے ہیں۔ اس میں ناریل کی شکر، گڑ، شہد اور میپل کا شربت شامل ہے۔

حقیقت میں وہ واقعی عام چینی سے زیادہ مختلف نہیں ہیں۔ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے یا آپ انسولین کے خلاف مزاحم ہیں تو ان میں سے کسی کی بھی بڑی مقدار آپ کے لیے اچھی نہیں ہے۔

اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ سب کے لیے نقصان دہ ہیں۔ صحت مند، حقیقی خوراک پر مبنی غذا کے تناظر میں، ان قدرتی شکروں کی تھوڑی مقدار نقصان کا باعث نہیں بنے گی۔

مزید پڑھنے: https://authoritynutrition.com/4-healthy-natural-sweeteners/

اتھارٹی نیوٹریشن پر عمل کریں:

فیس بک: https://www.facebook.com/AuthorityNutrition/
ٹویٹر: https://twitter.com/AuthNutrition
گوگل پلس: https://plus.google.com/+Authoritynutrition
Pinterest: https://www.pinterest.com/authynutrition/

—- یہاں یوٹیوب پر سبسکرائب کرنا نہ بھولیں: https://www.youtube.com/user/AuthorityNutrition?sub_confirmation=1

ویڈیو میں مذکور مطالعات:

مطالعہ 1: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14693305
مطالعہ 2: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14681845
مطالعہ 3: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19254816