[لاطینی نام] پنس پیناسٹر۔

[تفصیلات] OPC ≥ 95%

[ظاہر] سرخ بھورا باریک پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: چھال

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[پائن کی چھال کیا ہے؟]

پائن چھال، نباتاتی نام Pinus pinaster، ایک سمندری دیودار ہے جو جنوب مغربی فرانس کا ہے جو مغربی بحیرہ روم کے ساتھ ساتھ ممالک میں بھی اگتا ہے۔ پائن کی چھال میں بہت سے فائدہ مند مرکبات ہوتے ہیں جو چھال سے اس طرح نکالے جاتے ہیں جو درخت کو تباہ یا نقصان نہیں پہنچاتے ہیں۔

[یہ کیسے کام کرتا ہے؟]

جو چیز پائن کی چھال کو ایک طاقتور جزو اور سپر اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر اس کی بدنامی دیتی ہے وہ یہ ہے کہ اس میں اولیگومریک پروانتھوسیانائیڈن مرکبات، مختصراً OPCs سے بھری ہوئی ہے۔ یہی جزو انگور کے بیجوں، مونگ پھلی کی جلد اور ڈائن ہیزل کی چھال میں پایا جا سکتا ہے۔ لیکن یہ معجزہ جزو اتنا حیرت انگیز کیا بناتا ہے؟

اگرچہ اس عرق میں پائے جانے والے او پی سی زیادہ تر اپنے اینٹی آکسیڈنٹ پیدا کرنے والے فوائد کے لیے مشہور ہیں، یہ حیرت انگیز مرکبات اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل، اینٹی کارسینوجینک، اینٹی ایجنگ، اینٹی سوزش اور اینٹی الرجک خصوصیات کو خارج کرتے ہیں۔ پائن کی چھال کا عرق پٹھوں کے درد کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور خراب گردش، ہائی بلڈ پریشر، اوسٹیو ارتھرائٹس، ذیابیطس، ADHD، خواتین کے تولیدی مسائل، جلد، عضو تناسل، آنکھوں کی بیماری اور کھیلوں کی صلاحیت سے متعلق حالات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

ایسا لگتا ہے کہ یہ بہت حیرت انگیز ہونا چاہئے، لیکن آئیے قریب سے دیکھیں۔ فہرست کچھ اور آگے بڑھ جاتی ہے، کیونکہ اس نچوڑ میں موجود OPCs "لپڈ پیرو آکسیڈیشن، پلیٹلیٹ جمع، کیپلیری پارگمیتا اور نزاکت کو روک سکتے ہیں، اور انزائم سسٹم کو متاثر کر سکتے ہیں،" جس کا بنیادی طور پر مطلب ہے کہ یہ بہت سی سنگین صحت کی حالتوں کا قدرتی علاج ہو سکتا ہے، جیسے فالج اور دل کی بیماری۔

[فنکشن]

1. گلوکوز کی سطح کو کم کرتا ہے، ذیابیطس کی علامات کو بہتر بناتا ہے۔
2. سماعت کے نقصان اور توازن کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
3. انفیکشنز کو روکتا ہے۔
4. الٹرا وائلٹ کی نمائش سے جلد کی حفاظت کرتا ہے۔
5. عضو تناسل کو کم کرتا ہے۔
6. سوزش کو کم کرتا ہے۔
7. ایتھلیٹک کارکردگی کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

کدو کے بیجوں کی مزیدار ڈیری فری کریم کے ساتھ، یہ گلوٹین فری "پاستا" آٹے کو تبدیل کرنے کا بہترین آپشن ہے، یہاں تک کہ وہ جو گلوٹین سے پاک ہوتے ہیں، جو اکثر بہت زیادہ پروسیس ہوتے ہیں اور اس میں چینی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جس سے یہ زیادہ ہوتا ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنی کچی سبزیوں کے نوڈلز کو سرپلائزر کے ساتھ بنائیں اور کریم کے ساتھ، راگو ساس کے ساتھ، کسی بھی چٹنی یا اپنی پسند کی ڈریسنگ کے ساتھ ان کا مزہ لیں۔

اجزاء:
کدو کے بیج چالو کر دیں (ان کو 8 گھنٹے بھگو کر رکھیں)
-2 زچینی۔
- دو لیموں کا رس

نشاستے کے پیچھے سائنس، پولی سیکرائڈز کھانا پکانے پر کیسے اثر انداز ہوتے ہیں، اور مختلف قسم کے نشاستہ کے ساتھ کھانا پکانے میں شامل تکنیک۔