[لاطینی نام] پنس پیناسٹر۔

[تفصیلات] OPC ≥ 95%

[ظاہر] سرخ بھورا باریک پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: چھال

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ میں ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[پائن کی چھال کیا ہے؟]

پائن چھال، نباتاتی نام Pinus pinaster، ایک سمندری دیودار ہے جو جنوب مغربی فرانس کا ہے جو مغربی بحیرہ روم کے ساتھ ساتھ ممالک میں بھی اگتا ہے۔ پائن کی چھال میں بہت سے فائدہ مند مرکبات ہوتے ہیں جو چھال سے اس طرح نکالے جاتے ہیں جو درخت کو تباہ یا نقصان نہیں پہنچاتے ہیں۔

[یہ کیسے کام کرتا ہے؟]

جو چیز پائن کی چھال کو ایک طاقتور جزو اور سپر اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر اس کی بدنامی دیتی ہے وہ یہ ہے کہ اس میں اولیگومریک پروانتھوسیانائیڈن مرکبات، مختصراً OPCs سے بھری ہوئی ہے۔ یہی جزو انگور کے بیجوں، مونگ پھلی کی جلد اور ڈائن ہیزل کی چھال میں پایا جا سکتا ہے۔ لیکن یہ معجزہ جزو اتنا حیرت انگیز کیا بناتا ہے؟

اگرچہ اس عرق میں پائے جانے والے او پی سی زیادہ تر اپنے اینٹی آکسیڈنٹ پیدا کرنے والے فوائد کے لیے مشہور ہیں، یہ حیرت انگیز مرکبات اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل، اینٹی کارسینوجینک، اینٹی ایجنگ، اینٹی سوزش اور اینٹی الرجک خصوصیات کو خارج کرتے ہیں۔ پائن کی چھال کا عرق پٹھوں کے درد کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور خراب گردش، ہائی بلڈ پریشر، اوسٹیو ارتھرائٹس، ذیابیطس، ADHD، خواتین کے تولیدی مسائل، جلد، عضو تناسل، آنکھوں کی بیماری اور کھیلوں کی صلاحیت سے متعلق حالات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

ایسا لگتا ہے کہ یہ بہت حیرت انگیز ہونا چاہئے، لیکن آئیے قریب سے دیکھیں۔ فہرست کچھ اور آگے بڑھ جاتی ہے، کیونکہ اس نچوڑ میں موجود OPCs "لپڈ پیرو آکسیڈیشن، پلیٹلیٹ جمع، کیپلیری پارگمیتا اور نزاکت کو روک سکتے ہیں، اور انزائم سسٹم کو متاثر کر سکتے ہیں،" جس کا بنیادی طور پر مطلب ہے کہ یہ بہت سی سنگین صحت کی حالتوں کا قدرتی علاج ہو سکتا ہے، جیسے فالج اور دل کی بیماری۔

[فنکشن]

1. گلوکوز کی سطح کو کم کرتا ہے، ذیابیطس کی علامات کو بہتر بناتا ہے۔
2. سماعت کے نقصان اور توازن کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
3. انفیکشنز کو روکتا ہے۔
4. الٹرا وائلٹ کی نمائش سے جلد کی حفاظت کرتا ہے۔
5. عضو تناسل کو کم کرتا ہے۔
6. سوزش کو کم کرتا ہے۔
7. ایتھلیٹک کارکردگی کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

1. بیکنگ ٹرے کے لیے موزوں بیکنگ شیٹ تیار کریں۔ کاغذ کے کنارے کو ٹرے کے نیچے بیٹھنے دیں۔
یہ یقینی بنائے گا کہ بیکڈ کوکیز یکساں طور پر فلیٹ دکھائی دیتی ہیں۔
2. کیریمل ملا ہوا 1/4 کپ میں رکھیں اور بادام کے ٹکڑے 1/2 کپ میں رکھیں۔ اگر آپ وزن کا انتخاب کرتے ہیں تو کیریمل حاصل کریں۔
25 گرام اور کیریمل ملا ہوا 50 گرام۔ اگر آپ زیادہ بڑی والیوم استعمال کر رہے ہیں تو صرف ضرب کریں۔
آپ کی ٹرے کے سائز کے مطابق ہونے کا تناسب۔
3۔ کیریمل مکسڈ اور بادام کے دونوں ٹکڑے ایک کنٹینر میں ڈالیں۔ انہیں اچھی طرح مکس کریں۔ 4. مکسچر کو بیکنگ ٹرے پر ڈالیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کناروں کو ہموار کرنے کے لیے کیریمل مکس کے ساتھ اچھی طرح سے لائن کیا گیا ہے۔
کنارے فلیکس.
5. اسے 4 منٹ کے لیے ٹوسٹر میں رکھیں۔ اگر آپ اوون استعمال کر رہے ہیں، تو بلبلوں اور کیریمل کے مکس ہونے کے بعد چیک کریں۔
پگھل کر گولڈن براؤن ہو جائیں، اوون کو بند کر دیں اور اوون سے نکال دیں۔ یہ صرف کے بارے میں لے جائے گا
بیک کرنے کے لیے 5 منٹ۔ 6. ایک بار جب ٹوسٹر کا ٹائمر 4 منٹ پر بجتا ہے، کیریمل پگھلنا شروع ہو جاتا ہے۔ ٹوسٹر کھولیں اور گھمائیں۔
دوسرے کے لیے ٹرے کی سمت گرم کرنے کے لیے (تاکہ تمام کونے گولڈن براؤن ہو جائیں)
1 منٹ. یہ عمل صرف اس صورت میں ضروری ہے جب آپ ٹوسٹر کو بیک کرنے کے لیے استعمال کریں۔
7. ایک بار جب کیریمل گولڈن براؤن اور بلبلنگ ہو جاتا ہے، تو یہ ظاہر کرتا ہے کہ کوکیز مکمل طور پر بیک کی گئی ہیں۔8۔ کوکیز کو ٹوسٹر سے ہٹا دیں۔ کوکیز کو چوکور بنانے کے لیے لمبی چھری کا استعمال کریں۔
9. انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر، بیکنگ شیٹ کو آہستہ آہستہ پھاڑ دیں اور انہیں چوکور یا ٹکڑوں میں توڑ دیں۔

بڑی دعوت اب تیار ہے۔ اس کیریمل بادام کے فلیکس یا کوکیز میں مضبوط پکے ہوئے بادام کی ناقابل یقین حد تک اچھی بو آتی ہے۔