[لاطینی نام] Punica granatum L

[پلانٹ ماخذ] چین سے

ایلاجک ایسڈ≥40%

براؤن فائن پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: بیج

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

تعارف

انار، (لاطینی میں Punica granatum L) کا تعلق Punicaceae خاندان سے ہے جس میں صرف ایک جینس اور دو انواع شامل ہیں۔ یہ درخت ایران سے لے کر شمالی ہندوستان میں ہمالیہ تک ہے اور قدیم زمانے سے ایشیا، افریقہ اور یورپ کے بحیرہ روم کے خطے میں اس کی کاشت کی جاتی رہی ہے۔

انار شریانوں کی دیواروں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے، بلڈ پریشر کی صحت مند سطح کو فروغ دینے، دل میں خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے، اور ایتھروسکلروسیس کو روک کر یا اسے ریورس کرکے قلبی نظام کے لیے وافر فوائد پیش کرتا ہے۔

انار ان لوگوں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے جن کو ذیابیطس اور بیماری کا خطرہ ہے۔ یہ کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور قلبی نظام کو ذیابیطس سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔

انار پروسٹیٹ کینسر کے خلیات کو مارنے کا وعدہ ظاہر کرتا ہے، چاہے خلیے ہارمون کے لیے حساس ہوں یا نہیں۔ انار نے ان مردوں میں پروسٹیٹ کینسر کے بڑھنے کو روکنے میں بھی مدد کی جنہوں نے اس بیماری کے لیے سرجری یا تابکاری کروائی تھی۔

انار مشترکہ بافتوں کے انحطاط سے لڑ سکتا ہے جو دردناک اوسٹیو ارتھرائٹس کا باعث بنتا ہے، اور دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے پیدا ہونے والی تبدیلیوں سے بچا سکتا ہے جو الزائمر کا باعث بن سکتی ہیں۔ انار کے عرق — اکیلے یا جڑی بوٹی گوٹو کولا کے ساتھ مل کر — ان بیکٹیریا کو مارنے میں مدد کرتے ہیں جو دانتوں کی تختی میں حصہ ڈالتے ہیں، جبکہ مسوڑھوں کی بیماری کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ انار جلد اور جگر کی صحت کو بھی تحفظ فراہم کرتا ہے۔

فنکشن

1. ملاشی اور بڑی آنت کا اینٹی کینسر، غذائی نالی کا سرطان، جگر کا کینسر، پھیپھڑوں کا کینسر، زبان اور جلد کا سرطان۔

2. ہیومن امیونو وائرس (HIV) اور کئی قسم کے جرثوموں اور وائرس سے روکیں۔

3.Anti-oxidant, coagulant, descenting blood pressure and sedation.

4. اینٹی آکسیڈنس، سنسنی کی روک تھام اور جلد کی سفیدی کے خلاف مزاحمت کریں۔

5. ہائی بلڈ شوگر، ہائی بلڈ پریشر کی وجہ سے ہونے والی علامات کا علاج کریں۔

6. ایتھروسکلروسیس اور ٹیومر کے خلاف مزاحمت۔

درخواست

انار کے پیئ کو کیپسول، ٹروچے اور دانے دار صحت بخش خوراک کے طور پر بنایا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں پانی میں اچھی حل پذیری کے علاوہ محلول کی شفافیت اور چمکدار رنگ ہے، اسے مشروب میں فعال مواد کے طور پر بڑے پیمانے پر شامل کیا گیا ہے۔

یہ نسخہ 247lowcarbdiner.blogspot.com سے اخذ کیا گیا ہے۔ میں نے گوبھی کے چاول ڈالے، اور یہ بہت لذیذ تھا۔ میرے شوہر اور میں دونوں نے اس سے بہت لطف اٹھایا۔ یہ ایک بہترین کم کارب کھانا ہے، اور اگر آپ پنیر کا استعمال کرتے ہیں تو یہ پرائمل ڈائیٹ کے مطابق بھی ہو سکتا ہے۔

4 درمیانے چکن بریسٹ، پکایا
8 آانس (250 گرام) کریم پنیر
1 کپ چکن کا شوربہ
1/4 کپ بھاری (خالص) کریم
1 چمچ خشک سرسوں کا پاؤڈر
1 پونڈ (500 گرام) بروکولی فلورٹس (میں نے منجمد استعمال کیا)
2c گوبھی چاول (پسی ہوئی گوبھی)
1 کپ کٹا ہوا چیڈر پنیر (تقسیم)

اوون کو 350ºF/180ºC پر پہلے سے گرم کریں۔ بروکولی کو مائیکرو ویو میں بھاپ دیں یا اس وقت تک بھاپ لیں جب تک کہ وہ بالکل نرم نہ ہو جائے۔ میرا منجمد تھا لہذا میں نے اسے تقریبا 6-8 منٹ تک مائکروویو کیا۔ اچھی طرح سے نکال لیں۔ چکن کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

ایک درمیانے ساس پین میں، چکن کے شوربے اور کریم کو ایک ساتھ ہلائیں۔ کریم پنیر کے ٹکڑوں کو شامل کریں، اچھی طرح سے بلینڈ اور پگھلنے تک ہلاتے رہیں۔ اس پر نظر رکھیں تاکہ یہ ابل نہ جائے۔ اچھی طرح بلینڈ ہونے کے بعد آنچ سے ہٹا دیں، خشک سرسوں کے پاؤڈر میں ہلائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

ایک بڑی کیسرول ڈش میں چکن، پنیر کی چٹنی، بروکولی، گوبھی کے چاول اور کٹے ہوئے چیڈر کا آدھا کپ ملا دیں۔ باقی پنیر کے ساتھ اوپر۔ 20 منٹ تک بیک کریں۔

4-6 کی خدمت کرتا ہے۔ ہمیں فیس بک پر دیکھیں اور لائک کریں: https://www.facebook.com/Annas-Kitchen-1686376324950749/

آپ کے میزبان اور سٹیویوا برانڈز کے صدر، تھام کنگ آپ کو دکھائیں گے کہ کس طرح تمام قدرتی، گھریلو، دلیا نٹ کشمش کوکیز کو سٹیویا کے ساتھ بطور میٹھا بنایا جاتا ہے۔ Oatmeal Nut Raisin Cookies کا یہ کم شوگر ورژن ذیابیطس کے مریضوں کے ساتھ ساتھ ہر وہ شخص جو شوگر کو ختم کرنا چاہتا ہے کے لیے مزیدار اور محفوظ ہے۔ اس نسخے میں فی کوکی تقریباً 3 گرام چینی ہوتی ہے جبکہ دلیا کوکیز کے روایتی ورژن میں 40 گرام تک چینی ہوتی ہے۔

آپ یہ اور دیگر کم شوگر، کم گلیسیمک اور ذیابیطس کے لیے محفوظ ترکیبیں https://recipes.steviva.com پر حاصل کر سکتے ہیں۔