[لاطینی نام] Sambucus nigra

[تفصیلات] Anthocyanidins15% 25% UV

[ظاہر] جامنی باریک پاؤڈر

استعمال شدہ پودے کا حصہ: پھل

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[ایلڈر بیری کا عرق کیا ہے؟]

ایلڈر بیری کا عرق سمبوکس نیگرا یا بلیک ایلڈر کے پھل سے آتا ہے، یہ ایک نسل ہے جو یورپ، مغربی ایشیا، شمالی افریقہ اور شمالی امریکہ میں پائی جاتی ہے۔ جسے "عام لوگوں کی دوا کا سینہ" کہا جاتا ہے، بزرگ پھول، بیر، پتے، چھال اور جڑیں صدیوں سے روایتی لوک ادویات میں استعمال ہوتی رہی ہیں۔ بڑے پھلوں میں وٹامن A، B اور C، flavonoids، tannins، carotenoids، اور امینو ایسڈ. ایلڈر بیری کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ سوزش، موتروردک، اور امیونو محرک کے طور پر علاج کے استعمال کی حامل ہے۔

[فنکشن]

1. ادویات کے خام مال کے طور پر: یہ معدے کے السر کی شفا یابی کو فروغ دے سکتا ہے۔ یہ شدید اور دائمی ہیپاٹائٹس اور ہیپاٹائٹس ایووکبل ہیپاٹومیلی، ہیپاٹوسیروسس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جگر کی تقریب کی شفا یابی کو فروغ دینا.

2. کھانے کی اشیاء کے رنگ کے طور پر: بڑے پیمانے پر کیک، مشروبات، کینڈی، آئس کریم وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے.

3. روزمرہ کے استعمال کے لیے کیمیائی خام مال کے طور پر: بہت سے قسم کے سبز ادویات کے ٹوتھ پیسٹ اور کاسمیٹکس میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

رات بھر جئی کی ترکیب کی ایک مثال

https://www.forksoverknives.com/recipes/easy-overnight-chia-oatmeal/

سویا دودھ جو میں استعمال کرتا ہوں۔

https://www.edenfoods.com/store/edensoy/unsweetened-edensoy-organic-soymilk.html

منرل فیوژن بی بی کریم

https://www.mineralfusion.com/collections/cosmetics/products/all-in-one-mineral-beauty-balm?variant=1229018691&utm_content=s692Wznd3-dc_pcrid_147966801499_pkw_mineralfunction%20101499_pkw_mineralfunction%2_KEpm20%_cfunction AjwhILABRD wo8mlqt6ug38SJACNSq_kvPV4ziJeQyHBsjxlqU_vPhqvr_75v90R7DmZhS8LIBoCA7nw_wcB

ٹارٹے کاجل

https://tartecosmetics.com/tarte-item-gifted-Amazonian-clay-smart-mascara

ہربل کاؤ بوائے ڈیوڈورنٹ

https://www.amazon.com/Herban-Cowboy-Deodorant-Blossom-Scent/dp/B005P0R62A

سبرسٹ سپر فوڈز -جو گھاس کا رس پاؤڈر

https://www.sunburstsuperfoods.com/organic-barley-grass-juice-powder/

فورکس اوور نائوز ایپ

https://www.forksoverknives.com/app/

مرچ "ہدایت"

2 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔
1 پیاز، کٹی ہوئی۔
1 اسٹک اجوائن، کٹی ہوئی۔
2 گاجریں، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
1 عدد زیرہ
½ چائے کا چمچ لال مرچ
1 چمچ پیپریکا
1 چمچ چلی فلیکس
1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
1 ہابانیرو کالی مرچ، کٹی ہوئی۔
1 گھنٹی مرچ، کٹی ہوئی۔
1 ½ کپ مکئی
2 15 اوز کین کالی پھلیاں
1 15 اوز گاربانزو پھلیاں کر سکتے ہیں۔
1 15 اوز بھنے ہوئے ٹماٹروں کو آگ لگا سکتا ہے۔
1 چھوٹا کین ٹماٹر کا پیسٹ
شاید ¾ کپ پانی

بڑے برتن میں، لہسن اور پیاز کو تھوڑا سا پانی میں تقریباً 5 منٹ تک بھونیں۔ (چپکنے سے بچنے کے لیے تمام اجزاء شامل کرتے ہوئے ایک وقت میں تھوڑا سا پانی ڈالتے رہیں۔ تیل کے بغیر پکانے کا طریقہ یہ ہے۔ یہ بہت آسان ہے۔)
اجوائن، گاجر اور مصالحہ ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں۔
باقی اجزاء شامل کریں۔ اچھی طرح ملانے کے لیے ہلائیں۔
ڈھانپیں اور ابال لیں اور تقریباً 15 منٹ تک پکنے دیں۔ مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے مزید ٹماٹر کا پیسٹ یا زیادہ پانی شامل کریں۔
اپنے پکے ہوئے آلو کے اوپر ڈالیں اور پھر اسے گواکامول، سالسا، گرم چٹنی، ویگن کھٹی کریم، ہری پیاز، لال مرچ، یا جو کچھ بھی آپ چاہتے ہیں کے ساتھ ڈالیں!

نوٹ: یہ واقعی کوئی نسخہ نہیں ہے۔ میں نے لفظی طور پر صرف سامان پھینک دیا تھا۔ لیکن میں نے اسے آپ کے لیے لکھ دیا ہے تاکہ آپ چاہیں تو اسے نقل کر سکیں۔ ہابانیرو ذائقہ کو بہت اچھا بناتا ہے!

سب کچھ جو میں نے کھایا:
رات بھر جئی (1 کپ جئی کے ساتھ چیا کے بیج اور سویا دودھ وغیرہ)
سبز کیلے کی آئس کریم (4 کیلے جو کی گھاس کا رس پاؤڈر کے ساتھ)
بڑا ترکاریاں (بشمول ایوکاڈو پر بطور "ڈریسنگ")
ناریل پانی
پپیتا (بڑا برتن)
ایک پکے ہوئے میٹھے آلو کے اوپر مرچ
کچھ ہلکے سے پکے ہوئے asparagus اور ریڈ چارڈ

میرا آئی جی https://www.instagram.com/hannah_mcneely
ایون اولیور کے ساتھ میرا پوڈ کاسٹ https://www.earthtous.com

میں جنوبی کیلیفورنیا میں اپنے دو دوستوں ایون اور بری کے ساتھ ویگن پاپ اپ ڈنر کی میزبانی بھی کرتا ہوں۔ ہماری Spontanea ڈنر پارٹیوں کے بارے میں اس چینل پر میری دوسری ویڈیوز دیکھیں! مزید معلومات کے لیے spontaneadinner@gmail.com پر ای میل کریں۔

https://soundcloud.com/aka-dj-quads/tracks کی موسیقی

کیا آپ نے کبھی کدو کے بیجوں کا دودھ DIY کرنے کی کوشش کی ہے؟
@humnutrition کی یہ زبردست ترکیب آزمائیں اور ہمیں بتائیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں!