[لاطینی نام] Vitis vinifera Linn

[پودے کا ماخذ] یورپ سے انگور کا بیج

[تفصیلات] 95%OPCs;45-90٪ پولیفینول

[ظاہری شکل] سرخ بھورا پاؤڈر

[پودے کا حصہ استعمال شدہ]: بیج

[ذرہ کا سائز] 80 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤5.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

کیڑے مار دوا کی باقیات EC396-2005، USP 34، EP 8.0، FDA

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[عام خصوصیت]

1. ہمارے پروڈکٹ نے ChromaDex، Alkemist Lab کے ذریعے آئی ڈی ٹیسٹ پاس کر لیا ہے۔ اور دیگر

فریق ثالث کے مستند جانچ کے ادارے، جیسے پتہ لگانے؛

2. کیڑے مار ادویات کی باقیات (EC) نمبر 396/2005 USP34, EP8.0, FDA اور دیگر غیر ملکی فارماکوپیا کے معیارات اور ضوابط سے مماثل ہیں۔

3. بھاری دھاتیں غیر ملکی فارماکوپیا اسٹینڈرڈ کنٹرولز، جیسے USP34، EP8.0، FDA، وغیرہ کے مطابق ہیں۔

4. ہماری کمپنی نے ایک برانچ قائم کی اور ہیوی میٹل اور کیڑے مار ادویات کی باقیات پر سخت کنٹرول کے ساتھ یورپ سے براہ راست خام مال درآمد کیا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ انگور کے بیجوں میں پروکیانائیڈنز کی مقدار 8.0% سے زیادہ ہو۔

5. 95٪ سے زیادہ OPCs، 70٪ سے زیادہ پولیفینول، اعلی سرگرمی، آکسیکرن مزاحمت مضبوط ہے، ORAC 11000 سے زیادہ ہے۔

[فنکشن]

انگور (Vitis vinifera) ہزاروں سالوں سے ان کی دواؤں اور غذائیت کی اہمیت کے لیے مشہور ہیں۔ مصری بہت پہلے انگور کھاتے تھے، اور کئی قدیم یونانی فلسفیوں نے انگور کی شفا بخش طاقت کے بارے میں بات کی تھی - عام طور پر شراب کی شکل میں۔ یورپی لوک شفا دینے والوں نے جلد اور آنکھوں کی بیماریوں کے علاج کے لیے انگور کی بیلوں کے رس سے ایک مرہم بنایا۔ انگور کے پتے خون بہنے، سوزش اور درد کو روکنے کے لیے استعمال کیے جاتے تھے، جیسے کہ بواسیر کی وجہ سے ہونے والی قسم۔ کچے انگور گلے کی خراش کے علاج کے لیے استعمال کیے جاتے تھے، اور خشک انگور (کشمش) قبض اور پیاس کے لیے استعمال کیے جاتے تھے۔ گول، پکے، میٹھے انگور کو کینسر، ہیضہ، چیچک، متلی، آنکھوں کے انفیکشن، اور جلد، گردے اور جگر کی بیماریوں سمیت صحت کے مسائل کی ایک حد کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔

انگور کے بیجوں کے عرق پورے انگور کے بیجوں سے صنعتی مشتق ہیں جن میں وٹامن ای، فلیوونائڈز، لینولک ایسڈ اور فینولک او پی سی کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ انگور کے بیج کے اجزاء کو نکالنے کا عام تجارتی موقع پولیفینول کے نام سے جانے والے کیمیکلز کے لیے رہا ہے جو وٹرو میں اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی رکھتے ہیں۔

Marketreportsonchina.com "چین پر ایک رپورٹ پیش کرتا ہے۔کرینبیری ایکسٹریکٹ صنعت کا جائزہ، 2017-2021"۔ https://www.marketreportsonchina.com/food-beverages-market-research-reports-23670/china-cranberry-extract-industry.html کرین بیری نہ صرف وٹامن سی بلکہ فائٹو کیمیکلز بشمول اینتھوسیانین، پروانتھوسیانائیڈائنز اور گیلوجن سے بھرپور ہے۔ سپر اینٹی آکسائڈنٹ ہو سکتا ہے.

اسٹور سے خریدا گیا فونڈنٹ گھر کی تیار کردہ مصنوعات سے 10 گنا مہنگا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ کس طرح سوکروز (ٹیبل شوگر) کو گلوکوز اور فرکٹوز (شوگر کو الٹا) میں تبدیل کرنا ہے، پھر مکس کرکے فونڈنٹ میں کیسے بنایا جائے۔ شہد کی مکھیوں کے ذریعے کھانے کے قابل چینی بنانے اور کیک کے شوقین کے لیے میٹھی چینی بنانے کا یہ مناسب طریقہ ہے۔ زیادہ تر بیکنگ فونڈنٹ ویڈیوز میں صرف پاؤڈر چینی، پانی اور ذائقہ ملایا جاتا ہے، لیکن اس میں میں ٹیبل شوگر کو تبدیل کرنے کے لیے گرمی اور تیزاب کے استعمال کا صحیح طریقہ دکھاتا ہوں۔ میں کیک کے ذائقہ یا رنگ پر بات نہیں کرتا، لیکن آپ اسے مکسنگ کے مرحلے کے دوران آسانی سے شامل کر سکتے ہیں۔