[لاطینی نام] Amorphophallus konjac

[پلانٹ ماخذ] چین سے

[تفصیلات] Glucomannan85%-90%

[ظاہر] سفید یا کریم رنگ کا پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: جڑ

[ذرہ کا سائز] 120 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤10.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[تعارف]

کونجاک ایک پودا ہے جو چین، جاپان اور انڈونیشیا میں پایا جاتا ہے۔ پودا Amorphophallus جینس کا حصہ ہے۔ عام طور پر، یہ ایشیا کے گرم علاقوں میں پروان چڑھتا ہے۔

کونجیک جڑ کے عرق کو گلوکومنن کہا جاتا ہے۔ Glucomannan ایک فائبر نما مادہ ہے جو روایتی طور پر کھانے کی ترکیبوں میں استعمال ہوتا ہے، لیکن اب اسے وزن کم کرنے کے متبادل ذرائع کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس فائدے کے ساتھ، کونجیک ایکسٹریکٹ میں باقی جسم کے لیے دیگر فوائد بھی شامل ہیں۔

قدرتی کونجیک گم کا بنیادی مواد تازہ کونجیک ہے، جو ہوبی کے علاقے میں کنواری جنگل میں اگتا ہے۔ ہم KGM، aminophenol، Ca، Fe، Se کو کشید کرنے کے لیے جدید طریقہ استعمال کرتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہیں۔ کونجیک کو "انسان کے لیے ساتویں غذائیت" کے طور پر جانا جاتا ہے۔

کونجیک گم اپنی خصوصی پانی کو چھپانے کی صلاحیت، استحکام، ایمولسیبلٹی، گاڑھا ہونے کی خاصیت، سسپنشن پراپرٹی اور جیل کی خاصیت کے ساتھ خاص طور پر فوڈ انڈسٹری میں اپنایا جا سکتا ہے۔

[مین فنکشن]

1. یہ پوسٹ پرانڈیل گلیسیمیا، بلڈ کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔

2. یہ بھوک کو کنٹرول کر سکتا ہے اور جسمانی وزن کو کم کر سکتا ہے۔

3. یہ انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتا ہے۔
4. یہ انسولین مزاحم سنڈروم اور ذیابیطس II کی نشوونما کو کنٹرول کرسکتا ہے۔
5. یہ دل کی بیماری کو کم کر سکتا ہے.

[درخواست]

1) جیلیٹنائزر (جیلی، کھیر، پنیر، نرم کینڈی، جام)؛

2) سٹیبلائزر (گوشت، بیئر)؛

3) فلم سابق (کیپسول، حفاظتی)

4) واٹر کیپنگ ایجنٹ (بیکڈ فوڈ اسٹف)؛

5) گاڑھا کرنے والا (کونجیک نوڈلز، کونجیک اسٹک، کونجیک سلائس، کونجیک کھانے کی چیزوں کی نقل کرنے والا)؛

6) تعمیل ایجنٹ (سورمی)؛

7) فوم سٹیبلائزر (آئس کریم، کریم، بیئر)

سنٹر فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن کا کہنا ہے، "گزشتہ 20 سالوں کے دوران، ریاستہائے متحدہ میں موٹاپے میں ڈرامائی اضافہ ہوا ہے اور شرحیں بلند ہیں۔ امریکی بالغوں میں سے ایک تہائی سے زیادہ اور 2-19 سال کی عمر کے تقریباً 17% بچے اور نوعمر موٹے ہیں۔ سی ڈی سی کا اندازہ ہے کہ 97 ملین امریکی خطرناک حد سے زیادہ وزن میں ہیں۔ ایجنسی کی رپورٹ کے مطابق سگریٹ نوشی کے بعد قابل روک موت کی یہ دوسری بڑی وجہ ہے۔

جیسا کہ صحت اور تندرستی کا رجحان امریکی فوڈ انڈسٹری کو چلاتا ہے، کھانے کے جاننے والے سائنس دان اپنی مصنوعات کو قدرتی طور پر کم سے کم کیلوریز کے ساتھ میٹھا بنانے کی کوشش کر رہے ہیں۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں Steviva اجزاء مدد کر سکتے ہیں۔ اسٹیووا اسٹیووا بلینڈ اسٹیویا سویٹینر کے ساتھ حل پیش کرتا ہے۔

سٹیووا بلینڈ، قدرتی مٹھائیوں کا کم کیلوری والا مرکب ہے جو سوکروز یا ٹیبل شوگر کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس مرکب کی بنیاد FDA سے منظور شدہ سٹیوول گلائکوسائیڈز کا ملکیتی مرکب ہے جو کڑواہٹ کو کم کرنے کے لیے موزوں ہے۔ ذائقہ کی پاکیزگی کو جنوبی امریکی پودے Stevia rebaudiana کے پتوں سے ان گلائکوسائیڈز کے پانی نکالنے کے ہمارے منفرد طریقہ سے بڑھایا جاتا ہے۔ اس بقایا مفت نچوڑ میں، Erysweet erythritol، ایک قدرتی چینی الکوحل جو ابال کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، ملاوٹ کو زیادہ تر فراہم کرنے کے لیے شامل کیا جاتا ہے، لیکن اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ یہ مٹھاس کے پروفائل کو ہلکی سی ٹھنڈک کے ساتھ گول کر دیتا ہے۔ دنیاوی اثر سوکروز کی طرح ہے۔ مٹھاس صاف اور غیر دیرپا ہے۔ ساخت معیاری ذرہ چینی کے برابر ہے۔ اس کا رنگ چمکدار سفید اور قدرتی طور پر نان کیکنگ ہے۔

Steviva Blend کی مخصوص شیٹس، دستاویزات اور نمونوں کے لیے اپنے Steviva Ingredients سیلز کے نمائندے کو 310-455-9876 پر کال کریں یا info@steviva.com پر ای میل کریں۔

ویڈیو https://pindapps.wordpress.com/