[لاطینی نام] Brassica oleracea L.var.italica L.

[پلانٹ ماخذ] چین سے

10:1

[ظاہر] ہلکے سبز سے سبز پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: پورا پودا

[ذرہ کا سائز] 60 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤8.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

بروکولی گوبھی کے خاندان کا ایک رکن ہے، اور گوبھی سے گہرا تعلق ہے۔ اس کی کاشت اٹلی میں شروع ہوئی۔ بروکولو، اس کا اطالوی نام ہے، جس کا مطلب ہے "گوبھی کا انکر۔" اپنے مختلف اجزاء کی وجہ سے، بروکولی نرم اور پھولدار (پھول) سے لے کر ریشے دار اور کرچی (تنے اور ڈنٹھل) تک ذائقوں اور ساخت کی ایک حد فراہم کرتی ہے۔ بروکولی میں گلوکوزینولیٹس، فائٹو کیمیکلز ہوتے ہیں جو انڈولس اور آئسوتھیوسائنیٹس (جیسے سلفورافین) نامی مرکبات میں ٹوٹ جاتے ہیں۔ بروکولی میں کیروٹینائڈ، لیوٹین بھی ہوتا ہے۔ بروکولی وٹامن K، C، اور A کے ساتھ ساتھ فولیٹ اور فائبر کا بہترین ذریعہ ہے۔ بروکولی فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم اور وٹامن B6 اور E کا بہت اچھا ذریعہ ہے۔

مین فنکشن

(1) اینٹی کینسر کی تقریب کے ساتھ، اور مؤثر طریقے سے خون کی صفائی کی صلاحیت کو بہتر بنانے کے ساتھ؛

(2) ہائی بلڈ پریشر کو روکنے اور کنٹرول کرنے کے لیے بہت اچھا اثر ہونا۔

(3) جگر سم ربائی کو بڑھانے کے فنکشن کے ساتھ، قوت مدافعت کو بہتر بنائیں۔

(4) بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کو کم کرنے کی تقریب کے ساتھ۔

4. درخواست

(1) انسداد کینسر کے منشیات کے خام مال کے طور پر، یہ بنیادی طور پر دواسازی کے میدان میں استعمال کیا جاتا ہے؛

(2) صحت کی مصنوعات کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے، اسے صحت کے کھانے میں خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اس کا مقصد قوت مدافعت کو بڑھانا ہے۔

(3) کھانے کے شعبوں میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ وسیع پیمانے پر فنکشنل فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

10 امریکی کھانے جن پر دوسرے ممالک میں پابندی ہے۔
ماخذ: https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/07/10/banned-foods.aspx

ہمارے بہن چینل پر جائیں - ایونٹ جلد آرہا ہے۔

https://www.youtube.com/channel/UCJcmcStuyZVEkQheqINZjBA

https://theeventiscomingsoon.com

https://facebook.com/theeventiscomingsoon

آپ کی معلومات کے لیے – FYI

https://www.youtube.com/channel/UCHjPJKvDFJ1IRAshK2YEjcQ

امریکی آہستہ آہستہ اس افسوسناک حقیقت کے بارے میں جاگ رہے ہیں کہ امریکہ میں فروخت ہونے والی خوراک کا زیادہ تر حصہ دوسری قوموں میں فروخت ہونے والے کھانے سے کہیں کم ہے۔ درحقیقت، آپ جو کھانے کھاتے ہیں ان میں سے بہت سے دوسرے ممالک میں ممنوع ہیں۔

یہاں، میں 10 امریکی کھانوں کا جائزہ لوں گا جن پر کہیں اور پابندی عائد ہے، جو کہ ایک حالیہ MSN مضمون میں نمایاں تھے۔

یہ دیکھ کر کہ امریکیوں کی مجموعی صحت دوسرے صنعتی ممالک کے مقابلے میں کس طرح بہت کم ہے، آپ مدد نہیں کر سکتے لیکن حیران نہیں ہو سکتے کہ کیا ان جیسی زہریلی غذائیں ہماری بیماری کی آسمان چھوتی شرح میں کوئی کردار ادا کر سکتی ہیں۔

#1: فارم سے تیار کردہ سالمن

اگر آپ مچھلی سے زیادہ سے زیادہ صحت کے فوائد حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کھیتی باڑی کی مچھلیوں، خاص طور پر کھیتی باڑی والے سالمن کے خطرناک کیمیکلز سے پرہیز کرنا چاہتے ہیں۔ جنگلی سالمن اپنی خوراک میں قدرتی کیروٹینائڈز سے اپنا چمکدار گلابی سرخ رنگ حاصل کرتا ہے۔ دوسری طرف، کاشت شدہ سالمن اناج کی مکمل طور پر غیر فطری خوراک پر پالا جاتا ہے (بشمول جینیاتی طور پر تیار کردہ اقسام)، نیز اینٹی بائیوٹکس اور دیگر ادویات اور کیمیکلز جو انسانوں کے لیے محفوظ نہیں دکھائے جاتے ہیں۔

یہ خوراک مچھلیوں کو بھوری رنگ کے گوشت کے ساتھ چھوڑ دیتی ہے تاکہ اس کی تلافی کے لیے، انہیں پیٹرو کیمیکلز سے تیار کردہ مصنوعی ایسٹاکسینتھین کھلایا جاتا ہے، جسے انسانی استعمال کے لیے منظور نہیں کیا گیا ہے اور اس میں زہریلے مادے بھی ہیں۔ نمایاں مضمون کے مطابق، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ممکنہ طور پر آپ کی بینائی کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ مزید تفصیلات کل کے مضمون میں دستیاب ہیں۔

جہاں اس پر پابندی ہے: آسٹریلیا اور نیوزی لینڈ

آپ کیسے بتا سکتے ہیں کہ سامن جنگلی ہے یا کھیتوں میں پالا گیا ہے؟ جنگلی ساکیے سالمن کا گوشت چمکدار سرخ ہے، بشکریہ اس کے قدرتی astaxanthin مواد۔ یہ بہت دبلا بھی ہے، اس لیے چربی کے نشان، وہ سفید دھاریاں جو آپ گوشت میں دیکھتے ہیں، بہت پتلی ہیں۔ اگر مچھلی ہلکے گلابی رنگ کی ہے جس میں چکنائی کے چوڑے نشانات ہیں، تو سالمن کاشت کیا جاتا ہے۔

اٹلانٹک سالمن سے پرہیز کریں، جیسا کہ عام طور پر "اٹلانٹک سالمن" کا لیبل لگا ہوا سالمن فی الحال مچھلی کے فارموں سے آتا ہے۔ آپ جن دو عہدوں کو تلاش کرنا چاہتے ہیں وہ ہیں: "Alaskan salmon" اور "sockeye salmon"، کیونکہ Alaskan sockeye کو کاشت کرنے کی اجازت نہیں ہے۔ براہ کرم یہ جان لیں کہ ریستورانوں میں فروخت ہونے والے تمام سالمن کی اکثریت کھیت میں رکھی جاتی ہے۔

اس لیے ڈبے میں بند سالمن جس پر "الاسکان سالمن" کا لیبل لگا ہوا ہے وہ ایک اچھی شرط ہے، اور اگر آپ کو ساکیے سالمن مل جائے تو یہ جنگلی ہونے کا پابند ہے۔ ایک بار پھر، آپ دوسرے سالمن سے ساکیے سالمن کو اس کے رنگ سے بتا سکتے ہیں۔ اس کا گوشت گلابی کے برعکس چمکدار سرخ ہے، بشکریہ اس کے اعلی astaxanthin مواد کی وجہ سے۔ Sockeye سالمن دراصل کسی بھی کھانے میں astaxanthin کی سب سے زیادہ تعداد میں سے ایک ہے۔

#2: جینیاتی طور پر انجینئرڈ پپیتا

زیادہ تر ہوائی پپیتا اب جینیاتی طور پر تیار کیے گئے ہیں تاکہ رنگ سپاٹ وائرس کے خلاف مزاحم ہوں۔ اب بڑھتی ہوئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جانوروں کو جینیاتی طور پر انجنیئر شدہ خوراک، جیسے مکئی اور سویا کھلایا جاتا ہے، بہت سے امراض کا شکار ہوتے ہیں، بشمول آنتوں کو پہنچنے والے نقصان، متعدد اعضاء کو پہنچنے والے نقصان، بڑے ٹیومر، پیدائشی نقائص، قبل از وقت موت، اور تیسری نسل کی طرف سے مکمل بانجھ پن۔ اولاد کی. بدقسمتی سے، بہت بڑا انسانی لیب کا تجربہ صرف 10 سال پرانا ہے، اس لیے ہم ممکنہ طور پر کئی دہائیوں تک انسانی ہلاکتوں کو ٹیبل کرنے سے دور ہیں۔

جہاں اس پر پابندی ہے: یورپی یونین

بدقسمتی سے، یہ واضح ہے کہ امریکی حکومت اس وقت جینیاتی طور پر انجنیئرڈ فوڈز سے متعلق معقول اور ذمہ دارانہ فیصلے کرنے کی پوزیشن میں نہیں ہے، جب آپ اس حقیقت پر غور کریں کہ اوباما انتظامیہ نے مونسانٹو کے سابق اٹارنی اور نائب صدر، مائیکل ٹیلر، امریکی فوڈ سیفٹی کا الزام، اور مفادات کے سنگین تصادم یہاں تک کہ امریکی سپریم کورٹ کے اندر سب سے زیادہ راج کرتے ہیں! یہ ٹھیک ہے. سپریم کورٹ کے جسٹس کلیرنس تھامس مونسانٹو کے سابق اٹارنی بھی ہیں، لیکن مفادات کے تصادم کو تسلیم کرنے سے انکار کرتے ہیں۔

#3: Ractopamine سے داغدار گوشت

بیٹا ایگونسٹ ڈرگ ریکٹومین (ایک دوبارہ تقسیم کرنے والا ایجنٹ جو پروٹین کی ترکیب کو بڑھاتا ہے) کو مویشیوں کے استعمال کے لیے بھرتی کیا گیا تھا جب محققین کو معلوم ہوا کہ دمہ میں استعمال ہونے والی دوا نے چوہوں کو زیادہ عضلاتی بنا دیا ہے۔ یہ گوشت کی مجموعی چکنائی کو کم کرتا ہے۔ Ractopamine فی الحال تقریباً 45 فیصد امریکی خنزیروں میں، 30 فیصد راشن سے کھلائے جانے والے مویشیوں میں استعمال کیا جاتا ہے، اور ٹرکیوں کا ایک نامعلوم فیصد ذبح کرنے کے دنوں میں اس دوا سے بھرا ہوا ہے۔ جانوروں کے ڈاکٹر مائیکل ڈبلیو فاکس کے مطابق، آپ سپر مارکیٹ سے جو گوشت خریدتے ہیں اس میں 20 فیصد تک ractopamine باقی رہ جاتی ہے۔

ویڈیو سے پتہ چلتا ہے کہ ایلائل آئسوتھیوسائنیٹ کا کیا مطلب ہے۔ ایک تیز مرکب، C3H5NCS، جو کالی سرسوں کے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے، یا مصنوعی طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ کبھی کبھی سرسوں کے تیل کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ ہلکا زہریلا ہے اور جانوروں سے بچنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، وغیرہ۔ کس طرح تلفظ، تعریف آڈیو لغت. ایلیل آئسوتھیوسائنیٹ کیسے کہیں۔ میری ٹی ٹی ایس کے ذریعے تقویت یافتہ، ویکیشنری