[Lotin nomi] Brassica oleracea L.var.italica L.

Xitoydan [O'simlik manbai]

[Xususiyatlar]10:1

[Tashqi ko'rinishi] Ochiq yashildan yashil ranggacha kukun

Ishlatilgan o'simlik qismi: butun o'simlik

[zarrachalar hajmi] 60 mesh

[Quritishdagi yo'qotish] ≤8,0%

[Og'ir metall] ≤10PPM

[Saqlash] Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang.

[Yaroqlilik muddati] 24 oy

[Paket] Qog'oz barabanlarga va ikkita plastik qoplarga qadoqlangan.

[Sof vazn] 25kgs / baraban

Brokkoli karam oilasiga kiradi va gulkaram bilan chambarchas bog'liq. Uni etishtirish Italiyada boshlangan. Brokkolo, italyancha nomi "karam novdasi" degan ma'noni anglatadi. Turli xil tarkibiy qismlar tufayli brokkoli yumshoq va gulli (gulli) dan tolali va qarsillab (poyasi va poyasi)gacha turli xil ta'm va tuzilmalarni ta'minlaydi. Brokkoli tarkibida glyukozinolatlar, fitokimyoviy moddalar mavjud bo'lib, ular indollar va izotiosiyanatlarga (masalan, sulforafan) parchalanadi. Brokkoli tarkibida karotenoid, lutein ham mavjud. Brokkoli K, C va A vitaminlari, shuningdek, foliy kislotasi va tolaning ajoyib manbaidir. Brokkoli fosfor, kaliy, magniy va B6 va E vitaminlarining juda yaxshi manbaidir.

Asosiy funktsiya

(1) .Saratonga qarshi funktsiyasi bilan va qonni tozalash qobiliyatini samarali ravishda yaxshilash;

(2) Gipertenziyani oldini olish va tartibga solish uchun katta ta'sirga ega;

(3) .Jigarning detoksifikatsiyasini kuchaytirish funktsiyasi bilan immunitetni yaxshilash;

(4) .Qon shakar va xolesterinni kamaytirish funktsiyasi bilan.

4. Ilova

(1) .Saratonga qarshi dori xomashyosi sifatida u asosan farmatsevtika sohasida qo'llaniladi;

(2) Sog'liqni saqlash mahsuloti sohasida qo'llaniladi, u sog'lom oziq-ovqatda xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin, maqsad immunitetni oshirishdir

(3) .Oziq-ovqat sohalarida qo'llaniladi, u funktsional oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida keng qo'llaniladi.

Bu video sizga yoqadi degan umiddaman! Izohlarda laboratoriya haqida fikringizni bildiring.
Ogohlantirish:
Ushbu tajriba tashqarida yoki dudbo'ronda o'tkazilishi kerak. Har doim qo'lqop va ko'zoynak taqish kerak. Men jarohatlar uchun javobgar emasman.

Ushbu kuz mavsumi uchun mazali qovoq keklarini qanday tayyorlashni bilib oling!

Ushbu kuz uchun qovoqli pancakesni qanday tayyorlashni bilib oling!

Chicago Works-da ko'rilgan qovoqli kekler!

INREDIENTLAR
• 1 stakan sariyog '
• 3 stakan shakar
• 3 dona tuxum
• 3 stakan universal un
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni
• 1 1/2 choy qoshiq soda
• 1 osh qoshiq qovoqli pirog ziravorlari
• 1 choy qoshiq maydalangan Mace
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
• 2 stakan yangi qovoq pyuresi (quyida ko'rsatmalarga qarang)* yoki 1 (16 untsiya) qovoq pyuresi

YO'LLARI
1. Pechni 325 darajaga oldindan qizdiring. Qog'ozli muffin to'plami*

2. Agar yangi qovoq ishlatilsa. Pirogli qovoqni kesish taxtasiga mahkamlang (qovoq tekis o'tirganiga ishonch hosil qiling) va oshpaz pichog'idan foydalanib, pichoqni qovoqning o'rtasiga ehtiyotkorlik bilan suring va keyin pichoqni asta-sekin olib tashlang va bir nechta yoriqlar hosil qiling. (Bu mikroto'lqinli pechda qovoq portlashdan saqlaydi) Qovoqni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga soling va qovoq yumshoq bo'lguncha 15 daqiqalik interval bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying. Sovuq qovoq. Qovoq sovutilgandan so'ng, qovoqdan terini tozalang va tashlang. Qovoqni yarmiga bo'ling va urug'lar va ipni olib tashlang. (urug'lar qovurish uchun ajratilgan bo'lishi mumkin) Blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanib, qovoq bo'laklarini pyuresi.

3. 2 stakan pyuresi bo'lgan qovoqni o'lchab oling*
4. Aralash idishida krem ​​sariyog 'va shakar. tuxum qo'shing; yaxshilab aralashtiramiz.
5. Quruq ingredientlarni birlashtiring
6. Quruq ingredientlarni faqat namlangan bo'lgunga qadar kremlangan aralashmaga aralashtiring. Qovoq pyuresini aralashtiramiz.
7. Tayyorlangan muffin idishlariga xamirni to'kib tashlang.
8. 25 daqiqagacha pishiring yoki kekslar tegib ketguncha yoki tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring.

*Uning o'rniga kekler tayyorlang
(Oshpaz Lorining sevimlisi)

Qovoq xamirini bir-biridan taxminan 2 dyuym masofada to'g'ridan-to'g'ri silikon yoki pergament qog'oz bilan qoplangan pechene varag'iga soling. 10 daqiqagacha pishiring. Sovutganda shakar kukuni seping.

Qovoq haqida tez-tez so'raladigan savollar
Pishirish uchun "Pie Pumpkin" ni tanlang (taxminan kichik kantelupaning o'lchamida)
Uch kilogramm yangi qovoqdan taxminan 3 stakan pyuresi pishirilgan qovoq hosil bo'ladi
Qovoq pyuresi muzlatgichda 3 kungacha va muzlatilgan holda 1 yilgacha saqlanishi mumkin.
Qovoq pyuresi A vitaminining ajoyib manbai, kam natriy va yog'siz
Qishki qovoq yoki shirin kartoshkani talab qiladigan retseptlarning ko'pchiligi qovoq pyuresini almashtirish orqali muvaffaqiyatli tayyorlanishi mumkin.

Past kaloriyali krem ​​pishloqli ko'pirtirilgan muzga ham yaqin emas
INREDIENTLAR
1 stakan sovuq qaymoq 1 stakan shakar
8 oz qaymoqli pishloq

YO'LLARI
1. Ko'pirtirgich va metall idishni muzlatgichda sovutib oling. Kremni idishga quying va yumshoq cho'qqilarga ko'pirtiring.
2. Ko‘pirtirilgan qaymoqqa yumshatilgan qaymoqli pishloq va vanil qo‘shing. Aralashguncha.
3. Qandolat xaltasi va uchi bilan muffin ustiga muzni soling yoki idishga soling

Qovoq pancakes
Sevimli pankek retsepti bo'yicha bir xil miqdordagi sut uchun 1/2 chashka qovoq pyuresini almashtiring. Odatdagidek pishiring.

Qovurilgan qovoq urug'lari
Urug'larni sovuq suvda tozalang, pulpa va iplarni olib tashlang.
Tuzli suvda 15 daqiqa davomida urug'larni qaynatib oling
Urug'larni to'kib tashlang, toza sochiq bilan quriting va zaytun moyiga tashlang
300 daraja pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. (1 soatgacha)
Salqin va ovqatlaning!