[Lotin nomi] Amorphophallus konjac

Xitoydan [O'simlik manbai]

[Xususiyatlar] Glucomannan85%-90%

[Tashqi ko'rinishi] Oq yoki krem ​​rangli kukun

Ishlatilgan o'simlik qismi: ildiz

[zarrachalar hajmi] 120 mesh

[Quritishdagi yo'qotish] ≤10,0%

[Og'ir metall] ≤10PPM

[Saqlash] Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang.

[Yaroqlilik muddati] 24 oy

[Paket] Qog'oz barabanlarga va ikkita plastik qoplarga qadoqlangan.

[Sof vazn] 25kgs / baraban

[Kirish]

Konjac - bu Xitoy, Yaponiya va Indoneziyada joylashgan o'simlik. O'simlik Amorphophallus jinsiga kiradi. Odatda, u Osiyoning issiq mintaqalarida o'sadi.

Konjak ildizining ekstrakti glyukomannan deb ataladi. Glyukomannan an'anaviy ravishda oziq-ovqat retseptlarida ishlatiladigan tolaga o'xshash moddadir, ammo hozir u vazn yo'qotishning muqobil vositasi sifatida ishlatiladi. Bu foyda bilan bir qatorda, konjak ekstrakti tananing qolgan qismi uchun ham boshqa foydalarni o'z ichiga oladi.

Tabiiy konjak saqichining asosiy materiali Xubey hududidagi bokira o'rmonda o'sadigan yangi konjakdir. Biz sog'liq uchun foydali bo'lgan KGM, aminofenol, Ca, Fe, Seni distillash uchun ilg'or usuldan foydalanamiz. Konjac "inson uchun ettinchi ozuqa" sifatida tanilgan.

Konjac Gum o'zining maxsus suvni ushlab turish qobiliyati, barqarorligi, emulsiyaliligi, quyuqlashtiruvchi xususiyati, suspenziya xususiyati va jel xususiyati bilan ayniqsa oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi mumkin.

[Asosiy funktsiya]

1.Bu ovqatdan keyin glikemiya, qon xolesterini va qon bosimini kamaytirishi mumkin.

2. Bu ishtahani nazorat qilishi va tana vaznini kamaytirishi mumkin.

3. Bu insulin sezgirligini oshirishi mumkin.
4. U insulinga chidamli sindrom va diabet II rivojlanishini nazorat qilishi mumkin.
5. Bu yurak xastaligini kamaytirishi mumkin.

[Ilova]

1) Jelatinlashtiruvchi (jele, puding, pishloq, yumshoq konfet, murabbo);

2) Stabilizator (go'sht, pivo);

3) Filmni ishlab chiqaruvchi (kapsula, konservant)

4) Suvni saqlaydigan vosita (pishirilgan oziq-ovqat);

5) Qalinlashtiruvchi (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac taqlid oziq-ovqat mahsulotlari);

6) Aderans agenti (Surimi);

7) Ko'pik stabilizatori (muzqaymoq, qaymoq, pivo)

Bu keng tarqalgan afsona va nafaqat keng jamoatchilikni chalkashtirib yuboradi
Hatto tibbiyot mutaxassislari ham bu haqda ko'p bilishmaydi ...

FB fan sahifasi: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Hayotga yangicha munosabatni targ'ib qiling va animatsiya orqali "hayvon huquqlari"ni targ'ib qiling!

Homiylik uchun "Tayvan Vegetarianlar Oziqlantirish Jamiyati" ga alohida rahmat
Tayvan Vegetarianlar Oziqlantirish Jamiyatining rasmiy sayti: https://www.twvns.org/
———————————————————————————
【Malumot】
Go'sht iste'mol qilmasdan protein etarlimi? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Fikrlaringizni buzing! Siz haqiqatan ham proteinni qanday iste'mol qilishni bilasizmi? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Podagra uchun soya loviyasini nima uchun iste'mol qilish kerakligini aytib beraman: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Agar sizda ko'krak bezi saratoni bo'lsa, soya iste'mol qila olmaysizmi? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Kundalik protein talabi:

https://www.natalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Fasolning afzalliklari (kasalliklarning oldini olish, ozuqaviy moddalar):
Messina V. Quritilgan loviyaning ozuqaviy va sog'liq uchun foydalari. Am J Clin Nutr. 2014 yil iyul;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 yil 28-may.

3. Agar sizda podagra bo'lsa, loviya eyishingiz mumkin:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Singapurdagi Xitoy sog'lig'ini o'rganishda oqsilning oziq-ovqat manbalari va podagra xavfi. Artrit Revmatol. 2015 yil iyul;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Amerika podagra tadqiqoti:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Puringa boy ovqatlar, sut mahsulotlari va oqsillarni iste'mol qilish va erkaklarda gut xavfi. N Engl J Med. 2004 yil 11 mart;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, giperurikemiya va gut: epidemiologik va klinik ma'lumotlarni ko'rib chiqish. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Ko‘rib chiqish.

5. Yapon podagra tadqiqoti:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Xigashino K. Tofu (loviya tvorog) yutilishi va sog'lom va gutli sub'ektlarda siydik kislotasi metabolizmiga ta'siri. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Ko'krak bezi saratoni tadqiqotlari:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B va boshqalar. (2011) Soya oziq-ovqat iste'moli va ko'krak saratoni prognozi. Saraton epidemiologiyasi, biomarkerlari va oldini olish: Amerika Saraton tadqiqotlari assotsiatsiyasining nashri, Amerika Profilaktik Onkologiya Jamiyati 20, 854-858 homiyligida.

Doyle C, Kushi LH, Byers T va boshqalar. (2006) Saraton kasalligini davolash paytida va undan keyin ovqatlanish va jismoniy faollik: Amerika saraton jamiyati ma'lumotli tanlov uchun qo'llanma. CA: klinisyenler uchun saraton jurnali 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. va boshqalar. (2009) Soya izoflavonlari va ko'krak bezi saratonidan omon qolganlar guruhida saratonning qaytalanish xavfi: Saratondan keyingi hayot epidemiologiyasi tadqiqoti. Ko'krak bezi saratonini tadqiq qilish va davolash 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ va boshqalar. (1998) In vitro va in vivo estrogen retseptorlari-musbat inson ko'krak saratoni (MCF-7) hujayralarining o'sishiga genisteinning estrogenik ta'siri. Saraton tadqiqotlari 58, 3833-3838.
Rok CL, Doyl C, Demark-Vahnefrid V va boshqalar. (2012) Saraton kasalligidan omon qolganlar uchun ovqatlanish va jismoniy faoliyat bo'yicha ko'rsatmalar. CA: klinisyenler uchun saraton jurnali 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X va boshqalar. (2011) Soya izoflavonining II fazasi metabolizmi kemiruvchilar va odamlar o'rtasida farq qiladi: ko'krak saratoni xavfiga ta'siri. Amerika klinik ovqatlanish jurnali 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H va boshqalar. (2009) Soya oziq-ovqat iste'moli va ko'krak saratoni omon qolish. Jama 302, 2437-2443.

7. Energiyani tejash va uglerod chiqindilarini kamaytirish uchun vegetarian dietani iste'mol qiling:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Sog'lom va barqaror ovqatlanish yo'lida ishlash: Barilla oziq-ovqat va ovqatlanish markazi tomonidan atrof-muhit va ozuqaviy ta'siri haqida xabardorlikni oshirish uchun ishlab chiqilgan "Qo'shaloq piramida modeli" Oziq-ovqatlar. Old Nutr. 2015 yil 4; 29 may.