[Lotin nomi] Coffea arabica L.

Xitoydan [O'simlik manbai]

[Xususiyatlar] xlorogen kislota 10%-70%

[Tashqi ko'rinishi] Sariq jigarrang mayda kukun

Ishlatilgan o'simlik qismi: loviya

[zarrachalar hajmi] 80 mesh

[Quritishdagi yo'qotish] ≤5,0%

[Og'ir metall] ≤10PPM

[Saqlash] Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang.

[Yaroqlilik muddati] 24 oy

[Paket] Qog'oz barabanlarga va ikkita plastik qoplarga qadoqlangan.

[Sof vazn] 25kgs / baraban

[Qisqacha kirish]

Yashil qahva loviya ekstrakti Yevropadan olinadi va 99% dan ortiq xlorogen kislota uchun standartlashtirilgan. Xlorogen kislota - qahvalarda mavjud bo'lgan birikma. Bu o'zining foydali xususiyatlari bilan uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Ushbu faol modda Green Coffee Bean-ni erkin kislorod radikallarini so'rish uchun ajoyib vositaga aylantiradi; shuningdek, organizmdagi hujayralar degradatsiyasiga hissa qo'shadigan gidroksil radikallarini oldini olishga yordam beradi. Yashil qahva loviyalari tanadagi erkin kislorod radikallarini kamaytirishga yordam beradigan kuchli polifenollarga ega, ammo u 99% dan ortiq xolorgen kislotaga standartlashtirilgan. Metabolizmni tartibga solishga yordam beradigan parhez polifenol. Sinov natijalari yashil choy va uzum urug'i ekstrakti bilan solishtirganda yashil qahva loviya kislorod radikalini yutish qobiliyatidan ikki baravar ko'proq ekanligini ko'rsatdi.

[Asosiy funksiyalar]

1.Xlorogen kislota, uzoq vaqt davomida saratonga qarshi potentsial faollikka ega antioksidant sifatida tanilgan, shuningdek, ovqatdan keyin qon oqimiga glyukoza chiqishini sekinlashtiradi.

2.qon shakar darajasini pasaytiradi, ishtahani bostiradi, qon bosimini pasaytiradi va visseral yog 'miqdorini kamaytiradi.

3.Hujayralarimizga zarar etkazadigan va yurak-qon tomir kasalliklari kabi holatlarga hissa qo'shadigan tanamizdagi erkin radikallarga qarshi kurashda foydali. Sinov natijalari

Yashil qahva loviya yashil choy va uzum urug'i ekstraktlari bilan solishtirganda, kislorod radikalini yutish qobiliyatidan ikki baravar ko'proq ekanligini ko'rsatdi.

4.Ayniqsa, migren dori-darmonlari uchun samarali og'riq qoldiruvchi vosita sifatida harakat qiling;

5. Qandli diabet xavfini kamaytiring.

Choy: Bu tanaga yaxshi ta'sir qiladi
Choy ichishning sog'liq uchun foydasini tasdiqlovchi tadqiqotlar sarlavhalarni to'ldirishda davom etmoqda. Kundalik bir nuqta choy tanaga yaxshi ta'sir qilishini inkor etib bo'lmaydi.

Tadqiqotchilar har bir jihat bo'yicha kelisha olmasalar ham, men kuniga bir necha stakan meni yurak xastaligi, insult, saraton va boshqalardan himoya qilish uchun qo'lidan kelganini qilishiga ishonaman.

Choy organizmga nima foydali?
Choy tarkibida yuqori darajadagi antioksidantlar mavjud bo'lib, ularning ba'zilari polifenollar, flavonoidlar va katexinlar deb ataladi va ularning barchasi tanadagi erkin radikallarni o'zlashtiradi va ularni bortdagi sog'lom hujayralarga zarar etkazishining oldini oladi.

Boshqacha qilib aytganda, antioksidantlarni yuborish eng yaxshi shaklda kasallikning oldini olishdir. Antioksidantlar nafaqat choylarda, balki bir nechta meva, sabzavotlar, yong'oqlar, go'shtlar va hatto vinolarda ham tayyor va kutmoqda (sharob maqolasining sog'liq uchun foydalari haqida qarang).

Agar bu etarli bo'lmasa, choy tarkibida tishlaringizga foydali bo'lgan va bakteriyalarni o'ldiradigan xususiyatga ega bo'lgan florid mavjud bo'lib, yomon hidni va blyashka hosil bo'lishini nazorat qilishga yordam beradi.

Barcha choylar tanaga bir xil darajada foydalimi?
Bu tadqiqotchilar haligacha bahslashayotgan savol. Yashil choyda qora choyga qaraganda ko'proq antioksidantlar bormi? Sog'likka foyda keltirishi uchun eriydigan choy yoki bo'sh bargli choy ichishim kerakmi? Issiq choy muzli choydan yaxshiroqmi? Va bu erda nima bo'ladi:

• Yuqori sifatli choylarda past sifatli choylarga qaraganda ko'proq katexin antioksidantlari bo'lishi mumkin.

• Oq choy boshqa choyga qaraganda ko‘proq antioksidantga ega.

• Yashil choy qora choyga qaraganda ko'proq katexin antioksidantlariga ega, chunki qora choy ko'proq qayta ishlanadi.

• Achitilmagan rooibos choyi fermentlangan roibosga qaraganda ko'proq polifenol antioksidantlarga ega.

• Yangi pishirilgan choylarda eriydigan yoki shishaga solingan choylarga qaraganda ko'proq polifenol antioksidantlari mavjud.

• Ko'proq tadqiqotchilar pishirilgan (sovuq yoki issiq) yoki kofeinli choy eriydigan choyga qaraganda ko'proq antioksidantga ega ekanligiga qo'shilishadi.

Mana, choy va uning antioksidantlarining sog'liq uchun foydalari bilan faxrlanadigan yuzlab so'nggi tadqiqotlarning qisqacha ko'rinishi:

Yurak foydalari:
• Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, choy ichuvchilarning qon bosimi pastroq (Internal Medicine Archives, 2004).

• Choy xolesterinni kamaytiradi va yurak xastaliklaridan himoya qiladi (Journal of Nutrition, 2003).

• Qora choy yomon xolesterinni kamaytirishi mumkin (Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003).

• Choy iste'moli yurak xastaliklari bilan og'rigan bemorlarga yordam berishi mumkin (Tiraj: Amerika yurak assotsiatsiyasi jurnali, 2001).

Saratonning oldini olish:
• Yashil choy qizilo'ngach saratonini oldini olishga yordam beradi. (Garvard tibbiyot maktabi, 2004).

• Yashil va qora choy prostata saratoni tarqalishini sekinlashtirishi mumkin (UCLA Devid Geffen tibbiyot maktabi qoshidagi Inson ovqatlanishi markazi, 2004).

• Choy chekish tufayli yuzaga keladigan saraton kasalligidan himoya qilishi mumkin. (Journal of Nutrition, 2003).

• Yashil choy va oq choy yo'g'on ichak saratoniga qarshi kurashadi (Oregon shtati universiteti qoshidagi Linus Pauling instituti tadqiqoti, Kanserogenez, 2003).

• Issiq choy ba'zi teri saratoni xavfini kamaytirishi mumkin (Arizona universiteti tadqiqoti, Saraton epidemiologiyasi, biomarkerlar va oldini olish (9-jild, № 7), 2001).

• Yashil choyni iste'mol qilish oshqozon saratoni xavfini kamaytirishi mumkin (Los-Anjelesdagi Kaliforniya Universiteti (UCLA) Jamoat salomatligi maktabi tadqiqoti, Xalqaro Saraton jurnali (Vol. 92: 600-604), 2001).

Gipertenziyani pasaytiradigan foyda:
• Yashil va oolong choylari gipertenziya xavfini kamaytiradi (Milliy Cheng Kung universiteti tadqiqoti, Ichki kasalliklar arxivi, 2004).

Immunitetni ko'taruvchi foyda
• Choy tananing mudofaasini kuchaytiradi (Milliy Fanlar Akademiyasi materiallari, 2003)

Leykemiyaga qarshi kurashning afzalliklari:
• Yashil choy komponenti leykemiya hujayralarini o'ldirishga yordam beradi (Mayo Clinic, 2004).

Altsgeymerga qarshi kurashning afzalliklari:
• Choy ichish Altsgeymer kasalligini kechiktirishi mumkin (Nyukasl universitetining dorivor o'simliklar tadqiqot markazi tadqiqoti, Fitoterapiya tadqiqotlari, 2004).

OITSga qarshi kurashning afzalliklari:
• Choy OITSga qarshi kurashuvchi rol o'ynashi mumkin (Tokio universiteti, Allergiya va klinik immunologiya jurnali, 2003).

———————————————————————————

Yakunida:
Xo'sh, qanday qilib choy bilan tanangizni yaxshi qilishni boshlashingiz mumkin?

Choylaringizdan sog'liq uchun maksimal foyda olish uchun mahalliy yoki onlayn choy do'koningizdan yuqori sifatli bo'sh bargli choylarni tanlang. Uni qaynatib oling va zavqlaning. Va, albatta, yo'lda bo'lganingizda lahzali yoki shisha choylardan bahramand bo'lish fikridan voz kechmang. Siz biroz ko'proq ichishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Endi kutmang. Bugun iching, tatib ko'ring va kasallik bilan kurashing. Choyning ko'plab sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lish hech qachon kech emas!

Resurslar:

kanser.org
drlam.com
Healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
honesttea.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
prevention.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

Qovoqlar hozir do'konlarda, lekin ular axlat qutisiga tushadigan Xellouin fonaridan ko'proq narsa uchun ishlatilishi mumkin. Oktyabr - Vegan taomlari yilida qovoq retseptlari oyi, shuning uchun qovoqdan maksimal foyda olish uchun har hafta yangi retseptlar uchun qaytib keling.

Marokash qovurilgan qovoq

Tarkibi -
½ o'rta qovoq
1 choy qoshiq koriander urug'i
½ choy qoshiq zira urug'i
¼ choy qoshiq tuz
1 ta kichik piyoz
2 osh qoshiq paprika
1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
2 ta pomidor

Usul -
1. Pechni 200C ga oldindan qizdiring
2. Koriander urug'ini, zira urug'ini va tuzni kukunga maydalang
3. Piyoz, paprika, sarimsoq va bitta pomidor qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Ikkinchi pomidorni qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
4. Qovog'ingizni oling va urug'larni olib tashlang. Go'shtni go'shtga soling, shunda sous singib ketishi mumkin. Sosni to'kib tashlang va go'sht yumshoq bo'lguncha 30-40 daqiqa davomida pishiring.
5. Bu yerda men uni maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), gumus, salat va tuzlangan bodring bilan xizmat qildim.

Ivy haqida ko'proq bilib oling
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Har chorshanba kuni yangi video!