[Lotin nomi] Rhodiola Rosea

[O'simlik manbai] Xitoy

[Xususiyatlar] Salidrosidlar: 1%-5%

Rosavin: 3% HPLC

[Tashqi ko'rinishi] Jigarrang nozik kukun

[Ishlatilgan o'simlik qismi] Ildiz

[zarrachalar hajmi] 80 mesh

[Quritishdagi yo'qotish] ≤5,0%

[Og'ir metall] ≤10PPM

[Saqlash] Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang.

[Paket] Qog'oz barabanlarga va ikkita plastik qoplarga qadoqlangan.

[Rhodiola Rosea nima]

Rhodiola Rosea (shuningdek, Arktika ildizi yoki oltin ildiz sifatida ham tanilgan) - Sharqiy Sibirning arktik mintaqalarida tug'ilgan o'simliklar oilasi, Crassulaceae oilasining a'zosi. Rhodiola rosea Evropa va Osiyodagi Arktika va tog'li hududlarda keng tarqalgan. Dengiz sathidan 11 000 dan 18 000 fut balandlikda o'sadi.

Rhodiola markaziy asab tizimida ham ogohlantiruvchi, ham tinchlantiruvchi ta'sirga ega ekanligini ko'rsatadigan ko'plab hayvonlar va sinov naychalari tadqiqotlari mavjud; jismoniy chidamlilikni oshirish; qalqonsimon bez, timus va buyrak usti bezining faoliyatini yaxshilaydi; asab tizimini, yurak va jigarni himoya qiladi; va antioksidant va saratonga qarshi xususiyatlarga ega.

[Funktsiya]

1 Immunitetni oshirish va qarishni kechiktirish;

2 Radiatsiya va o'simtaga qarshilik ko'rsatish;

3 Asab tizimi va metabolizmni tartibga solish, melankolik tuyg'u va kayfiyatni samarali cheklash va ruhiy holatni yaxshilash;

4 Yurak-qon tomirlarini himoya qilish, koronar arteriyani kengaytirish, koronar arterioskleroz va aritmiyani oldini olish.

Stevia foydalari va zarari.
Asrlar davomida hozirgi Braziliya va Paragvayning guarani hindulari o'z ovqatlarida steviyaning ba'zi turlarini, ayniqsa Stevia rebaudianadan foydalanganlar, ular uni ka'a he'ê ("shirin o't") deb atashgan, mate va boshqa dorivor choylarda tatlandırıcı sifatida. , yurak urishi va boshqa kasalliklarni davolash uchun. So'nggi paytlarda tatlandırıcı sifatida steviya kam uglevodli va past shakarli dietalarga bo'lgan ehtiyojning ortishi tufayli qayta e'tiborni tortdi. U Yaponiyada tatlandırıcı sifatida, AQSh va Kanadada esa oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida keng qo'llaniladi. Tibbiy tadqiqotlar, shuningdek, semizlik va gipertenziyani davolash uchun steviyadan foydalanish uchun yaxshi natijalarni ko'rsatdi.

1931 yilda frantsuz kimyogarlari M. Bridel va R. Lavieille steviyadan glikozidlarni ajratib olishdi, bu steviyaga shirin ta'm beradi. Steviozidlar va rebaudiozidlar deb ataladigan ekstraktlar saxarozadan 250-300 marta shirinroq bo'lib chiqdi. Stevia uchun shirinlik hissi oddiy shakarga qaraganda sekinroq paydo bo'ladi, lekin uzoq davom etadi. Biroq, ayniqsa, yuqori konsentratsiyalarda u achchiq ta'mga yoki qizilmiya qoldig'iga ega bo'lishi mumkin. Stevia qondagi glyukoza miqdoriga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi va shuning uchun diabet va boshqa uglevodli dietalardan aziyat chekadiganlar uchun ko'rsatiladi.

1970-yillarning boshlarida yaponlar tarkibida kanserogenlar borligiga shubha qilingan siklamat va saxarin kabi sunʼiy tatlandırıcılarga muqobil sifatida steviya yetishtirishni boshladilar. Odatda tatlandırıcı sifatida o'simlikning barglari, ularning suvli ekstrakti va izolyatsiya qilingan steviozidlar ishlatiladi. Yaponiyada steviyadan tijorat maqsadlarida foydalanish 1977 yildan beri davom etmoqda va u oziq-ovqat mahsulotlari, alkogolsiz ichimliklar va stol shaklida qo'llaniladi. Jami steviya bozorining 40% Yaponiyada - boshqa joylardan ko'ra ko'proq.

Bugungi kunda steviya Sharqiy Osiyoda, jumladan, Xitoyda (1984 yildan), Koreya, Tayvan, Tailand va Malayziyada etishtiriladi va oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladi; uni Sent-Kits va Nevis, Janubiy Amerika (Braziliya, Paragvay va Urugvay), Isroil, Ukraina va Rossiyaning janubida ham uchratish mumkin. Xitoy steviya ekstrakti - steviosidning eng yirik eksportchisi hisoblanadi.

1985 yilda steviol (steviozidlar va rebaudiozidlarning sanoat lotin nomi, steviyaning ikkita komponenti) mutagen (ya'ni mutatsiyalarni keltirib chiqaruvchi vosita) va natijada kanserogen ekanligi haqida ilmiy tadqiqot nashr etildi. Xulosa laboratoriya kalamushlarining jigarini o'rganish asosida qilingan. Biroq, bu tadqiqot protsedura hatto distillangan suvni mutagen ko'rsatadigan tarzda amalga oshirilganligi sababli tanqid qilindi. Keyingi tadqiqotlar qarama-qarshi natijalarni ko'rsatdi: hayvonlarning ba'zi tajribalari steviyani zaif mutagen sifatida aniqlagan ekstraktning toksikligi va salbiy ta'sirini ko'rsatdi; boshqa tajribalar esa uning xavfsiz mahsulot ekanligini aniqladi. Yaqinda olib borilgan ilmiy ishlar steviya xavfsiz degan xulosaga kelgan bo'lsa-da, AQShning oziq-ovqat va dori xavfsizligi agentliklari (asosan, oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi yoki FDA) aniq tadqiqot natijalari yo'qligiga asoslanib, steviyaning toksikligi haqida xavotir bildirishdi.

2006 yilda Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) steviozid va steviol bo'yicha so'nggi hayvonlar va odamlarning eksperimental tadqiqotlarini har tomonlama baholadi va shunday xulosaga keldi: "steviozidlar va rebaudiozidlar in vitro va in vivo toksik bo'lmagan, steviol va uning ba'zi oksidlovchi moddalarining genotoksikligi. Laboratoriya sharoitida ifodalangan hosilalar tabiiy sharoitda aniqlanmadi" (ing. "stevioside va rebaudioside A in vitro yoki in vivo genotoksik emas va steviol va uning ba'zi oksidlovchi hosilalarining in vitro genotoksikligi in vivo ifodalanmaydi" ). Hisobotda, shuningdek, kanserogenlik haqida hech qanday dalil topilmadi. Hisobotda: "steviosid gipertoniya yoki 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda farmakologik ta'sirning ba'zi dalillarini ko'rsatdi" va keyingi tadqiqotlar moddaning to'g'ri dozasini aniqlashi kerakligini ta'kidlaydi.

Saytga asoslanib: https://www.neboleem.net/stevija.php

Bir qator rasmiylar Stevia xavfsizligini tasdiqladilar, shu jumladan AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA), Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA), Kanada sog'liqni saqlash tashkiloti va Birlashgan Millatlar Tashkiloti / Jahon sog'liqni saqlash tashkilotining Oziq-ovqat bo'yicha ekspert qo'mitasi. Qo'shimchalar (JECFA). Qo'shimcha ma'lumotni www.steviabenefits.org saytidan oling.