[Lotin nomi] Glycine max(L.) Faqat

[Xususiyatlar] 90%; 95%

[Tashqi ko'rinishi] Oq kukun

[Erish nuqtasi] 134-142℃

[zarrachalar hajmi] 80mesh

[Quritishdagi yo'qotish] ≤2,0%

[Og'ir metall] ≤10PPM

[Saqlash] Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang.

[Yaroqlilik muddati] 24 oy

[Paket] Qog'oz barabanlarga va ikkita plastik qoplarga qadoqlangan.

[Sof vazn] 25kgs / baraban

[Fitosterol nima?]

Fitosterollar xolesteringa o'xshash o'simliklarda mavjud bo'lgan birikmalardir. Milliy Heath institutlari hisobotiga ko'ra, 200 dan ortiq turli xil fitosterollar mavjud va fitosterollarning eng yuqori konsentratsiyasi tabiiy ravishda o'simlik moylari, loviya va yong'oqlarda topiladi. Ularning foydalari shunchalik e'tirof etilganki, oziq-ovqatlar fitosterollar bilan boyitiladi. Supermarketda siz apelsin sharbati yoki margarinni reklama qiluvchi fitosterol tarkibini ko'rishingiz mumkin. Sog'liq uchun foydalarni ko'rib chiqqandan so'ng, siz dietangizga fitosterolga boy ovqatlarni qo'shishingiz mumkin.

[Foydalar]

Xolesterolni pasaytirish foydalari

Fitosterollarning eng mashhur va ilmiy jihatdan tasdiqlangan foydasi xolesterinni kamaytirishga yordam berish qobiliyatidir. Fitosterol xolesteringa o'xshash o'simlik birikmasidir. 2002 yil "Oziqlanishning yillik sharhi" nashrida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatadiki, fitosterollar ovqat hazm qilish tizimida xolesterin bilan so'rilish uchun raqobatlashadi. Ular muntazam xolesterolni so'rilishiga to'sqinlik qilsalar-da, ular o'zlari osonlikcha so'rilmaydi, bu esa umumiy xolesterin darajasining pasayishiga olib keladi. Xolesterolni pasaytirishning foydasi qon ishi hisobotida yaxshi raqam bilan tugamaydi. Kam xolesteringa ega bo'lish yurak xastaliklari, insult va yurak xurujlari xavfini kamaytirish kabi boshqa afzalliklarga olib keladi.

Saratondan himoya qilishning afzalliklari

Fitosterollar saraton rivojlanishidan himoya qilishga yordam berishi ham aniqlangan. "European Journal of Clinical Nutrition" jurnalining 2009 yil iyul sonida saratonga qarshi kurashda dalda beruvchi yangiliklar taqdim etilgan. Kanadadagi Manitoba universiteti tadqiqotchilari fitosterollar tuxumdonlar, ko'krak, oshqozon va o'pka saratonining oldini olishga yordam beradigan dalillar mavjud. Fitosterollar buni saraton hujayralari ishlab chiqarishni oldini olish, allaqachon mavjud bo'lgan hujayralar o'sishi va tarqalishini to'xtatish va saraton hujayralarining o'limini rag'batlantirish orqali amalga oshiradi. Ularning yuqori antioksidant darajasi fitosterollar saratonga qarshi kurashda yordam berishning bir usuli hisoblanadi. Antioksidant - bu nosog'lom hujayralar tomonidan ishlab chiqarilgan tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan erkin radikal zarariga qarshi kurashuvchi birikma.

Terini himoya qilish afzalliklari

Fitosterollarning kamroq ma'lum bo'lgan foydasi terini parvarish qilishni o'z ichiga oladi. Terining qarishiga hissa qo'shadigan omillardan biri - biriktiruvchi teri to'qimalarining asosiy komponenti bo'lgan kollagenning parchalanishi va yo'qolishi va quyosh ta'siri muammoning asosiy omilidir. Tana qariganda, u avvalgidek kollagen ishlab chiqara olmaydi. Nemis tibbiyot jurnali "Der Hautarzt" 10 kun davomida turli xil topikal preparatlar terida sinovdan o'tkazilgan tadqiqot haqida xabar beradi. Teri uchun qarishga qarshi foyda ko'rsatgan topikal davolash fitosterollar va boshqa tabiiy yog'larni o'z ichiga olgan edi. Ta'kidlanishicha, fitosterollar nafaqat quyosh ta'sirida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan kollagen ishlab chiqarishning sekinlashishini to'xtatibgina qolmay, balki yangi kollagen ishlab chiqarishni rag'batlantirdi.

Oziqlantiruvchi miso va qovoq bilan butunlay o'simlik asosidagi bu qaymoqli hashamatli sho'rva tayyorlang.

INREDIENTLAR:

1 katta qizil piyoz, tug'ralgan yoki julienlangan
saxiy zaytun moyi quying (taxminan 4-5 osh qoshiq)
1/2 kabocha (qovoq) qovoq, tozalangan va tug'ralgan
1 katta sariyog'li qovoq (yoki 2 ta kichik), tozalangan va tug'ralgan
sherri chayqalishi (piyozni qovurayotganda ixtiyoriy)
1 1/2 litr sabzavotli bulon
1 stakan xom kaju, tuzsiz
1/3 chashka xom kungaboqar urug'lari, tuzsiz
bir chimdik dengiz tuzi
2 qoshiq oq miso pastasi
bir chimdik zerdeçal kukuni, mavsum uchun
bir chimdik qayin yoki ziravorlar aralashmasi, ta'mga ko'ra
qovurilgan qovoq urug'lari, garnitür

YO'LLARI:

Katta qozonda qizil piyozni ko'p miqdorda zaytun moyida past olovda qovuring.

Piyoz shaffof bo'lguncha, taxminan 15-20 daqiqa davomida o'z sharbatida qaynatishga ruxsat bering.

Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, piyoz qizarib ketguncha va idishning pastki qismiga yopishib qolguncha. Shu nuqtada siz ba'zi sherni sepishingiz mumkin (ixtiyoriy).

Sabzavotli bulonni to'kib tashlang. Qovoq qo'shing va qovoq yumshoq bo'lguncha o'rtacha olovda, taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.

Qovoq yumshoq bo'lgach, olovni o'chiring va kaju va kungaboqar urug'ini qo'shing. Aralash uchun tayyor bo'lgunga qadar bir necha daqiqa issiq bulonda kajularni yumshatishga ruxsat bering.

Ikki osh qoshiq miso pastasini oling va ozgina bulon bilan aralashtirish uchun Pyrex o'lchov stakaniga soling. Bulyondan bir oz quying (hech qanday kaju va qovoq bo'laklarisiz) va uni miso pastasi bilan o'lchash idishiga quying. Miso pastasini silliq bo'lguncha aralashtiring.

Miso pastasi aralashmasini qozonga quying va aralashtiring.

Sho'rvani tatib ko'ring va aralashtiring. Sho'rvani yuqori tezlikda blender yordamida to'plamlarda aralashtiring. Aralashtirilgan sho'rvani barcha sho'rva silliq aralashguncha alohida idishga quying.

Tayyorlangan sho'rvani yana pechka ustiga qo'ying va olovni past olovda qaynatib oling. - Bu sho'rvani qaynatmang, chunki miso o'zining to'yimli probiyotiklarini yo'qotadi. Miso fermentlangan ovqatdir. Bu erda biz uni ziravor sifatida ko'rib chiqamiz, ammo bu sho'rvani oziqlantiruvchi narsa ham misoning shifobaxsh xususiyatlaridir.

Sho'rvani qaynatish uchun keltiring, agar siz ozgina isitmoqchi bo'lsangiz, unga zerdeçal, dengiz tuzi, qora murch va bir chimdim kayenne qo'shing. Garnitür sifatida qovurilgan qovoq urug'lari va bir oz maydalangan non yoki vegetarian yog'i bilan yoyilgan ozuqaviy zig'ir krakerlari bilan xizmat qiling. Bu sho'rva sovuq kechada juda mazali taom bo'ladi.

Qolgan sho'rvani saqlash uchun idishga quying va muzlatgichda 3-4 kun saqlang - uni keyinroq muzlatib qo'yishingiz mumkin. Pechkada muloyimlik bilan qizdiring, olovni faqat qaynatish uchun keltiring.

Ovqatingizdan rohatlaning!

Ko'proq vegan va o'simlikka asoslangan pishirish g'oyalari va ilhom olish uchun Instagram-da kuzatib boring: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Shuningdek, tashrif buyuring: https://www.thesensualfoodie.com

Iltimos, quyida izoh bering va ushbu retsept videosi sizga qanday yoqqanini menga xabar bering! Sizdan eshitishni istardim.

xo, Stefani

Mening @vapersfog Blue Bubbles E Juice haqidagi sharhim ularni bu yerda topishingiz mumkin:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Yakuniy fikrlar

Vape buluti: 4/5
Ta'mi: 4/5
ADV: Ehtimol