[Lotin nomi] Camellia sinensis

[O'simlik manbai] Xitoy

[Xususiyatlar]

Umumiy choy polifenollari 40% -98%

Jami katexinlar 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Tashqi ko'rinishi] Sariq jigarrang kukun

[Ishlatilgan o'simlik qismi] Yashil choy bargi

[zarrachalar hajmi] 80 mesh

[Quritishdagi yo'qotish] ≤5,0%

[Og'ir metall] ≤10PPM

[Saqlash] Salqin va quruq joyda saqlang, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang.

[Paket] Qog'oz barabanlarga va ikkita plastik qoplarga qadoqlangan.

[Yashil choy ekstrakti nima]

Yashil choy butun dunyo bo'ylab iste'molchilar tomonidan talab qilinadigan ikkinchi yirik ichimlikdir. Dorivor ta'siri uchun Xitoy va Hindistonda qo'llaniladi. Yashil choydan olinadigan bir nechta birikmalar mavjud, shu jumladan katexinlar juda ko'p miqdordagi gidroksifenollarni o'z ichiga oladi, ular oson oksidlanadi, to'planadi va qisqaradi, bu uning yaxshi antioksidlanish ta'sirini tushuntiradi. Uning oksidlanishga qarshi ta'siri C va E vitaminlariga qaraganda 25-100 baravar kuchli.

U tibbiyot, qishloq xo'jaligi, kimyo va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Ushbu ekstrakt yurak-qon tomir kasalliklarini oldini oladi, saraton xavfini kamaytiradi va qon shakarini va qon bosimini, shuningdek viruslarni kamaytiradi. Oziq-ovqat sanoatida oksidlanishga qarshi vosita oziq-ovqat va yog'larni saqlash uchun ishlatiladi.

[Funktsiya]

1. Yashil choy ekstrakti qon bosimini, qon shakarini, qon lipidlarini kamaytirishi mumkin.

2. Yashil choy ekstrakti radikallarni olib tashlash va qarishga qarshi funktsiyaga ega.

3. Yashil choy ekstrakti immunitet funktsiyasini kuchaytiradi va shamollashning oldini oladi.

4. Yashil choy ekstrakti radiatsiyaga qarshi, saratonga qarshi, saraton hujayralarining ko'payishiga to'sqinlik qiladi.

5. Sterilizatsiya va deodorizatsiya funktsiyasi bilan bakteriyaga qarshi ishlatiladigan yashil choy ekstrakti.

[Ilova]

1. Kosmetika sohasida qo'llaniladigan yashil choy ekstrakti ajinlarga qarshi va qarishga qarshi ta'sirga ega.

2. Oziq-ovqat sohasida qo'llaniladigan yashil choy ekstrakti tabiiy antioksidant, antistaling agenti va piyodalarga chidamli moddalar sifatida ishlatiladi.

3.Farmatsevtika sohasida qo'llaniladigan yashil choy ekstrakti yurak-qon tomir kasalliklari, diabetning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi.

Qovoqlar hozir do'konlarda, lekin ular axlat qutisiga tushadigan Xellouin fonaridan ko'proq narsa uchun ishlatilishi mumkin. Oktyabr - Vegan taomlari yilida qovoq retseptlari oyi, shuning uchun qovoqdan maksimal foyda olish uchun har hafta yangi retseptlar uchun qaytib keling.

Smoky qovurilgan qovoq urug'lari.

Men ularni qobig'i bilan eyishni hech qachon yoqtirmaganman, lekin ularni 10 daqiqa qaynatib qo'ysangiz, ularni yeyish va hazm qilish osonroq bo'ladi. Ular, shuningdek, siqilish to'plami sifatida rock.

Tarkibi -
1 oshqovoqdan urug'lar
1 osh qoshiq yog'
Tatib ko'rish uchun qalampir parchalari
½ osh qoshiq suyuq tutun
1 osh qoshiq sarimsoq kukuni
2 osh qoshiq paprika
Bir chimdik tuz
2 osh qoshiq nooch

Usul -
1. Qovoq urug'larini iloji boricha ko'proq qovoq olish uchun tozalang.
2. Idishni qaynoq suv va mo'l-ko'l tuz bilan to'ldiring. Yuvilgan urug'larni qo'shing va 10 daqiqa qaynatib oling. Bu sodir bo'lganda, pechni 200 C ga oldindan qizdiring.
3. Urug'laringizni to'kib tashlang, so'ngra quruq tovaga tuzlamoq tayyorlash uchun qolgan ingredientlaringizni qo'shing. Urug'larni qo'shing va yaxshilab aralashtiring, shunda ular bir tekisda qoplanadi.
4. Urug'larni pishirish varag'iga to'kib tashlang va tekis yoying. Ular quruq va qovurilgan bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida pishiring. To'liq salqinlash uchun qoldiring va havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Ivy haqida ko'proq bilib oling
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Har chorshanba kuni yangi video!

1. Qimmatbaho oziq moddalar bilan to'la

Qovoq urug'lari - qovoqning qutulish mumkin bo'lgan urug'lari. Ular, shuningdek, "pepita" deb nomlanadi - meksikacha ispancha atama.

2. Antioksidantlarga boy

Qovoq urug'larida karotenoidlar va E vitamini kabi antioksidantlar mavjud.

Antioksidantlar yallig'lanishni kamaytiradi va hujayralaringizni zararli erkin radikallardan himoya qiladi. Shu sababli, antioksidantlarga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish turli xil kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi.

3. Ba'zi saraton kasalliklari xavfini kamaytirish bilan bog'liq.

Qovoq urug'iga boy parhezlar oshqozon, ko'krak, o'pka, prostata va yo'g'on ichak saratoni bilan bog'liq.

4. Prostata va siydik pufagi salomatligini yaxshilash

Qovoq urug'lari prostata bezining kattalashishi va siyish bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin bo'lgan prostata bezining yaxshi giperplaziyasi (BPH) alomatlarini engillashtirishga yordam beradi.

5. Magniy juda yuqori

Qovoq urug'lari magniyning eng yaxshi tabiiy manbalaridan biridir. Bu juda muhim, chunki magniy etishmovchiligi ko'plab G'arb mamlakatlarida keng tarqalgan.

AQShda kattalarning taxminan 79 foizi magniyni tavsiya etilgan kunlik miqdordan pastroq iste'mol qilgan.

6. Yurak salomatligini yaxshilashi mumkin

Qovoq urug'lari antioksidantlar, magniy, sink va yog 'kislotalarining yaxshi manbai bo'lib, ularning barchasi yurak sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.

7. Qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin

Hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qovoq, qovoq urug'i, qovoq urug'i kukuni va qovoq sharbati qon shakarini kamaytirishi mumkin.

8. Tolada juda yuqori

Qovoq urug'lari xun tolasining ajoyib manbaidir. Butun urug'lar bitta 1 oz (28 gramm) porsiyada 5,2 gramm tolani beradi.

9. Sperma sifatini yaxshilashi mumkin

Ruxning past darajasi sperma sifatining pasayishi va erkaklarda bepushtlik xavfining oshishi bilan bog'liq.

10. Uyquni yaxshilashga yordam berishi mumkin

Agar uxlashda qiynalayotgan bo'lsangiz, yotishdan oldin bir oz qovoq urug'ini iste'mol qilishingiz mumkin. Ular uyquni yaxshilashga yordam beradigan aminokislota triptofanning tabiiy manbaidir.

11. Sizning dietangizga qo'shish oson

Agar siz qovoq urug'ining afzalliklarini his qilishni istasangiz, ularni dietangizga kiritish oson.

manba: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/