[Tên Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Nguồn thực vật] từ Trung Quốc

[Thông số kỹ thuật] 10:1

[Hình thức] Bột màu xanh nhạt đến xanh lục

Bộ phận thực vật được sử dụng: toàn bộ cây

[Kích thước hạt] 60 Lưới

[Mất khi sấy] ≤8,0%

[Kim loại nặng] 10PPM

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Trọng lượng tịnh] 25kgs/trống

Bông cải xanh là một thành viên của họ cải bắp và có quan hệ họ hàng gần gũi với súp lơ. Việc trồng trọt của nó có nguồn gốc ở Ý. Broccolo, tên tiếng Ý của nó, có nghĩa là “mầm bắp cải”. Do có các thành phần khác nhau, bông cải xanh mang lại nhiều hương vị và kết cấu khác nhau, từ mềm và nhiều hoa (hoa) đến dạng sợi và giòn (thân và cuống). Bông cải xanh chứa glucosinolates, chất phytochemical phân hủy thành các hợp chất gọi là indoles và isothiocyanates (chẳng hạn như sulphoraphane). Bông cải xanh còn chứa carotenoid, lutein. Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin K, C và A tuyệt vời cũng như folate và chất xơ. Bông cải xanh là nguồn cung cấp phốt pho, kali, magiê và vitamin B6 và E rất tốt.

Chức năng chính

(1) Với chức năng chống ung thư và cải thiện hiệu quả khả năng nhặt máu;

(2).Có tác dụng ngăn ngừa và điều hòa huyết áp cao;

(3).Với chức năng tăng cường giải độc gan, cải thiện khả năng miễn dịch;

(4) .Với chức năng giảm lượng đường trong máu và cholesterol.

4. Ứng dụng

(1) Là nguyên liệu làm thuốc chống ung thư, nó chủ yếu được sử dụng trong lĩnh vực dược phẩm;

(2).Được áp dụng trong lĩnh vực sản phẩm y tế, nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô trong thực phẩm sức khỏe, mục đích là tăng cường khả năng miễn dịch

(3).Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nó được sử dụng rộng rãi làm phụ gia thực phẩm chức năng.

Hi vọng bạn se thich video nay! Hãy cho tôi biết bạn nghĩ gì về phòng thí nghiệm trong phần bình luận.
TUYÊN BỐ TỪ CHỐI TRÁCH NHIỆM:
Thí nghiệm này phải được thực hiện bên ngoài hoặc trong tủ hút. Phải luôn đeo găng tay và kính bảo hộ. Tôi không chịu trách nhiệm về thương tích.

Hãy cùng học cách làm những chiếc bánh cupcake bí ​​ngô thơm ngon cho mùa thu này nhé!

Hãy học cách làm những chiếc bánh bí ngô cho mùa thu này nhé!

Bánh nướng xốp bí ngô được thấy trên Chicago Works!

THÀNH PHẦN
• 1 cốc bơ
• 3 cốc đường
• 3 quả trứng
• 3 chén bột mì đa dụng
• 1 thìa bột nở
• 1 1/2 thìa cà phê baking soda
• 1 muỗng canh gia vị làm bánh bí ngô
• 1 thìa cà phê Mace xay
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani
• 2 cốc bí ngô tươi xay nhuyễn (xem hướng dẫn bên dưới)* hoặc 1 (16 ounce) lon bí ngô xay nhuyễn

HƯỚNG
1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ. Lót khuôn bánh muffin bằng giấy lót bánh*

2. Nếu sử dụng bí đỏ tươi. Cố định bánh bí ngô trên thớt (đảm bảo bí ngô nằm phẳng) và dùng dao đầu bếp cẩn thận trượt con dao vào giữa quả bí ngô rồi rút dao từ từ để tạo nhiều đường rạch. (Điều này sẽ giúp bí ngô không bị nổ khi dùng trong lò vi sóng) Đặt bí ngô vào đĩa an toàn cho lò vi sóng và cho vào lò vi sóng cách nhau 15 phút cho đến khi bí ngô mềm. Bí ngô mát mẻ. Sau khi bí đã nguội, hãy gọt vỏ bí và bỏ đi. Cắt bí làm đôi, bỏ hạt và dây. (có thể để dành hạt để rang) Xay nhuyễn các miếng bí ngô bằng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm.

3. Đong 2 cốc bí ngô xay nhuyễn*
4. Cho kem bơ và đường vào tô trộn. Thêm trứng; trộn đều.
5. Trộn nguyên liệu khô
6. Khuấy nguyên liệu khô vào hỗn hợp kem cho đến khi ẩm. Khuấy bí ngô xay nhuyễn.
7. Múc bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn.
8. Nướng tối đa 25 phút hoặc cho đến khi bánh nướng xốp mềm lại khi chạm vào hoặc dùng tăm rút ra sạch sẽ.

*Làm bánh Muffin thay thế
(Món ưa thích của đầu bếp Lori)

Múc bột bí ngô cách nhau khoảng 2 inch trực tiếp lên tấm bánh quy có lót giấy silicon hoặc giấy da. Nướng tối đa 10 phút. Rắc đường bột khi nguội.

Câu hỏi thường gặp về bí ngô
Chọn một “Pie Pumpkin” để nấu ăn (có kích thước bằng một quả dưa đỏ nhỏ)
Ba pound bí ngô tươi sẽ mang lại khoảng 3 cốc bí ngô nghiền chín
Bí ngô xay nhuyễn có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và đông lạnh tối đa 1 năm
Bí ngô xay nhuyễn là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, ít natri và không chứa chất béo
Hầu hết các công thức nấu ăn yêu cầu bí mùa đông hoặc khoai lang có thể được chuẩn bị thành công bằng cách thay thế bí ngô xay nhuyễn.

Thậm chí còn không bằng kem phô mai có hàm lượng calo thấp
THÀNH PHẦN
1 cốc kem tươi lạnh 1 cốc đường
Phô mai kem 8 oz

HƯỚNG
1. Làm lạnh máy đánh trứng và tô kim loại trong tủ đông. Đổ kem tươi vào tô và đánh cho bông mềm.
2. Thêm phô mai kem đã làm mềm và vani vào kem đánh bông. Cho đến khi hòa quyện.
3. Trét kem lên bánh muffin bằng túi đựng bánh ngọt và phần kem phủ hoặc cho kem vào tô

bánh xèo ngô
Thay thế 1/2 cốc bí ngô xay nhuyễn bằng cùng một lượng sữa trong công thức làm bánh kếp yêu thích của bạn. Nấu như bình thường.

Hạt bí ngô rang
Làm sạch hạt trong nước lạnh, loại bỏ bã và dây.
Luộc hạt trong nước muối 15 phút
Xả hạt, lau khô bằng khăn sạch và trộn với dầu ô liu
Nướng trong lò 300 độ cho đến khi vàng nâu. (tối đa 1 giờ)
Mát mẻ và ăn!