[Tên Latin] Coffea arabica L.

[Nguồn thực vật] từ Trung Quốc

[Thông số kỹ thuật] axit chlorogen 10% -70%

[Xuất hiện] Bột mịn màu nâu vàng

Phần thực vật được sử dụng: Đậu

[Kích thước hạt] 80 Lưới

[Mất khi sấy] 5,0%

[Kim loại nặng] 10PPM

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Trọng lượng tịnh] 25kgs/trống

[Tom lược]

Chiết xuất hạt cà phê xanh có nguồn gốc từ Châu Âu và được tiêu chuẩn hóa với hơn 99% Axit clo hóa. Axit chlorogen là hợp chất có trong cà phê. Mà đã được biết đến từ lâu vì các đặc tính có lợi của nó. Hoạt chất này khiến Green Coffee Bean trở thành tác nhân tuyệt vời để hấp thụ các gốc oxy tự do; cũng như giúp ngăn chặn các gốc hydroxyl, cả hai đều góp phần làm thoái hóa tế bào trong cơ thể. Hạt cà phê xanh có chất polyphenol mạnh có tác dụng giúp giảm các gốc oxy tự do trong cơ thể, nhưng nó được tiêu chuẩn hóa ở mức hơn 99% Axit Cholorgenic, một loại polyphenol trong chế độ ăn uống giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Kết quả thử nghiệm cho thấy Green Coffee Bean có khả năng hấp thụ gốc oxy cao hơn gấp đôi so với chiết xuất từ ​​trà xanh và hạt nho

[Chức năng chính]

1. Axit chlorogen, từ lâu được biết đến như một chất chống oxy hóa có khả năng chống ung thư, cũng làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn.

2. Hạ thấp lượng đường trong máu, ngăn chặn sự thèm ăn, hạ huyết áp và giảm lượng mỡ nội tạng.

3. Hữu ích trong việc chống lại các gốc tự do trong cơ thể chúng ta có thể làm hỏng các tế bào của chúng ta và góp phần gây ra các tình trạng như bệnh tim mạch. Kết quả kiểm tra

cho thấy Green Coffee Bean có khả năng hấp thụ gốc oxy cao hơn gấp đôi so với chiết xuất trà xanh và hạt nho.

4. Hoạt động như một loại thuốc giảm đau hiệu quả, đặc biệt đối với thuốc trị đau nửa đầu;

5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Rava Sheera, món ngọt truyền thống của Ấn Độ được làm bằng bột báng!
Liên kết công thức: https://www.tarladalal.com/Rava-Sheera-33448r

Đăng ký: https://goo.gl/omhUio

Ứng dụng Tarla Dalal: https://www.tarladalal.com/free-recipe-app.aspx
Facebook: https://www.facebook.com/pages/TarlaDalal/207464147348
Kênh YouTube: https://www.youtube.com/user/TarlaDalalsKitchen/featured
Pinterest: https://www.pinterest.com/tarladalal/
Google Plus: https://plus.google.com/107883620848727803776
Twitter: https://twitter.com/Tarla_Dalal
Blogspot Tarla Dalal: https://tarladalal.blogspot.in/

Rava Sheera

Một món tráng miệng tuyệt vời có thể được chuẩn bị trong vài phút. Nó không cần phải chuẩn bị trước nhiều và có thể được thực hiện ngay cả trong thời gian ngắn. Rava sheera mang phong cách truyền thống nhưng hiện đại trong sự đơn giản của nó, khiến nó trở thành một niềm vui tuyệt đối.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút. Thời gian nấu: 18 phút. Máy chủ 6

1 cốc bột báng (rava/sooji)
½ cốc bơ sữa trâu
½ cốc sữa ấm
1 cốc đường
1 muỗng canh nho khô cắt nhỏ (kismis)
1 muỗng canh hạt điều cắt nhỏ (kaju)
1 muỗng cà phê bột bạch đậu khấu (elaichi)

Để trang trí
½ thìa cà phê bột bạch đậu khấu (elaichi)
1 muỗng canh nho khô (kismis)
½ muỗng canh hạt điều cắt nhỏ (kaju)

1. Đun nóng ghee trong chảo chống dính rộng, thêm bột báng vào và xào trên lửa chậm trong 6 đến 8 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
2. Thêm sữa, 2½ cốc nước nóng vào, trộn đều và nấu trong 1 đến 2 phút, đồng thời khuấy liên tục.
3. Thêm đường, nho khô và hạt điều vào rồi trộn đều. Đậy nắp và nấu trên lửa chậm trong 5 đến 7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
4. Thêm bột thảo quả vào, trộn đều và nấu trên lửa vừa trong 1 phút.
Ăn ngay với bột bạch đậu khấu, nho khô và hạt điều.

Fayed, AE
Phát hiện phô mai Domiati pha trộn với dầu cọ.
Xác định dầu cọ trong một số sản phẩm béo.
Ảnh hưởng của dư lượng thuốc trừ sâu đến sự phát triển và hoạt động của Streptococcus diacetilactis và Leuconostoc cremoris.
Sự tồn tại của pyrethroid Fenvalerate trong sữa liên quan đến vi khuẩn axit lactic.
Tính mẫn cảm của một số vi khuẩn lactic với các loại thuốc trừ sâu khác nhau.
Siêu lọc bột sữa gầy hoàn nguyên liên quan đến khả năng rennet và phân số casein.
Ứng dụng kỹ thuật siêu lọc để sản xuất bơ phối chế giàu protein có hàm lượng calo thấp.
Protein whey cô đặc siêu lọc thay thế cho lòng trắng trứng trong bánh trứng đường.
Sản xuất bơ thơm phối chế bằng cách sử dụng các chất rắn sữa khác nhau chứ không phải nguyên liệu béo.
Phân bố một số loại thuốc trừ sâu trong nguyên liệu hạt mỡ sữa.
Giữ chất lượng dầu bơ thị trường so với samna.
Whey cô đặc siêu lọc làm chất tăng cường protein trong sản xuất mì ống từ bột mì.
Tăng cường chất xơ cho sữa đá bằng lúa mì nấu chín.
Nâng cao chất lượng chất béo sữa bằng cách chuyển hóa thành bơ phối chế liên quan đến một số đặc tính của bột sữa gầy được sử dụng.
Tỷ lệ mắc một số chất gây ô nhiễm môi trường trong sữa và các sản phẩm của nó tại các chợ lớn ở Cairo.
Thay thế chất rắn sữa không béo trong kem bằng whey protein cô đặc siêu lọc.
Sự chuẩn bị của sữa cho vi khuẩn phát triển liên quan đến các chất gây ô nhiễm môi trường.
Đánh giá chất lượng sản phẩm sữa gầy nhập khẩu.
Ảnh hưởng của chất lượng chất béo sữa đến tính chất của bơ phối chế.
Tận dụng một số chất thải công nghiệp thực phẩm được chế biến làm chất chống oxy hóa chất béo sữa.
Ảnh hưởng của xử lý vi sóng đến vi khuẩn và bảo quản chất lượng sữa trâu.
Giám sát một số chất gây ô nhiễm trong quá trình sản xuất một số sản phẩm sữa thông thường.
Tính thấm của màng siêu lọc của một số chất gây ô nhiễm sữa.
Các đặc tính vật lý và cảm quan của sữa chua làm từ sữa trâu tiêu chuẩn được tăng cường protein sữa tổng số.
Sản xuất và mô tả đặc tính của chất đông tụ vi khuẩn như chất thay thế rennet bê trong sản xuất pho mát Ai Cập.
Hồ sơ thị trường phô mai Domiati tập trung vào sự xuất hiện của các amin sinh học.
Sản xuất bacteriocin bằng sữa siêu lọc.
Việc sử dụng kỹ thuật siêu lọc để thu hồi bacteriocin giống nisin.
Bổ sung so sánh các hỗn hợp kem bằng sữa gầy siêu lọc retentate hoặc whey protein cô đặc.
Sản xuất kem ít calo.
Các phương pháp acyl hóa so sánh của whey protein siêu lọc tập trung vào các đặc tính chức năng.
Ảnh hưởng của việc sử dụng sự kết hợp thay thế giữa glucono delta lactone với men vi sinh lactic lên các đặc tính của phô mai mềm trắng UF trong quá trình bảo quản lạnh.
Vải lanh Brevibacteria được dùng làm chất nuôi cấy khởi đầu bổ sung trong pho mát Ras ít béo.
Ảnh hưởng của một số chất bảo quản đến đặc tính của phô mai mềm trắng UF trong quá trình bảo quản lạnh.
Hiệu quả kháng nấm của giống khởi động có chứa Lactobacillus reutrei trong quá trình chín phô mai Ras.
Ảnh hưởng của formaldehyde và hydrogen peroxide làm chất bảo quản đến tính chất của protein sữa trâu.
Đánh giá so sánh giữa Selandid và Maltodextrin là chất bắt chước chất béo trong quá trình làm phô mai Ras ít chất béo.
Sản xuất kem chua ít calo probiotic.
Sản xuất kem đánh bông có hàm lượng calo nhẹ bằng cách sử dụng chất béo bắt chước và stevioside.
Ảnh hưởng của Transglutaminase đến chất lượng sữa chua làm từ các nguồn protein sữa khác nhau.
Đánh giá sinh học sữa chua sữa bò được bổ sung các nguồn protein sữa khác nhau.
Hiệu quả kháng nấm của giống khởi động có chứa một số loài Lactobacillus trong quá trình chín phô mai Ras.
Sử dụng whey protein cô đặc siêu lọc trong sản xuất pho mát chế biến dạng phết ít chất béo.
Các thuộc tính sinh học của sữa chua sinh học so với sữa chua truyền thống được cho ăn ở dạng sấy phun.
Ảnh hưởng của việc xử lý sữa bò bằng transglutaminase lên thành phần và chất lượng của sữa chua có liên quan đặc biệt đến giá trị sinh học của nó.
Hiệu suất của transglutaminase như chất ổn định cơ thể trong phô mai Tallaga được làm từ retentate sữa bò siêu lọc.
Sử dụng bột nấm thay thế sữa gầy trong sản xuất phô mai chế biến dạng phết.
Tăng cường glycoprotein của sữa chua sinh học.
Cải thiện hiệu quả của sữa chua như thực phẩm chức năng bằng cách tăng cường glycoprotein.
Ứng dụng kỹ thuật siêu lọc trong sản xuất sữa chua sinh học đông lạnh hàm lượng calo thấp dưới dạng synbiotic.
Phổ đa chức năng lành mạnh của glycoprotein sữa và các mảnh của chúng.
Sản xuất sữa chua khuấy có ga tăng cường một số hoạt chất sinh lý.
Thành phần hoạt tính sinh lý như chất tăng cường sữa chua.
Đặc điểm lưu biến, cấu trúc vi mô và sinh học của phô mai sữa gầy siêu lọc probiotic so với phô mai Kariesh thông thường.
Quy mô kinh tế để chế biến phô mai trắng mềm ở Ai Cập.