[Tên Latin] Nhân sâm Panax CA Mey.

[Nguồn thực vật] Rễ khô

[Thông số kỹ thuật] Ginsenoside 10%–80%(tia cực tím)

[Xuất hiện] Bột màu vàng nhạt mịn

[Kích thước hạt] 80 Lưới

[Mất mát khi sấy] 5,0%

[Kim loại nặng] 20PPM

[Chiết xuất dung môi] Ethanol

[Vi khuẩn] Tổng số đĩa hiếu khí: 1000CFU/G

Nấm men & Nấm mốc: ≤100 CFU/G

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Nhân sâm là gì]

Trong nghiên cứu khoa học hiện đại, nhân sâm được biết đến là một chất thích ứng. Adaptogens là những chất giúp cơ thể tự phục hồi sức khỏe và hoạt động mà không có tác dụng phụ ngay cả khi vượt quá liều khuyến cáo.

Nhân sâm do tác dụng thích nghi của nó được sử dụng rộng rãi để giảm cholesterol, tăng năng lượng và sức bền, giảm mệt mỏi và ảnh hưởng của căng thẳng và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Nhân sâm là một trong những chất bổ sung chống lão hóa hiệu quả nhất. Nó có thể làm giảm bớt một số tác động chính của lão hóa, chẳng hạn như thoái hóa hệ thống máu và tăng cường năng lực tinh thần và thể chất.

Những lợi ích quan trọng khác của nhân sâm là hỗ trợ điều trị ung thư và tác dụng đối với hoạt động thể thao.

[Ứng dụng]

1. Ứng dụng trong phụ gia thực phẩm, có tác dụng chống mệt mỏi, chống lão hóa và nuôi dưỡng não;

2. Áp dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó được sử dụng để điều trị bệnh tim mạch vành, đau thắt ngực, nhịp tim chậm và rối loạn nhịp tim cao, v.v.;

3. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm, có tác dụng làm trắng, xóa mờ vết thâm, chống nhăn, kích hoạt tế bào da, giúp da mềm mại và săn chắc hơn.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Phục vụ – 4 đến 5

Thành phần:

Bí ngô – Lấy cái nhỏ
Hành tím/Hẹ tây – 4 củ thái mỏng
Ớt Xanh – 2
Quế/ Pattai – 1 thanh nhỏ
Hạt cỏ cà ri / Methi – 1 muỗng cà phê
Bột nghệ / Manjal Podi – 1 thìa cà phê
Bột tiêu – 1 muỗng cà phê
Bột ớt – 1 muỗng cà phê
Muối để nếm
Đường – 1 muỗng cà phê
Nước cốt dừa loãng – 2 cốc
Nước cốt dừa đặc - 1 cốc

Để mài:
Tỏi – 3 tép
Hạt mù tạt / Kaduku – 1 muỗng cà phê

Hình ảnh:

Lấy tất cả các nguyên liệu trừ phần xay vào nồi và đun sôi.

Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút cho đến khi bí chín một nửa.

Bây giờ lấy tỏi và mù tạt vào máy xay sinh tố hoặc cối và chày rồi nghiền nát.

Thêm chúng vào cà ri và nấu thêm 10 phút nữa.

Thêm nước cốt dừa và đun sôi lại. Tắt lửa và dùng với cơm.

Bởi Tiến sĩ Frank Schonlau