[Tên Latin] Nhân sâm Panax CA Mey.

[Nguồn thực vật] Rễ khô

[Thông số kỹ thuật] Ginsenoside 10%–80%(tia cực tím)

[Xuất hiện] Bột màu vàng nhạt mịn

[Kích thước hạt] 80 Lưới

[Mất mát khi sấy] 5,0%

[Kim loại nặng] 20PPM

[Chiết xuất dung môi] Ethanol

[Vi khuẩn] Tổng số đĩa hiếu khí: 1000CFU/G

Nấm men & Nấm mốc: ≤100 CFU/G

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Nhân sâm là gì]

Trong nghiên cứu khoa học hiện đại, nhân sâm được biết đến là một chất thích ứng. Adaptogens là những chất giúp cơ thể tự phục hồi sức khỏe và hoạt động mà không có tác dụng phụ ngay cả khi vượt quá liều khuyến cáo.

Nhân sâm do tác dụng thích nghi của nó được sử dụng rộng rãi để giảm cholesterol, tăng năng lượng và sức bền, giảm mệt mỏi và ảnh hưởng của căng thẳng và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Nhân sâm là một trong những chất bổ sung chống lão hóa hiệu quả nhất. Nó có thể làm giảm bớt một số tác động chính của lão hóa, chẳng hạn như thoái hóa hệ thống máu và tăng cường năng lực tinh thần và thể chất.

Những lợi ích quan trọng khác của nhân sâm là hỗ trợ điều trị ung thư và tác dụng đối với hoạt động thể thao.

[Ứng dụng]

1. Ứng dụng trong phụ gia thực phẩm, có tác dụng chống mệt mỏi, chống lão hóa và nuôi dưỡng não;

2. Áp dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó được sử dụng để điều trị bệnh tim mạch vành, đau thắt ngực, nhịp tim chậm và rối loạn nhịp tim cao, v.v.;

3. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm, có tác dụng làm trắng, xóa mờ vết thâm, chống nhăn, kích hoạt tế bào da, giúp da mềm mại và săn chắc hơn.

Công thức bánh mì lúa mạch đen Đan Mạch

Nguyên liệu làm bột khởi đầu:
- 1 dl bột chua
- 350-400 gram bột lúa mạch đen
- 4 dl nước

Nguyên liệu làm bánh mì lúa mạch đen (tốt nhất là hữu cơ):
- Bột lúa mạch đen
- 250 gram lúa mạch đen nứt chưa ngâm (nên ngâm từ ngày 1)
- 1-2 nắm hạt (hạt hướng dương, hạt lanh, hạt bí ngô hoặc loại tương tự)
- 1 thìa muối đầy
- 1-2 thìa siro mạch nha (hoặc siro đen hoặc mật ong)
- Nước (điều chỉnh nếu bột quá khô)

Tôi hy vọng rằng bạn có thể hiểu được quy trình này một khi bạn đã xem video vài lần và làm quen với các quy trình!

Hãy bình luận và chia sẻ với bạn bè của bạn!

————————-
Cập nhật - tháng 9 năm 2015:

Nếu chiếc bánh mì cuối cùng quá dính hoặc quá khó để làm đúng, hãy thử thêm một nắm bột mì vào bột (không phải bột ban đầu) cùng với lúa mạch đen nứt, hạt, muối, xi-rô mạch nha và nước. Sau đó điều chỉnh độ đặc bằng cách sử dụng bột lúa mạch đen như được giải thích trong video.

Tôi cũng phát hiện ra rằng để bột ban đầu chín trong tủ lạnh trong 1-3 ngày sẽ mang lại hương vị phức tạp hơn cho ổ bánh mì cuối cùng. Ngoài ra nó còn kéo dài thời gian sử dụng của bánh.

Để bột nở trong tủ lạnh trong 24 giờ thay vì qua đêm cũng giúp cải thiện hương vị bằng cách tăng độ axit lên mức dễ chịu và cải thiện độ phức tạp của hương vị.

Tôi hy vọng bạn thấy những lời khuyên này hữu ích và tiếp tục nướng và thưởng thức bánh mì!

Cảm ơn bạn, Anders

Hãy xem www.dehydrate2store.com để biết thêm video, công thức nấu ăn và thông tin tuyệt vời. Ngoài ra, hãy xem trang Cửa hàng mới của chúng tôi tại www.dehydrate2store.com/shop để tìm những mặt hàng tuyệt vời có trong nhiều video của tôi! Cảm ơn đã xem!