[Tên Latin] Vitis vinifera Linn

[Nguồn thực vật] Hạt nho từ Châu Âu

[Thông số kỹ thuật] 95%OPC;45-90% polyphenol

[Xuất hiện] Bột màu nâu đỏ

[Bộ phận thực vật được sử dụng]: hạt giống

[Kích thước hạt] 80 Lưới

[Mất khi sấy] 5,0%

[Kim loại nặng] 10PPM

[Dư lượng thuốc trừ sâu] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Tính năng chung]

1. Sản phẩm của chúng tôi đã vượt qua bài kiểm tra ID của ChromaDex, Alkemist Lab. và khác

các tổ chức kiểm tra có thẩm quyền của bên thứ ba, chẳng hạn như phát hiện;

2. Dư lượng thuốc trừ sâu phù hợp với (EC) số 396/2005 USP34, EP8.0, FDA và các tiêu chuẩn và quy định dược điển nước ngoài khác;

3. Các kim loại nặng tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp kiểm soát tiêu chuẩn dược điển nước ngoài, chẳng hạn như USP34, EP8.0, FDA, v.v.;

4. Công ty chúng tôi thành lập chi nhánh và nhập khẩu nguyên liệu trực tiếp từ Châu Âu với sự kiểm soát chặt chẽ về dư lượng kim loại nặng và thuốc trừ sâu. Đồng thời đảm bảo hàm lượng Procyanidin trong hạt nho đạt trên 8,0%.

5. OPC trên 95%, polyphenol trên 70%, hoạt tính cao, khả năng chống oxy hóa mạnh, ORAC hơn 11000.

[Chức năng]

Nho (Vitis vinifera) đã được báo trước về giá trị dinh dưỡng và dược liệu trong hàng ngàn năm. Người Ai Cập đã ăn nho từ rất lâu và một số triết gia Hy Lạp cổ đại đã nói về khả năng chữa bệnh của nho - thường ở dạng rượu vang. Các thầy lang châu Âu đã làm thuốc mỡ từ nhựa cây nho để điều trị các bệnh về da và mắt. Lá nho được sử dụng để cầm máu, giảm viêm và giảm đau, chẳng hạn như bệnh trĩ gây ra. Nho chưa chín được dùng để chữa viêm họng, còn nho khô (nho khô) được dùng để trị táo bón và khát nước. Nho tròn, chín, ngọt được sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe bao gồm ung thư, dịch tả, bệnh đậu mùa, buồn nôn, nhiễm trùng mắt, các bệnh về da, thận và gan.

Chiết xuất hạt nho là dẫn xuất công nghiệp từ hạt nho nguyên chất có hàm lượng vitamin E, flavonoid, axit linoleic và OPC phenolic cao. Cơ hội thương mại điển hình của việc chiết xuất các thành phần hạt nho là các hóa chất được gọi là polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa trong ống nghiệm.

Là một phần của CÁCH NẤU MẠNG LƯỚI TUYỆT VỜI –

https://www.howtocoogreatfood.com

Ngoài ra, hãy xem kênh của chúng tôi để biết các thể loại nấu ăn tuyệt vời khác.
Và xem các trang web để biết chi tiết các công thức nấu ăn, thư viện và mẹo nấu ăn.

https://www.howtocookgreatethiopian.com

https://www.howtocookgreatjamaican.com

https://www.howtocookgreatcurry.com

https://www.howtocookgreatfilipino.com

Cà ri /ˈkʌri/, cà ri số nhiều, là thuật ngữ tiếng Anh chung chủ yếu được sử dụng trong văn hóa phương Tây để biểu thị nhiều loại món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Nam và Đông Nam Á, cũng như các món ăn Tân Thế giới chịu ảnh hưởng của chúng như Trinidadian, Mauritian hoặc Fijian . Đặc điểm chung của chúng là sự kết hợp phức tạp của các loại gia vị và/hoặc thảo mộc, thường bao gồm ớt tươi hoặc khô. Trong các món ăn truyền thống nguyên gốc, việc lựa chọn chính xác các loại gia vị cho mỗi món ăn là vấn đề truyền thống văn hóa quốc gia hoặc khu vực, thực hành tôn giáo và ở một mức độ nào đó là sở thích của gia đình. Những món ăn như vậy được gọi bằng những cái tên cụ thể đề cập đến thành phần, gia vị và phương pháp nấu của chúng. https://www.howtocookgreatcurry.comTheo truyền thống, gia vị được sử dụng cả nguyên hạt và xay; nấu chín hoặc sống; và chúng có thể được thêm vào những thời điểm khác nhau trong quá trình nấu để tạo ra những kết quả khác nhau. Bột cà ri, hỗn hợp gia vị được chế biến sẵn, phần lớn là một quan niệm của phương Tây, có từ thế kỷ 18. Những hỗn hợp như vậy thường được cho là do các thương gia Ấn Độ pha chế lần đầu tiên để bán cho các thành viên của chính phủ Thuộc địa Anh và quân đội trở về Anh. Các món ăn được gọi là “cà ri” có thể chứa thịt, gia cầm, cá hoặc động vật có vỏ, riêng lẻ hoặc kết hợp với rau. Thay vào đó, họ có thể ăn chay hoàn toàn, đặc biệt là với những người bị tôn giáo cấm ăn thịt hoặc hải sản. Cà ri có thể là “ướt” hoặc “khô”. Cà ri ướt chứa một lượng đáng kể nước sốt hoặc nước thịt làm từ sữa chua, nước cốt dừa, đậu nghiền (dal) hoặc nước kho. Cà ri khô được nấu với rất ít chất lỏng để bay hơi, để lại các nguyên liệu khác được bao phủ bởi hỗn hợp gia vị. Các loại gia vị chính có trong hầu hết các loại bột cà ri Nam Á là nghệ, rau mùi và thì là; nhiều loại gia vị bổ sung có thể được thêm vào tùy thuộc vào khu vực địa lý và thực phẩm được đưa vào (thịt trắng/đỏ, cá, đậu lăng, gạo và rau). Cà ri được lấy từ và được Anh hóa từ từ kari (கறி) trong tiếng Tamil có nghĩa là 'nước sốt', thường được hiểu là rau và/hoặc thịt nấu với gia vị có hoặc không có nước thịt. Theo lý thuyết này, https://www.howtocookgreatcurry.comkari lần đầu tiên được các thành viên của Công ty Đông Ấn Anh giao dịch với các thương gia Tamil (Ấn Độ) dọc theo Bờ biển Coromandel phía đông nam Ấn Độ vào giữa thế kỷ 17, đặc biệt là tại Fort St George (sau này gọi là Madras và đổi tên thành Chennai vào năm 1996). Tại đây, họ trở nên quen thuộc với “một hỗn hợp gia vị dùng để chế biến các món kari… gọi là kari podi hay bột cà ri”. Một lời giải thích sâu hơn được đưa ra trong The Flavors of History khẳng định nguồn gốc của từ cà ri là từ tiếng Anh cổ lần đầu tiên được ghi lại trong 'The Forme of Cury' (1390). Trong lịch sử, từ “cà ri” lần đầu tiên được sử dụng trong ẩm thực Anh để biểu thị các món thịt (thường là thịt cừu còn sót lại) trong nước sốt kiểu phương Tây có hương vị bột cà ri. Công thức cà ri đầu tiên ở Anh xuất hiện trong The Art of Cookery made Plain and Easy của Hannah Glasse vào năm 1747. Ấn bản đầu tiên trong cuốn sách của bà chỉ sử dụng hạt tiêu đen và hạt rau mùi để làm gia vị cho món “currey”. Đến ấn bản thứ tư của cuốn sách, các thành phần khác như nghệ và https://www.howtocookgreatcurry.comginger đã được yêu cầu. Việc sử dụng các loại gia vị cay không được đề cập, điều này phản ánh việc sử dụng ớt hạn chế ở Ấn Độ - cây ớt chỉ mới được du nhập vào Ấn Độ vào khoảng cuối thế kỷ 15 và vào thời điểm đó chỉ phổ biến ở miền nam Ấn Độ.
Pakistan, Sri Lanka, bánh mì nan, tương ớt, roti, cá chiên, tamil, tiếng Hin-ddi, Cà ri Goa, Karnataka, Kerala, Tamil Nadu, Bengali, Bangladeshshi, Maharashtra, Gujarat, Kashmir, Punjab, Khyber Pakhtunkhwa, Sindh, bột cà ri, bột cà ri,

đồ ăn Ấn Độ, cà ri gà, cà ri thịt bò, cà ri thịt cừu, balti, organ josh, tikka, tikka masala, popadum, bhuna, biriyani, dhansak, dupiaza, kaftan, nega, path, phial, roughen, sambar, vindaloo, tandoor, doss, ghee,chapati,phulka,purr,theia,paratha,kulcha,bhatoora,appal,paratha,,gobi,atta,cơm,toor,urad,rajma, thúng,thali,jhola,sambar,raita,cà ri rau,cà ri cá,dal ,aloo,keema,korma,madras,jalfrezi,sag.bhaji,pasanda,brinjal,haldi,lá cà ri,chuỗi,masala,người da đỏ,