[Tên Latin] Curcuma longa L.

[Nguồn thực vật] Rễ từ Ấn Độ

[Đặc điểm kỹ thuật] Curcuminoids 95% HPLC

[Xuất hiện] Bột màu vàng

Phần thực vật được sử dụng: Rễ

[Kích thước hạt] 80Mesh

[Mất khi sấy] 5,0%

[Kim loại nặng] 10PPM

[Bảo quản] Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và nhiệt trực tiếp.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Trọng lượng tịnh] 25kgs/trống

[Curcuma Longa là gì?]

Nghệ là một loại cây thân thảo có tên khoa học là Curcuma longa. Nó thuộc họ Zingiberaceae, bao gồm cả gừng. Nghệ có thân rễ chứ không phải rễ thật, là nguồn giá trị thương mại chính của loại cây này. Nghệ có nguồn gốc từ Tây Nam Ấn Độ, nơi nó đã được sử dụng làm thuốc ổn định cho Siddha trong hàng ngàn năm. Nó cũng là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và thường được dùng làm hương liệu cho mù tạt châu Á.

Hôm nay mình hướng dẫn các bạn làm bánh quy yến mạch tốt cho sức khỏe

Những gì bạn cần:
- 1,5 chén yến mạch
- 3 quả chuối đông lạnh
- 1/3 hạt bí ngô
- 1/3 dừa nạo
- 3 thìa canh hạt Chia
- 1/2 thìa cà phê quế
- 1 nắp chiết xuất vani
- 1 thìa mật ong
- 1 muỗng canh bột cacao

Vì màu cam là màu đen mới nên bạn thực sự nên thử món Súp cà rốt và bí ngô thơm ngon này!

Những gì bạn cần:
½ quả bí ngô Hokkaido (đã bỏ hạt)
300 g cà rốt
1 củ hành tây
20 g cây xô thơm (chia)
1 quả ớt nhỏ
1 muỗng canh đường mía
20ml giấm
3 thìa cà phê bột cà ri
800ml nước cốt dừa
200ml sữa chua
100 g bơ (chia)
100g hạt bí ngô
1 quả chanh (vỏ và nước ép)
10 g rau mùi để trang trí
muối

Tìm hướng dẫn chi tiết từng bước và nhiều công thức nấu ăn ngon hơn cũng như các cách làm bếp hữu ích trong ứng dụng và trên trang web của chúng tôi: https://kitchenstories.io/

Để có thêm hương vị thơm ngon, hãy tìm thấy chúng tôi trên:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/