[Tên Latin] Vitis vinifera L..

[Nguồn thực vật]từ Trung Quốc

[Xuất hiện] Bột màu nâu đỏ sẫm đến tím

Phần thực vật được sử dụng:Trái cây

[Kích thước hạt] 80 Lưới

[Mất khi sấy] ≤8,0%

[Kim loại nặng] 10PPM

[Dư lượng thuốc trừ sâu] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói hàng] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Trọng lượng tịnh] 25kgs/trống

[Giới thiệu:]

Bột chiết xuất cô đặc nước ép nho là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác. Nó tăng cường và bảo vệ các mô sống và hỗ trợ tuần hoàn. Nó là một chất siêu chống oxy hóa, mạnh hơn 20-50 lần so với vitamin C, E và beta-carotene. Khi chúng ta già đi, cơ thể chúng ta sản xuất ít chất chống oxy hóa hơn để chống lại quá trình lão hóa và do đó cần phải bổ sung những chất này. Chiết xuất hạt nho chứa bioflavonoid tự nhiên được gọi là proanthocyanidin giúp hỗ trợ sức khỏe của màng tế bào khỏi tổn thương gốc tự do. Nó cũng cung cấp khả năng bảo vệ tim mạch bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa lipoprotein, khiến chúng ít có khả năng dính vào thành mạch máu.

[Chức năng chính]

1) Hương vị trong gói gia vị bột nước ép quả mâm xôi giữ nguyên hương vị ban đầu

2) Màu sắc trong kem, bánh để tạo màu nâu đẹp mắt cho bột nước ép quả mâm xôi

3) Cũng có thể được áp dụng trong hỗn hợp đồ uống, thức ăn cho trẻ sơ sinh, sản phẩm từ sữa, bánh mì, kẹo và những thứ khác

[Ứng dụng ]

• Thêm vào nước và đá để có nước vitamin trong trẻo, sảng khoái

• Thêm vào nước điện giải để tạo thành thức uống thể thao hoàn toàn tự nhiên

• Chuẩn bị một loại “xi-rô đơn giản” bằng cách thêm vào chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên và nước, dùng nó để tạo hương vị cho đồ uống hỗn hợp hoặc làm đá bào

• Thêm bột vào các món nướng như bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh nướng xốp và bánh quy

• Thêm vào nước ép rau củ

• Khuấy vào sữa chua nguyên chất

• Khuấy thành kem

Phô mai thuần chay thô – Cách làm Phô mai nguyên chất thuần chay và/hoặc phô mai hạt bằng cách sử dụng món khai vị acidophilus. Làm phô mai hạt hoặc hạt theo lựa chọn của bạn, hoặc hỗn hợp các loại hạt và quả hạch.

Hướng dẫn làm phô mai hạt hạnh nhân:

Làm mẻ đầu tiên chỉ với một lượng nhỏ hạnh nhân để nếu không được như ý muốn cũng không phải là một tổn thất lớn. Nghệ thuật lên men có thể cần thực hành một chút để thành thạo.

Bạn sẽ cần:

Hạnh nhân thô,
Acidophilus/lactobacillus
muối
nước sạch (tốt nhất là chưng cất, lọc hoặc đun sôi rồi để nguội đến nhiệt độ phòng)

Chúng tôi sử dụng bột acidophillus thuần chay, một số người tự làm bằng cách lên men lúa mì trong nước trong vài ngày và sử dụng loại nước gọi là rejuvelac, nhưng điều đó có thể nguy hiểm và khó đoán.

Ngâm hạnh nhân sống qua đêm rồi để ráo nước và rửa sạch trước khi chần. (Nếu bạn làm sữa hạnh nhân, bạn có thể sử dụng chất rắn đã lọc để làm phô mai hạt, sữa hạnh nhân cũng ngon nhất nếu bạn chần hạnh nhân).

Để chần hạnh nhân, đổ nước nóng lên chúng, đủ để ngập chúng. Điều này sẽ nới lỏng da và bạn có thể bật chúng ra bằng cách ép chúng. Dùng một miếng bông gòn nhỏ để kẹp nếu chúng không dễ bong ra.

Trộn (máy xay tốc độ cao là tốt nhất cho việc này) hạnh nhân và khoảng một nửa đến một muỗng cà phê muối cho mỗi lọ với đủ nước sạch để bột sẽ đủ lỏng để trộn.

Sau khi đã trộn thành hỗn hợp bột đặc mịn, thêm 1/4 thìa cà phê bột acidophillus/lactobaccillus và xay trong vài giây.

Đổ lượng bột này vào lọ sạch, có khoảng 1/3 trống ở trên cùng để bột nở ra. Vặn chặt nắp nhưng không vặn chặt để khí lên men có thể thoát ra ngoài.

Đặt những chiếc lọ này ở nơi ấm áp, từ 80 độ đến giữa 90 độ F, không nóng hơn. Giữa những năm tám mươi đến chín mươi độ có lẽ là lý tưởng.

Để chúng trong ít nhất 4 giờ sau đó kiểm tra xem bạn có thấy dấu hiệu lên men hay không. Đó sẽ là những bong bóng nhỏ và bột sẽ cứng lại. Nếu mở nắp ra và ngửi sẽ ngửi thấy mùi men dễ chịu. Hãy nhớ thay nắp ngay khi kiểm tra. Tùy thuộc vào nhiệt độ, chúng có thể sẵn sàng từ 4-6 giờ hoặc hơn. Nhiệt độ càng mát thì thời gian càng lâu.

Khi bọt đã nổi lên trong phô mai ít nhất 50%, bạn có thể đặt chúng ở nhiệt độ phòng và để chúng trong thời gian còn lại trong ngày hoặc qua đêm. (nhiệt độ phòng từ 55 đến 70 độ F). Phô mai đã sẵn sàng khi có nhiều bong bóng nhỏ có thể nhìn thấy qua kính và có mùi dễ chịu cũng như vị thơm ngon.

Sau khi làm xong phô mai, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh. Nó sẽ tồn tại được một hoặc hai tuần trong tủ lạnh (và thậm chí lâu hơn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau). Một số người thậm chí còn đóng băng nó, nhưng chúng tôi thì không. Chúng tôi đã sử dụng loại pho mát này theo nhiều cách.

Chitosan /ˈkaɪtɵsæn/ là một polysaccharide tuyến tính bao gồm D-glucosamine liên kết với β-(1-4) (đơn vị khử acetyl) và N-acetyl-D-glucosamine (đơn vị acetyl hóa). Nó được tạo ra bằng cách xử lý tôm và các loại vỏ giáp xác khác bằng natri hydroxit kiềm.
Chitosan có một số ứng dụng thương mại và y sinh học. Nó có thể được sử dụng trong nông nghiệp như một chất xử lý hạt giống và thuốc trừ sâu sinh học, giúp cây trồng chống lại nhiễm nấm. Trong sản xuất rượu vang, nó có thể được sử dụng như một chất làm mịn, đồng thời giúp ngăn ngừa hư hỏng. Trong công nghiệp, nó có thể được sử dụng trong lớp sơn phủ polyurethane tự phục hồi. Trong y học, nó có thể hữu ích trong băng bó để giảm chảy máu và như một chất kháng khuẩn; nó cũng có thể được sử dụng để giúp vận chuyển thuốc qua da.

Video này nhắm đến người dùng mù.

Ghi công:
Văn bản bài viết có sẵn theo CC-BY-SA
Nguồn hình ảnh Creative Commons trong video