[לאַטייַן נאָמען] Brassica oleracea L.var.italica L.

[פּלאַנט מקור] פֿון טשיינאַ

[ספּעסיפיקאַטיאָנס]10:1

[אויסזען] ליכט גרין צו גרין פּודער

פאַבריק טייל געניצט: גאַנץ פאַבריק

[פּאַטיקל גרייס] 60 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] ≤8.0%

[שווער מעטאַל] ≤10פּפּם

[סטאָרידזש] קראָם אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[פּאָליצע לעבן] 24 חדשים

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין.

[נעץ וואָג] 25 קג / פּויק

בראַקאַלי איז אַ מיטגליד פון דער קרויט משפּחה, און איז ענג שייַכות צו בלומענקרויט. זייַן קאַלטיוויישאַן ערידזשאַנייטאַד אין איטאליע. בראַקאַלי, זייַן איטאַליעניש נאָמען, מיטל "קרויט ספּראַוט." ווייַל פון זייַן פאַרשידענע קאַמפּאָונאַנץ, בראַקאַלי גיט אַ קייט פון טייסץ און טעקסטשערז, פון ווייך און פלאַוערי (די פלאָרעט) צו פייבראַס און קרונטשי (די סטעם און שפּרייַזן). בראַקאַלי כּולל גלוקאָסינאָלאַטעס, פיטאָטשעמיקאַלז וואָס ברעכן אַראָפּ צו קאַמפּאַונדז גערופן ינדאָלעס און יסאָטהיאָסיאַנאַטעס (אַזאַ ווי סולפאָראַפאַנע). בראַקאַלי אויך כּולל די קאַראָטענאָיד, לוטעין. בראַקאַלי איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון די וויטאַמינס ק, C און א, ווי געזונט ווי פאָלאַטע און פיברע. בראַקאַלי איז אַ זייער גוט מקור פון פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און די וויטאַמינס B6 און E.

הויפּט פֿונקציע

(1) מיט די פאַנגקשאַנז פון אַנטי-ראַק, און יפעקטיוולי ימפּרוווינג פיייקייַט פון בלוט סקאַוואַנדזשינג;

(2). ווייל די גרויס ווירקונג צו פאַרמייַדן און רעגולירן כייפּערטענשאַן;

(3) מיט די פונקציע פון ​​ענכאַנסינג לעבער דיטאַקסיפיקיישאַן, פֿאַרבעסערן ימיונאַטי;

(4) מיט די פונקציע פון ​​רידוסינג בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל.

4. אַפּפּליקאַטיאָן

(1) ווי דרוגס רוי מאַטעריאַלס פון אַנטי-ראַק, עס איז דער הויפּט געניצט אין פאַרמאַסוטיקאַל פעלד;

(2) אַפּפּליעד אין געזונט פּראָדוקט פעלד, עס קענען זיין געוויינט ווי רוי מאַטעריאַל אין געזונט עסנוואַרג, דער ציל איז צו פאַרבעסערן ימיונאַטי

(3). אַפּפּליעד אין עסנוואַרג פעלדער, עס איז וויידלי געניצט ווי פאַנגקשאַנאַל עסנוואַרג אַדאַטיוו.

איך האָפֿן איר הנאה דעם ווידעא! לאָזן מיר וויסן וואָס איר טראַכטן וועגן די לאַבאָראַטאָריע אין די באַמערקונגען.
אָפּלייקענונג:
דעם עקספּערימענט מוזן זיין געטאן אַרויס אָדער אין אַ רויך קאַפּטער. גלאַווז און ברילן מוזן זיין וואָרן אין אַלע צייט. איך בין נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ינדזשעריז.

לערן ווי צו מאַכן דעם געשמאַק קירבעס קאַפּקייקס פֿאַר דעם האַרבסט צייַט!

לערן ווי צו מאַכן די קירבעס פּאַנקייקס פֿאַר דעם פאַל!

קירבעס מאַפאַנז ווי געזען אויף טשיקאַגאָ וואָרקס!

ינגרעדיענץ
• 1 גלעזל פּוטער
• 3 טעפּלעך צוקער
• 3 עגגס
• 3 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
• 1 לעפל באַקינג פּודער
• 1 1/2 טיספּונז באַקינג סאָדע
• 1 לעפל פּאַמפּקין פּיראָג ספּייס
• 1 לעפעלע ערד מאַסע
• 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• 2 טעפּלעך פּורעעד פריש קירבעס (זען אינסטרוקציעס אונטן)* אָדער 1 (16 אונס) קאַנס קירבעס פּיוריי

אינסטרוקציעס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 325 דיגריז. שורה מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר מאַפאַן ליינערז *

2. אויב ניצן פריש קירבעס. זיכער פּיראָג קירבעס אויף קאַטינג ברעט (מאַכן זיכער קירבעס זיצט פלאַך) און ניצן אַ שעף מעסער קערפאַלי רוק די מעסער אין די צענטער פון דעם קירבעס און דאַן אַראָפּנעמען די מעסער סלאָולי צו מאַכן עטלעכע סליץ. (דאס וועט האַלטן קירבעס פון יקספּלאָודינג איז מייקראַווייוו) שטעלן קירבעס אין אַ מייקראַווייוו זיכער שיסל און מייקראַווייוו אין 15 מינוט ינטערוואַלז ביז קירבעס איז ווייך. קיל קירבעס. נאָך קירבעס האט קולד שאָלעכץ הויט פון דעם קירבעס און אַוועקוואַרפן. שנייַדן קירבעס אין האַלב און אַראָפּנעמען זאמען און שטריקל. (זאָגן קענען זיין רעזערווירט פֿאַר ראָוסטינג) פּיוריי קירבעס ברעקלעך ניצן אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער.

3. מעסטן 2 טעפּלעך פּורעעד קירבעס *
4. אין אַ מיקסינג שיסל, קרעם פּוטער און צוקער. לייג עגגס; מישן געזונט.
5. קאַמביין טרוקן ינגרידיאַנץ
6. קאָך טרוקן ינגרידיאַנץ אין קרימד געמיש נאָר ביז מויסאַנד. קאָך אין קירבעס פּיוריי.
7. סקופּ טייג אין צוגעגרייט מאַפאַן ליינערז.
8. באַקן פֿאַר אַרויף צו 25 מינוט אָדער ביז מאַפאַנז ספּרינג צוריק ווען גערירט אָדער אַ ציינשטעכער קומט ריין.

* מאַכן מאַפאַן טאַפּס אַנשטאָט
(שעף לאָרי ס באַליבט)

סקופּ קירבעס טייג וועגן 2 אינטשעס באַזונדער גלייַך אַנטו סיליקאָנע אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר ליינד קיכל בלאַט. באַקן פֿאַר אַרויף צו 10 מינוט. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער ווען קולד.

קירבעס FAQ
קלייַבן אַ "פּיראָג פּאַמפּקין" פֿאַר קוקינג (וועגן די גרייס פון אַ קליין קאַנטעלאָופּע)
דריי פונט פון פריש קירבעס וועט טראָגן וועגן 3 טעפּלעך מאַשט האַלב קירבעס
פּורעעד קירבעס קענען זיין סטאָרד ריפידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו 3 טעג און פאַרפרוירן פֿאַר אַרויף צו 1 יאָר
קירבעס פּיוריי אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמין א, נידעריק אין סאָדיום און פעט-פֿרייַ
רובֿ רעסאַפּיז וואָס רופן פֿאַר ווינטער קאַבאַק אָדער זיס פּאַטייטאָוז קענען זיין הצלחה צוגרייטן דורך פאַרבייַטן קירבעס פּיוריי

ניט אפילו נאָענט צו נידעריק קאַלאָריע קרעם קעז וויפּט ייסינג
ינגרעדיענץ
1 גלעזל קאַלט וויפּינג קרעם 1 גלעזל צוקער
8 oz קרעם קעז

אינסטרוקציעס
1. טשיל וויסק און מעטאַל שיסל אין פריזער. גיסן די וויפּינג קרעם אין אַ שיסל און צעשמעלצן צו ווייך פּיקס.
2. לייג סאָפאַנד קרעם קעז און וואַניל צו וויפּט קרעם. ביז געמישט.
3. רער ייסינג אַנטו מאַפאַן מיט געבעקס זעקל און שפּיץ אָדער דינען ייסינג אין שיסל

קירבעס פּאַנקייקס
פאַרבייַטן 1/2 גלעזל קירבעס פּיוריי פֿאַר די זעלבע קוואַנטיטי פון מילך אין דיין באַליבסטע לאַטקע רעצעפּט. קאָכן ווי געוויינטלעך.

ראָוסטיד פּאַמפּקין סעעדס
ריין זאמען אין קאַלט וואַסער רימוווינג קיין פּאַפּ און שטריקל.
קאָכן די זאמען פֿאַר 15 מינוט אין סאָלטיד וואַסער
דריינאַדזש זאמען, טרוקן אין אַ ריין האַנטעך און וואָרף אין מאַסלינע ייל
בראָטן אין 300 גראַד ויוון ביז גאָלדען ברוין. (אַרויף צו 1 שעה)
קיל און עסן!