[לאַטייַן נאָמען] Vitis vinifera L.

[פּלאַנט מקור] פֿון טשיינאַ

[ספּעסיפיקאַטיאָנס] פּראָאַנטהאָסיאַנידינס פּאָליפענאָל

[אויסזען] לילאַ רויט פייַן פּודער

פאַבריק טייל געניצט: הויט

[פּאַטיקל גרייס] 80 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] ≤5.0%

[שווער מעטאַל] ≤10פּפּם

[פּעסטאַסייד רעזאַדו] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[פּאָליצע לעבן] 24 חדשים

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין.

[נעץ וואָג] 25 קג / פּויק

פֿונקציע

1.גראַפּע הויט עקסטראַקט געניצט צו רעדוצירן ראַק ריזיקירן;

2.גראַפּע הויט עקסטראַקט האט די נוצן פון אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט;

3.גראַפּע הויט עקסטראַקט האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, באַזייַטיקונג פון געשוואָלן;

4.גראַפּע הויט עקסטראַקט קענען רעדוצירן די ינסידאַנס פון ספּאַץ און קאַטעראַקץ;

5.גראַפּע הויט עקסטראַקט וועט רידוסט געניטונג-ינדוסט וואַסקיאַלער סקלעראָוסאַס קאַשע;

6.גראַפּע הויט עקסטראַקט וועט פארשטארקן די בלוט כלים די בייגיקייַט פון די וואַנט.

אַפּפּליקאַטיאָן

1.ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט קענען זיין געמאכט אין קאַפּסאַלז, טראָטשע און גראַניאַל ווי געזונט עסנוואַרג;

2.היגה קוואַליטעט ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט איז וויידלי צוגעגעבן אין די בעוועראַגע און די ווייַן, קאָסמעטיקס ווי די פאַנגקשאַנאַל צופרידן;

3. ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט איז וויידלי צוגעגעבן אין אַלע מינים פון פודז אַזאַ ווי שטיקל, קעז ווי די נערטשער, נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק אין אייראָפּע און USA, און עס האט געוואקסן די זיכערקייַט פון די עסנוואַרג.

וואָס איז ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט?

ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט זענען ינדאַסטריאַל דעריוואַטיווז פון גאַנץ ווייַנטרויב זאמען וואָס האָבן אַ גרויס קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין E, פלאַוואָנאָידס, לינאָלעיק זויער און אָפּקס. טיפּיקאַללי, די געשעפט געלעגנהייט צו עקסטראַקט קאַנסטיטשואַנץ פון ווייַנטרויב זוימען איז געווען פֿאַר קעמיקאַלז באקאנט ווי פּאָליפענאָלס, אַרייַנגערעכנט אָליגאָמעריק פּראָאַנטהאָסיאַנידינס אנערקענט ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ.

ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט איז רייַך אין אָליגאָמערס פּראָסיאַנידין קאָמפּלעקסעס (OPC), וואָס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט. אין אַדישאַן צו די הינטער-רייַך פּאָוטאַנס פון איבער 20 מאל העכער ווי וויטאַמין C. ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט איז אויך 50 מאל בעסער ווי וויטאַמין E. ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט העלפט צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, און אויך סלאָודאַון די יידזשינג פּראָצעס, וואָס איז פון זייער הויך מארקעט ווערד. פּראָסיאַנידין ב 2, וואָס איז די מערסט אַקטיוו קאַמפּאַונד צו נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז וואָס גרונט יידזשינג, איז בנימצא בלויז אין ווייַנטרויב זוימען.

אין אייראָפּע, OPC פֿון ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט פּראָאַנטהאָסיאַנידינס איז אנגענומען און געוויינט פֿאַר עטלעכע דעקאַדעס ווי אַ זיכער און עפעקטיוו קאַמפּאַונד. ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט האט קיין רעקאָרד פון קיין אַקוטע אָדער כראָניש טאַקסיסאַטי, קיין שעדלעך אָפּרוף אפילו אונטער זייער הויך דאָוסאַדזש. פֿאַר די סיבות, ווייַנטרויב הויט עקסטראַקט פּראָאַנטהאָסיאַנידינס איז געווארן אַ נייַ שטערן אין די עסנוואַרג העסאָפע מאַרק.

דער פּראָדוקט איז דערווייַל די מערסט עפעקטיוו און שטאַרק זכר סעקסואַל געזונט פּראָדוקטן אין דער וועלט.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע און ווי צו קויפן, באַזוכן https://youtu.be/xOeWvvUG1To

געשיכטע פון ​​פּיקאַלז

די אמת געשיכטע פון ​​די זויער איז אַ מיסטעריע. כאָטש עטלעכע גלויבן עס דאַטעס צוריק צו ינדיאַ 4030 יאר צוריק.
די מערסט פּראָסט פּיקאַלז אין ינדיאַן נוסח זענען געמאכט פון מאַנגאָ און לייַם. אנדערע אַרייַננעמען בלומענקרויט, מער, רעטעך, פּאָמידאָר, ציבעלע, קירבעס, דלאָניע האַרץ, לאָטוס סטעם, רויז פּעטאַלז, ינגבער, אַמלאַ, [1] קנאָבל, גרין אָדער רויט טשילי פּעפּערז, קאָלראַבי, קאָרדיאַ, קערדאַ, לילאַ יאַם, קאַראָנדאַ, ביטער. גאָרד, דזשאַקפרויט, שוועמל, פּאַטלעזשאַן, וגערקע, ברוקווע און לאַפּסי. אין עטלעכע מקומות, קרויט איז זויער מיט טשילז און אנדערע בשמים, ענלעך אין סטיל און געשמאַק צו קימטשי.

א ברייט פאַרשיידנקייַט פון בשמים קענען זיין געוויינט בעשאַס די פּיקלינג פּראָצעס, אַזאַ ווי אַסאַפעטידאַ, רויט טשילי פּודער, טורמעריק און פענוגרעק.

כאָוממייד פּיקאַלז זענען צוגעגרייט אין די זומער און זענען מאַטיורד דורך יקספּאָוזינג צו זונשייַן פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן. די זויערע וגערקע איז געהאלטן באדעקט מיט מוסלין בשעת עס איז מאַטשורינג. די הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון זאַלץ, ייל און בשמים אַקט ווי פּראַזערוואַטיווז. פילע קאַמערשאַלי געשאפן פּיקאַלז נוצן פּראַזערוואַטיווז ווי סיטריק זויער און סאָדיום בענזאָאַטע.

אפילו בשעת ניצן די זעלבע הויפּט ינגרידיאַנץ, ינדיאַן פּיקאַלז קענען בייַטן וויידלי אין טאַם רעכט צו דיפעראַנסיז אין די צוגרייטונג טעקניקס און בשמים געניצט. א מאַנגאָ זויערע וגערקע פון ​​דרום ינדיאַ קען געשמאַק זייער אַנדערש פון איינער געמאכט אין צפון ינדיאַ, און איז בכלל פיל ספּיסיער ווי אַ זויער קרעם פון צפון ינדיאַ. אין די דרום שטאַטן, סעסאַמי ייל איז בכלל בילכער, בשעת זענעפט ייל איז בכלל בילכער אין די צאָפנדיק שטאַטן פֿאַר מאכן פּיקאַלז.

אין די צאָפנדיק שטאַט פון Haryana, Panipat איז באַרימט פֿאַר זיין די כאַב פון מאכן געשעפט ווערייאַטיז פון געשמאַק אַקאַר. ווערייאַטיז פון איין הויפּט ינגרידיאַנט צוגעגרייט מיט מאַנגאָ, טשילי און לימענע זענען טאָמיד פאָלקס, אָבער די שטאָט איז באַרימט פון פּאַטשאַנגאַ (ממש 'פינף פארבן', צוגעגרייט מיט פינף וועדזשטאַבאַלז) און סאַטראַנגאַ (ממש 'זיבן פארבן', צוגעגרייט מיט פינף וועדזשטאַבאַלז) וואָס זענען מאַטיורד אין זענעפט ייל מיט הויפּט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי רוי מאַנגאָאָוז, טשיקאַנז, לאָטוס סטעם, קאַראָנדאַ און אַמלאַס אָדער לימעס, זויער מיט גאַנץ בשמים. Pachranga achar איז געווען ערשטער באשאפן דורך Murli Dhar Dhingra אין פּאַקיסטאַן אין 1930, זיין דינגראַ און מאַליק קינדסקינדער געבראכט עס צו ינדיאַ אין 1943. Panipat פּראָדוצירט איבער INR 50 קראָרע פון ​​אַקאַר יעדער יאָר (2016 פיגיערז), סאַפּלייד צו היגע מארקפלעצער און עקספּאָרטעד. צו וק, USA, וק און מיטל מזרח.[4][5][6]

אין סאָוטהערן ינדיאַ, רובֿ וועדזשטאַבאַלז זענען זון-דאַר מיט בשמים, ניצן ימענסלי הייס און זוניק טעג איבער די יאָר, אַזוי מאכן פּיקאַלז אַ וואָכעדיק העפטן. די זון-דרייינג געוויינטלעך פּראַזערווז די גרינס, צוזאמען מיט בשמים אַזאַ ווי זענעפט, פענוגרעק זאמען, טשילי פּודער, זאַלץ, אַסאַפאָעטידאַ און טורמעריק. צו פאַרגיכערן די צוגרייטונג פּראָצעס, וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב ערשטער.

די שטאַטן פון Telangana און Andhra Pradesh זענען באַרימט פֿאַר זייער געווירציק פּיקאַלז. אַנרייפּ מאַנגאָ מיט קנאָבל און ינגבער (אַאַוואַקאַייַאַ אין טעלוגו), אַנרייפּ טאַמאַרינד מיט גרין טשילי (טשינטאַקייַאַ אין טעלוגו) און רויט טשילי (קאָריוויקאַראַם אין טעלוגו) זענען אַ העפטן אין וואָכעדיק מאָלצייַט. אַגרעסן (וסיריקאַייַאַ אין טעלוגו) און לימענע (ניממאַקאַייַאַ אין טעלוגו) זענען אויך וויידלי געגעסן פּיקאַלז.

די שטאַט פון טאַמיל נאַדו מאכט אַ מאַנגאָ זויער גערופֿן מאַאַוואַדו, וואָס איז יוזשאַוואַלי געמאכט פרי אין די זומער צייַט ווען מאַנגאָאָוז זענען קוים אַ אינטש לאַנג. די פּרעזערוויישאַן פּראָצעס ניצט קאַסטער ייל, געבן די זויער קרעם זייַן יינציק געשמאַק. אן אנדער זויערע וגערקע פון ​​טאַמיל נאַדו איז נאַרטהאַנגאַי קאַנסיסטינג פון אַנרייפּ סיטראָנס שנייַדן אין ספּייראַלז און סטאַפט מיט זאַלץ. טאַמיליאַנס אויך נוצן זון-טרוקן טשילי סטאַפט מיט סאָלטיד יאָגורט, אַזוי מאַכן אַ טרוקן קאַנדאַמאַנט גערופן מאָר מאָלאַגאַי וואָס איז טיפּיקלי געגעסן מיט רייַז.

אין די שטאַט פון קאַרנאַטאַקאַ, די ווייך גאַנץ מאַנגאָ זויער איז אַ טראדיציאנעלן זויער קרעם רעצעפּט. דעם איז אפגעהיט לעגאַמרע דורך דיכיידרייטינג ווייך גאַנץ מאַנגאָ מיט זאַלץ און איז זייער געזאָלצן און זויער. א ספּעציעל טיפּ פון דעם איז דזשעריגע מידי (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) צוגעגרייט מיט ספּעציעל ווייך מאַנגאָ מיט אַ רעפרעשינג אַראָמאַ.

דרום ינדיאַנס לעבעדיק אין די קאָוסטאַל געביטן אויך זויער פיש און פלייש. אין טאַמיל נאַדו, קאַרווואַדו איז געמאכט דורך סאָלטינג און זון-דרייינג פאַרשידן מינים פון פיש. נעטהילי קאַרווואַדו, געמאכט פון אַנטשאָוויז, איז צווישן די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון קאַרווואַדו. אין קעראַלאַ, טונפיש און סאַרדינז זענען פיינלי געהאַקט און מאַרינאַטעד אין בשמים און שפּעטער קאָכן אויף סטאָוועטאָפּ, ריזאַלטינג אין מעען אַקאַר.

אַנרייפּ מאַנגאָאָוז, לימענע, גרין טשיליס, גונדאַ (קאָרדיאַ) און קערדאַ זענען קאַמאַנלי געניצט ווי שליסל ינגרידיאַנץ אין גודזשאַראַטי קוויזין. ווערייאַטיז פון זויער מאַנגאָ קאַמאַנלי געפונען אין גודזשאַראַטי כאַוסכאָולדז אַרייַננעמען סאָלטיד מאַנגאָ זויערע וגערקע געמאכט מיט ערד נוט ייל און ספּייסט מיט פענוגרעק זאמען, און רויט טשילי פּודער; הייס און זיס מאַנגאָ זויערע וגערקע געמאכט מיט ערד נוס בוימל און דזשאַגערי, פעננעל זאמען, טרוקן דאַטעס (כאַרעק), זענעפט און רויט טשילי פּודער; און הייס און זיס מאַנגאָ זויערע וגערקע געמאכט מיט צוקער סירעפּ, קומין און טשילי פּודער.