[לאַטייַן נאָמען]היפּעריקום פּערפאָראַטום

[פּלאַנט מקור] פֿון טשיינאַ

[אויסזען] ברוין פייַן פּודער

[ספּעסיפיקאַטיאָנס] 0.3% היפּעריסין

[פּאַטיקל גרייס] 80 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] ≤5.0%

[שווער מעטאַל] ≤10פּפּם

[פּעסטאַסייד רעזאַדו] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[סטאָרידזש] קראָם אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין.

[וואָס איז סיינט יוחנן וואָרט]

סעינט יוחנן וואָרט (Hypericum perforatum) האט אַ געשיכטע פון ​​נוצן ווי אַ מעדיצין וואָס איז צוריק צו אלטע גריכנלאנד, ווו עס איז געניצט פֿאַר אַ קייט פון ילנאַסיז, ​​אַרייַנגערעכנט פאַרשידן נערוועז דיסאָרדערס. סט יוחנן וואָרט אויך האט אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס. ווייַל פון זייַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, עס איז געווענדט צו דער הויט צו היילן ווונדז און ברענט. סט יוחנן 'ס וואָרט איז איינער פון די מערסט קאַמאַנלי פּערטשאַסט ערבאַל פּראָדוקטן אין די פאַרייניקטע שטאַטן.

אין די לעצטע יאָרן, סט. יוחנן 'ס וואָרט איז וויידלי געלערנט ווי אַ באַהאַנדלונג פֿאַר דעפּרעסיע. רובֿ שטודיום ווייַזן אַז סט. יוחנן 'ס וואָרט קען העלפן צו מייַכל מילד-צו-מעסיק דעפּרעסיע, און האט ווייניקערע זייַט יפעקס ווי רובֿ אנדערע רעצעפּט אַנטידיפּרעסאַנץ.

[פונקציעס]

1. אַנטי-דעפּרעסיוו און באַרועכץ פּראָפּערטיעס;

2. עפעקטיוו סגולע פֿאַר די נערוועז סיסטעם, רילאַקסינג שפּאַנונג, און דייַגעס און ליפטינג די שטימונג;

3. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי

4. פֿאַרבעסערן קאַפּאַלערי סערקיאַליישאַן

כאָוממייד ביסקאַץ מיט אָוץ און ווהאָלעמעאַל מעל, סוויטאַנד מיט סטעוויאַ און עריטהריטאָל

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-integrali-senza-zuccheri-aggiunti.html

רעצעפּט ינגרעדיענץ

ינגרידיאַנץ פֿאַר 20 ביסקאַץ

100 ג פון ווהאָלעמעאַל מעל
50 ג פון אָוט פלאַקעס
40 ג פון צוגרייטונג באזירט אויף סטעוויאַ און עריטהריטאָל אָדער אן אנדער טיפּ פון סוויטאַנער
20 מל פון פּאַפּשוי בוימל
50 ג + 10 ג פון האָזענע ניסלעך
50 ג פון דאַטעס
4 ג פון באַקינג פּודער
50 מל פון וואַסער
1 קניפּ פון זאַלץ

צוגרייטונג פון ווהאָלעמעאַל וועגאַן ביסקאַץ אָן צוגעגעבן צוקער

1. אין אַ בלענדער, פאַרבינדן 50 ג פון האָזענע ניסלעך און די אָוט פלאַקעס: צעהאַקן ביז איר באַקומען אַ ימפּאַלפּאַבאַל פּודער.

2. פּיט די דאַטעס, שנייַדן זיי אין ברעקלעך און פאַרבינדן זיי אין די גלאז פון אַ בלענדער. צעהאַקן די דאַטעס ביז זיי פאָרעם אַ קרעם.

3. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די האָזענע נוס און אָוט פּודער, די גאַנץ מעל, די סיפטיד הייוון, די זאַלץ און די סטעוויאַ און עריטהריטאָל-באזירט סוויטאַנער.

סטעוויאַ און עריטהריטאָל סוויטאַנער: וואָס איז עס?

סטעוויאַ (Stevia rebudiana) איז אַ דוירעסדיק פאַבריק וואָס איז שטענדיק אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן ויסערגעוויינלעך סוויטאַנינג אַבילאַטיז. עס איז קיין צופאַל אַז סטעוויאַ איז אויך גערופן "זיס קרייַטעכץ אָדער האָניק קרייַטעכץ": אין פאַקט, זייַן בלעטער זענען זייער רייַך אין גלוקאָסידע קאַמפּאָונאַנץ (למשל סטעוויאָסידע) מיט אַ סוויטנינג מאַכט וואָס איז מאל יקסיד די זיסקייַט פון סוקראָוס מיט 300 מאל. עס אויך האט היפּאָגליסעמיק פּראָפּערטיעס און קענען זיין דיפיינד ווי אַ אַקריאַדזשעניק מאַטעריע.
עריטהריטאָל איז אַן ינאַווייטיוו סוויטאַנער וואָס געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​פּאָליאָל. עס איז אַ מאַטעריע געוויינטלעך פאָרשטעלן אין פרוכט און פערמענטעד פודז (אָבער איז אויך געשאפן ינדאַסטריאַלי דורך באַקטיריאַל פערמאַנטיישאַן פון שוגערז) און האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון נול. דערצו, דעם באַזונדער סוויטאַנער גיט בלויז 0.2 קייקאַל / ג און האט אַ סוויטאַנינג מאַכט פון בעערעך 70% קאַמפּערד מיט קלאַסיש צוקער.
ביידע סוויטאַנינג סאַבסטאַנסיז זענען היץ סטאַביל און טאָן ניט קעראַמאַלייזד בעשאַס קוקינג!
1 ג פון דעם סוויטאַנינג פּודער איז ביכולת צו צושטעלן די זעלבע זיסקייַט צוגעשטעלט דורך 2 ג סוקראָוס, מיט אַ קאַלאָריע שפּאָרן פון 100%!

4. מיט דיין הענט, מישן די פּאַודערז מיט די דאַטע קרעם: איר זאָל באַקומען אַ געמיש פון ברעקלעך.

5. אין דעם פונט, מישן אַלץ מיט זוימען ייל און וואַסער: מישן מיט דיין הענט און באַקומען אַ ווייך און ניט-קלעפּיק טייג.

6. ייַנוויקלען די טייג אין אַ בויגן פון קלינג פילם און לאָזן צו רו פֿאַר אַ האַלב שעה.

7. ניצן אַ ראָולינג שטיפט, ראָולד אויס די ביסקויט טייג אויף אַ געבעקס ברעט, עפשער ניצן אַ ביסל כאָולמייל מעל. באַקומען אַ בלאַט מאַקאַראָנען וועגן אַ האַלב סענטימעטער דיק.

8. ניצן אַ ביסקויט צושנייַדער פון קיין פאָרעם איר ווי, שנייַדן די ביסקאַץ און צולייגן זיי איינער דורך איינער אויף אַ טעלער ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר. די סקראַפּס קענען זיין שייַעך-געמישט צו מאַכן אנדערע ביסקאַץ.

9. שנייַדן די רוען האָזענע ניסלעך אין האַלב.

10. אַרייַנלייגן האַלב אַ האָזענע נוס אין די צענטער פון יעדער ביסקויט.

11. שטעלן די ביסקאַץ אין די ויוון און באַקן אין אַ הייס ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 ° C, פֿאַר 12 מינוט (צו באַקומען ווייך ביסקאַץ) אָדער פֿאַר 15 מינוט (צו באַקומען קרונטשיער ביסקאַץ).

12. אַראָפּנעמען די ביסקאַץ פון די ויוון, לאָזן צו קילן און דינען.

13. וועגאַן ביסקאַץ מיט קיין צוגעלייגט צוקער קענען זיין סטאָרד אין אַ צין קעסטל פֿאַר 7-10 טעג.

*************

נאָכגיין אַליס ס ווידעא רעסיפּעס אויף MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

גיי די רעסיפּעס פון אַליס אויף פאַסעבאָאָק: https://www.facebook.com/RicettediAlice