[לאַטייַן נאָמען] Sambucus nigra

[ספּעסיפיקאַטיאָן] אַנטהאָסיאַנידינס 15% 25% ווו

[אויסזען] לילאַ פייַן פּודער

פאַבריק טייל געניצט: פרוכט

[פּאַטיקל גרייס] 80 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] ≤5.0%

[שווער מעטאַל] ≤10פּפּם

[סטאָרידזש] קראָם אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[פּאָליצע לעבן] 24 חדשים

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין.

[נעץ וואָג] 25 קג / פּויק

[וואָס איז עלדערבעררי עקסטראַקט?]

עלדערבעררי עקסטראַקט קומט פון די פרוכט פון די סאַמבוקוס ניגראַ אָדער שווארצע עלדער, אַ מינים געפֿונען אין אייראָפּע, מערב אזיע, צפון אפריקע און צפון אַמעריקע. גערופֿן "די מעדיצין קאַסטן פון די פּראָסט מענטשן," עלדער בלומען, בעריז, בלעטער, בילן און רוץ זענען אַלע געניצט פֿאַר סענטשעריז אין טראדיציאנעלן פאָלק מעדיסינעס. עלטער פרוכט כּולל וויטאַמינס א, ב און C, פלאַוואָנאָידס, טאַננינס, קאַראָטענאָידס, און אַמינאָ אַסאַדז. עלדערבעררי איז געגלויבט צו פאַרמאָגן טעראַפּיוטיק ניצט ווי אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, דייורעטיק און ימיונאָ-סטימיאַלאַנט.

[פונקציע]

1. ווי מעדיצין רוי מאַטעריאַל: עס קענען העכערן די היילונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַלסערז; עס קענען זיין געניצט פֿאַר אַקוטע און כראָניש העפּאַטיטיס און העפּאַטיטיס יוואַקאַבאַל העפּאַטאָמעגאַלי, העפּאַטאָסירהאָסיס; העכערן די היילונג פון לעבער פונקציאָנירן.

2. ווי פודסטאַף קאָלאָראַנט: וויידלי געניצט אין קייקס, בעוועראַגע, זיסוואַרג, אייז קרעם עטק.

3. ווי כעמישער רוי מאַטעריאַל פֿאַר טעגלעך נוצן: וויידלי געניצט אין פילע מינים פון גרין מעדיצין ציינפּאַסטע און קאָסמעטיקס.

לערן ווי צו סוט קירבעס זאמען פֿאַר דעם קיטטשאַרי רעצעפּט מיט עקספּערט קוקינג עצות אין דעם פריי קוקינג ווידעא אויף מאכן אַ קיטטשאַרי רעצעפּט.

מומחה: Amanda Pearson
ביאָ: אַ וועגעטאַריער פֿאַר איבער צען יאָר, Amanda Pearson איז באָקע אין פּריפּערינג געשמאַק און געזונט וועגעטאַריער קיילים.
פילממאַכער: Michelle Kohrs

Ch. 5 איבערבליק: וואָס איז די פונקציע פון ​​​​אַ מאָנאָסאַקשאַריד? נאָמען די בוים טייפּס פון פּאַליסאַקעריידז.