[לאַטייַן נאָמען]Vaccinium uliginosum

[אויסזען] טונקל לילאַ פייַן פּודער
[פּאַטיקל גרייס] 80 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] 5.0%

[שווער מעטאַל] 10פּפּם

[עקסטראַקט סאָלוואַנץ] עטאַנאָל

[סטאָרידזש] קראָם אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין. נעץ וואָג: 25 קג / פּויק

[אַלגעמיינע שטריך]

1. די רוי מאַטעריאַל בלובערי פירות זענען פון דאַקסינג'אַן Mountain קייט;
2. אָן קיין ניעף פון אנדערע קאָרעוו מינים פון בעריז, 100% ריין פון בלובערי.
3.פּערפעקט וואַסער סאָלוביליטי, וואַסער ינסאַליאַבאַל 4. גוט סאָלוביליטי אין וואַסער, וואָס קען זיין וויידלי געניצט אין בעוועראַגע, ווייַן, קאָסמעטיקס, שטיקל און קעז עטק.
5. נידעריק אַש, טומע, שווער מעטאַל, סאַלוואַנט רעזאַדו און קיין פּעסטאַסייד רעזאַדו.

.

[פונקציע]

בלובעריז זענען פלאַוערינג געוויקסן פון די מין וואַקסיניום מיט טונקל-בלוי בעריז. זיי זענען אויפגעהויבן פון ווילד בושעס וואָס זענען פֿרייַ פון פאַרפּעסטיקונג. בלובערי זענען רייַך אין אַנטהאָסיאַנאָסידעס,

פּראָאַנטהאָסיאַנידינס, רעסוועראַטראָל, פלאַוואַנז און טאַננינס ינכיבאַט מעקאַניזאַמז פון ראַק צעל אַנטוויקלונג און אָנצינדונג.

[אַפּפּליקאַטיאָן]
1. באַשיצן ריע און פאַרמייַדן בלינדקייט, גלאַוקאָמאַ, פֿאַרבעסערן מייאָופּיאַ.
2. סקאַוואַנדזש פֿרייַ ראַדיקאַל טעטיקייט, פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס.
3. פאַרווייכערן בלוט כלים, פאַרבעסערן ימיון פונקציאָנירן.
4. פאַרהיטן מאַרך פון יידזשינג; אַנטי-ראַק

▼מיט BGM → https://youtu.be/kOvDIvnx9Lo

▼ דיטיילד דערקלערונג אויף בלאָג https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼ינגרידיאַנץ
200 ג קירבעס
20 ג צוקער
20 ג פּוטער
20 מל שווער קרעם
1 לאָך צימערינג פּודער

70 ג מעל
30 ג צוקער
3 ג באַקינג סאָדע
1/2 צפּ פראנצויזיש געווירץ ברויט מישן אָדער צימערינג פּודער
1 יי
50 מל מילך

100 מל שווער קרעם
10 ג צוקער

קיכל
קירבעס זאמען

▼טוויטער

https://twitter.com/emojoie

▼פאַסעבאָאָק

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼בגם
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

ווי צו מאַכן דזשאַק-אָ'-לאַנטערן שטיקל פּאַמפּקין מאָנט בלאַנק

Mrs.Vahchef איז זייער ליב צו קאָכן און איר רעסיפּעס זענען זייער יינציק און פּאַסיק פֿאַר פאַרנומען וואָמען ספּעציעל ארבעטן וואָמען

דאָס איז אַ זייער עראַמאַטיק סאַמבאַר רעצעפּט צוגעגרייט מיט קירבעס און געדינט מיט רייַז און ליידיק.

ינגרעדיענץ:

טשאַנאַ פון 1 צפּ
קאָריאַנדער זאמען ½ צפּ
פעפער פּאַפּשוי 10 נאָס
טרוקן רויט טשילי 4-5 ניילז
קאָקאָסנוס (גריידיד) 1 צפּ
אָיל 4 טבס
זענעפט זאמען ½ צפּ
פענוגרעק זאמען 5 נאָס
קערי בלעטער 1 פרילינג
גרין טשילי 4 נוז
קירבעס (ברעקלעך) 1 גלעזל
טורמעריק פּודער ½ צפּ
זאַלץ צו טעם
טאַמאַרינד זאַפט 1 גלעזל
טאָורס, 1 גלעזל
קאָריאַנדער בלעטער (געהאַקט) 1 טבס

מעטאָד:

1. נעמען אַ פּאַן און לייגן טשאַנאַ דאַל, קאָריאַנדער זאמען, פעפער פּאַפּשוי, טרוקן רויט טשילי און טרוקן בראָטן און אַריבערפירן אין בלענדער, לייגן פיינלי גרייטיד קאָקאָסנוס, ביסל וואַסער און מאַכן גלאַט פּאַפּ.

2. היץ ייל אין אַ פּאַן און לייגן זענעפט זאמען, פענוגרעק זאמען, קערי בלעטער, גרין טשילי, קירבעס ברעקלעך, און סאָטיי עס.

3. צו עס לייגן טורמעריק פּודער, זאַלץ און מישן עס, קאָכן פֿאַר 2-3 מינס מיט דעקל אויף עס.

4. לייג טאַמאַרינד זאַפט, ביסל וואַסער און מישן עס, שפּעטער קאָכן מיט דעקל אויף פֿאַר 3-4 מינס.

5. לייג בוילד טאָאָר דאַל, גלאַט פּאַפּ, זאַלץ, מליען עס פֿאַר 3-4 מינס.

6. אַטלאַס לייגן קאָריאַנדער בלעטער און באַשטימען אַוועק פלאַם.

7. איצט קירבעס סאַמבאַר ודופּי נוסח איז גרייט צו דינען.