[לאַטייַן נאָמען] גלייסין מאַקס(ל.) מער

[ספּעסיפיקאַטיאָן] 90%; 95%

[אויסזען] ווייסע פּודער

[מעלטינג פונט] 134-142℃

[פּאַטיקל גרייס] 80 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] ≤2.0%

[שווער מעטאַל] ≤10פּפּם

[סטאָרידזש] קראָם אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[פּאָליצע לעבן] 24 חדשים

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין.

[נעץ וואָג] 25 קג / פּויק

[וואָס איז פיטאָסטעראָל?]

פיטאָסטעראָלס זענען קאַמפּאַונדז געפֿונען אין געוויקסן וואָס ריזעמבאַל קאַלעסטעראַל. די נאַשאַנאַל ינסטיטוטעס פון כיט באַריכט אַז עס זענען איבער 200 פאַרשידענע פיטאָסטעראָלס, און די העכסטן קאַנסאַנטריישאַנז פון פיטאָסטעראָלס זענען געוויינטלעך געפֿונען אין גרינס אָילס, בינז און ניסלעך. זייער בענעפיץ זענען אַזוי דערקענט אַז פודז זענען פאָרטאַפייד מיט פיטאָסטעראָלס. אין די סופּערמאַרק, איר קען זען די אינהאַלט פון פיטאָסטעראָל גאַנצע פון ​​מאַראַנץ זאַפט אָדער מאַרגאַרין. נאָך ריוויוינג די געזונט בענעפיץ, איר זאל וועלן צו לייגן פיטאָסטעראָל-רייַך פודז צו דיין דיעטע.

[בענעפיטן]

קאַלעסטעראַל-לאָוערינג בענעפיץ

די מערסט באַוווסט, און סייאַנטיפיקלי פּראָווען, נוץ פון פיטאָסטעראָלס איז זייער פיייקייט צו העלפן נידעריקער קאַלעסטעראַל. א פיטאָסטעראָל איז אַ פאַבריק קאַמפּאַונד וואָס איז ענלעך צו קאַלעסטעראַל. א לערנען אין די 2002 אַרויסגעבן פון "יערלעך רעצענזיע פון ​​נוטרישאַן" דערקלערט אַז פיטאָסטעראָלס אַקשלי קאָנקורירן פֿאַר אַבזאָרפּשאַן מיט קאַלעסטעראַל אין די דיגעסטיווע שעטעך. בשעת זיי פאַרמייַדן די אַבזאָרפּשאַן פון רעגולער דייאַטערי קאַלעסטעראַל, זיי זיך זענען נישט לייכט אַבזאָרבד, וואָס פירט צו אַ גאַנץ נידעריקער קאַלעסטעראַל מדרגה. די קאַלעסטעראַל-לאָוערינג נוץ טוט נישט סוף מיט אַ גוט נומער אויף דיין בלוט אַרבעט באַריכט. ווייל נידעריקער קאַלעסטעראַל פירט צו אנדערע בענעפיץ, אַזאַ ווי אַ רידוסט ריזיקירן פֿאַר האַרץ קרענק, מאַך און האַרץ אנפאלן.

קאַנסער פּראַטעקשאַן בענעפיץ

פיטאָסטעראָלס זענען אויך געפונען צו באַשיצן קעגן די אַנטוויקלונג פון ראַק. די יולי 2009 אַרויסגעבן פון דער "European Journal of Clinical Nutrition" אָפפערס ינקעראַדזשינג נייַעס אין דעם קאַמף קעגן ראַק. רעסעאַרטשערס אין דעם אוניווערסיטעט פון מאַניטאָבאַ אין קאַנאַדע באַריכט אַז עס איז זאָגן אַז פיטאָסטעראָלס העלפן פאַרמייַדן אָווועריאַן, ברוסט, מאָגן און לונג ראַק. פיטאָסטעראָלס טאָן דאָס דורך פּרעווענטינג די פּראָדוקציע פון ​​ראַק סעלז, סטאָפּפּינג די וווּקס און פאַרשפּרייטן פון סעלז וואָס זענען שוין אין עקזיסטענץ און אַקשלי ינקעראַדזשינג די טויט פון ראַק סעלז. זייער הויך אַנטי-אַקסאַדאַנט לעוועלס זענען געגלויבט צו זיין איין וועג פיטאָסטעראָלס העלפן קעמפן ראַק. אַן אַנטי-אַקסאַדאַנט איז אַ קאַמפּאַונד אַז פייץ פֿרייַ ראַדיקאַל שעדיקן, וואָס איז נעגאַטיוו יפעקס אויף דעם גוף געשאפן דורך סעלז וואָס זענען אַנכעלטי.

הויט פּראַטעקשאַן בענעפיץ

א ווייניקער באַוווסט נוץ פון פיטאָסטעראָלס ינוואַלווז הויט זאָרגן. איינער פון די קאַנטריביוטינג סיבות אין די יידזשינג פון די הויט איז די ברייקדאַון און אָנווער פון קאַלאַגאַן - דער הויפּט קאָמפּאָנענט אין קאַנעקטיוו הויט געוועב - און זון ויסשטעלן איז אַ הויפּט קאָנטריבוטאָר צו דעם פּראָבלעם. ווי דער גוף עלטער, עס איז נישט ביכולת צו פּראָדוצירן קאַלאַגאַן ווי אַמאָל. דער דייַטש מעדיציניש זשורנאַל "דער Hautarzt" ריפּאָרץ אַ לערנען אין וואָס פאַרשידן אַקטואַל פּרעפּעריישאַנז זענען טעסטעד אויף הויט פֿאַר 10 טעג. די אַקטואַל באַהאַנדלונג וואָס געוויזן אַנטי-יידזשינג בענעפיץ צו די הויט איז געווען דער וואָס כּולל פיטאָסטעראָלס און אנדערע נאַטירלעך פאַץ. עס איז געמאלדן אַז פיטאָסטעראָלס ניט בלויז סטאַפּט די פּאַמעלעך-אַראָפּ פון קאַלאַגאַן פּראָדוקציע וואָס קענען זיין געפֿירט דורך די זון, עס אַקשלי ינקעראַדזשד נייַ קאַלאַגאַן פּראָדוקציע.

באָמבייַ / קאַראַטשי איז אַ פאָלקס ינדיאַן זיס שיסל געמאכט מיט קאָרנפלאָר סוויטאַנד מיט צוקער, גהע, פלייווערד מיט קאַרדאַמאָם און גאַרנישט מיט ניסלעך
אינדיאַנישער זיס

https://www.vahrehvah.com/bombay-karachi-halwa

ינגרידיאַנץ
1 צפּ קאַרדאַמאָם פּדר
1/2 גלעזל קאַשו ניסלעך
50 גראַמז פּאַפּשוי
100 גראַמז פון וואַסער
1 צפּ לייַם זאַפט
200 גראַמז פון צוקער
125 מל פּער חודש

אינסטרוקציעס
נעמען אַ שיסל לייגן צוקער און וואַסער ברענגען עס צו אַ קאָכן, לייגן לימענע זאַפט.

אין אַ קליין שיסל לייגן וואַסער צו פּאַפּשוי מעל, מישן געזונט אַזוי אַז עס טוט נישט פאָרעם קיין לאַמפּס.

אין אַ ניט שטעקן פּאַן לייגן גהע טאָן ניט באַשטימען אויף די פלאַם איצט לייגן קאָרנפלאָר געמיש צו עס און מישן, איצט באַשטימען אויף די פלאַם זייער נידעריק.
ווען דער געמיש איז טראכטן באַשטימען פון די פלאַם און לייגן צוקער סעריפּ ביסלעכווייַז און האַלטן מיקסינג צו ויסמיידן לאַמפּס איבערחזרן די זעלבע ביז סעריפּ איז געענדיקט.
איצט באַשטימען אויף די פלאַם און האַלטן מיקסינג איצט לייגן גהע זייער סלאָולי האַלטן מיקסינג איבערחזרן די זעלבע פּראָצעס ביז די גהע איז געענדיקט.
איצט לייגן קאָליר, קאַרדאַמאָם פּודער קאָכן ביז גהע איז וזינג אויס, איצט לייגן צעבראכן קאַשו ניסלעך מישן געזונט אַמאָל עס איז געטאן אַריבערפירן עס צו אַ טעלער.

שמירן די פּלאַט מיט גהע און פּאָר די געמיש האַלטן אַ זייַט פֿאַר 1 שעה און שנייַדן אין קליין פּיעס.

וועבסייט - https://www.vahrehvah.com/
יאָוטובע - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=vahchef
פאַסעבאָאָק - https://www.facebook.com/VahChef.SanjayThumma
טוויטטער - https://twitter.com/vahrehvah
גוגל פּלוס - https://plus.google.com/u/0/b/116066497483672434459
פליקר פאָטאָ - https://www.flickr.com/photos/23301754@N03/
לינקעדין - https://lnkd.in/nq25sW
פּיקאַסאַ פאָטאָס- https://picasaweb.google.com/118141140815684791742
סטומלעופּאָן https://www.stumbleupon.com/stumbler/vahrehvah
טומבלר https://vahrehvah.tumblr.com/
בלאָגגער - https://vahrehvah.blogspot.in/"