[לאַטייַן נאָמען] Coffea arabica L.

[פּלאַנט מקור] פֿון טשיינאַ

[ספּעסיפיקאַטיאָנס] טשלאָראָגעניק זויער 10%-70%

[אויסזען] געל ברוין פייַן פּודער

פאַבריק טייל געניצט: בעבל

[פּאַטיקל גרייס] 80 מעש

[פאַרלוסט אויף דרייינג] ≤5.0%

[שווער מעטאַל] ≤10פּפּם

[סטאָרידזש] קראָם אין אַ קיל און טרוקן געגנט, האַלטן אַוועק פון דירעקט ליכט און היץ.

[פּאָליצע לעבן] 24 חדשים

[פּאַקקאַגע] פּאַקט אין פּאַפּיר-דראַמז און צוויי פּלאַסטיק-באַגס ין.

[נעץ וואָג] 25 קג / פּויק

[קורץ הקדמה]

גרין קאַווע בעבל עקסטראַקט איז מקור פון אייראָפּע און איז סטאַנדערדייזד צו מער ווי 99% טשלאָראָגעניק זויער. טשלאָראָגעניק זויער איז די קאַמפּאַונד פאָרשטעלן אין קאַווע. וואָס איז לאַנג באקאנט פֿאַר זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. דעם אַקטיוו ינגרידיאַנט אַקערז גרין קאַווע בין אַ ויסגעצייכנט אַגענט צו אַרייַנציען פֿרייַ זויערשטאָף ראַדאַקאַלז; ווי געזונט ווי העלפּינג צו ויסמיידן הידראָקסיל ראַדאַקאַלז, ביידע וואָס ביישטייערן צו דערנידעריקונג פון סעלז אין דעם גוף. גרין קאַווע בינז האָבן שטאַרק פּאָליפענאָלס וואָס אַקט צו רעדוצירן פריי זויערשטאָף ראַדאַקאַלז אין דעם גוף, אָבער עס איז סטאַנדערדייזד צו מער ווי 99% טשאָלאָרגעניק זויער, אַ דייאַטערי פּאָליפענאָל וואָס העלפּס צו רעגולירן מאַטאַבאַליזאַם. טעסט רעזולטאטן געוויזן אַז גרין קאַווע בין האט מער ווי טאָפּל די ראַדיקאַל אַבזאָרבאַנס קורס פון זויערשטאָף ווען קאַמפּערד מיט עקסטראַקץ פון גרין טיי און ווייַנטרויב זוימען

[הויפּט פאַנגקשאַנז]

1.טשלאָראָגעניק זויער, לאַנג באקאנט ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט מיט פּאָטענציעל אַנטי-ראַק טעטיקייט, אויך סלאָוז די מעלדונג פון גלוקאָוס אין בלאַדסטרים נאָך אַ מאָלצייַט.

2.נידעריק די בלוט צוקער מדרגה, פאַרשטיקן די אַפּעטיט, נידעריקער בלוט דרוק און רעדוצירן די לעוועלס פון וויסעראַל פעט.

3. וסעפול אין פייטינג די פריי ראַדאַקאַלז אין אונדזער ללבער וואָס קענען שעדיקן אונדזער סעלז און ביישטייערן צו טנאָים אַזאַ ווי קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. פּרובירן רעזולטאַטן

געוויזן גרין קאַווע בין האט מער ווי טאָפּל די קורס פון זויערשטאָף ראַדיקאַל אַבזאָרבאַנס פיייקייט ווען קאַמפּערד מיט גרין טיי און ווייַנטרויב זוימען עקסטראַקץ.

4.אקט ווי אַ עפעקטיוו פּיינקילער ספּעציעל פֿאַר מייגריין מעדאַקיישאַנז;

5.רעדוסע די ריזיקירן פון צוקערקרענק.

ווי צו בראָטן קריספּי קירבעס זאמען פון אַ קאַרווד קירבעס מיט קנאָבל און זאַלץ. גרינג טוטאָריאַל דורך Nikka Ischelle

די זאמען געקומען אויס אַזוי געשמאַק אַז איך האָבן צו גיין און קויפן מער פּאַמקאַנז צו מאַכן אן אנדער פּעקל פֿאַר מיין משפּחה און פרענדז! איך געוויינט קירבעס קאַרווינג מכשירים פון די דאָללאַר קראָם, אַ קיך מעסער, און מעטאַל לעפל צו באַקומען אַ גוט סקרייפּינג ין דעם קירבעס. די זאמען זענען טאַקע גרינג צו באַזונדער פון די סקווישי פּאַפּ ין אויך. איך ליבע דער געזאָלצן קנאָבל טאַם אויף די זאמען, ווייַטער מאָל איך וועט שפּילן אַרום מיט פאַרשידענע פלייווערז. איר קען אויך נוצן קיין סאָרט פון ייל, איך איז געווען אויס פון מאַסלינע אַזוי איך געוויינט קאַנאָלאַ ייל.

ביטע מאַכן זיכער צו "לייק" און אַבאָנירן, און קוק צוריק ווייַטער וואָך פֿאַר מער דיי!

ברוכים הבאים צו די דזשאַמון בוים. געפֿינען גרינג און יקערדיק סטעפּס פון פאַרשידן רעסאַפּיז אין דעם קאַנאַל. לעץ האָבן אַ קוק צו אַ נייַע רעצעפּט.

קאַדו קאַרדיגאַן | קירבעס קאַרדיגאַן רעצעפּט | קאדו קא קופתא | לאַוקי קאַ קאַרדיגאַן

ינגרידיאַנץ:

קירבעס - 1
ציבעלע פּאַפּ - 2
פּאָמידאָר פּאַפּ - 2
זאַלץ - ווי פּער טעם
ינגבער קנאָבל פּאַפּ - 2 טבס
קאַראָם זאמען (אַדזשוואַין) - 1/2 טבס
געהאַקט קאָריאַנדער בלאַט - 1 טבס
געהאַקט גרין טשילי - 2
קאָריאַנדער פּודער - 1 טבס
גאַראַם מאַסאַלאַ פּודער - 1/2 טבס
גראַם מעל - 4 טבס
זענעפט בוימל
קאַשמירי רויט טשילי פּודער - 1 טבס
טערמעריק פּודער - 1 טבס
קומין זאמען (דזשעעראַ) - 1/2 טבס

פראצעדור :

1. ערשטער מיר האָבן צו רייַבן די פּאַמקינג אין קליין שרעדס.
2. איצט קוועטשן די זאַפטיק שרעדס צו באַזייַטיקן עקסטרע נעץ און שטעלן די סקוויזד שרעדס אין אן אנדער שיסל.
3. איצט מאַכן אַ קירבעס פּאַפּ. נעמען סקוויזד קירבעס שרעדס און לייגן געהאַקט גרין טשילי, קאַראָם זאמען, טערמעריק פּודער 1 טבס, גראַם מעל און זאַלץ צו טעם. מישן עס און מאַכן אַ טייג.
4. איצט נעמען זענעפט ייל אין אַ פריינג פּאַן און היץ עס.
5. שטעלן טשאַנגקס אויף קירבעס פּאַפּ אין הייס ייל און פּרעגלען ביז קריספּי און ברוין.
6. אַמאָל געטאן נעמען עס אויס אין אַ טעלער.
7. איצט אָנהייבן דעם הרובע, נעמען אַ פּאַן און לאָזן עס באַקומען העאַטעד. האַלטן די פלאַם צו מיטל.
8. שטעלן זענעפט ייל 4 טבס אין הייס פּאַן. דעריבער לייגן קומין זאמען און פּרעגלען פֿאַר עטלעכע מאָל ביז עס באַקומען ברוין אין קאָלירן.
9. איצט לייגן ציבעלע פּאַפּ און מישן.
10. איצט לייגן ינגבער קנאָבל פּאַפּ, מישן עס און פּרעגלען פֿאַר 2 מינוט אויף מיטל פלאַם ביז ציבעלע טורנס ליכט ברוין.
11. קער די פלאַם צו נידעריק און לייגן טערמעריק פּודער, קאָריאַנדער פּודער, קאַשמירי רויט טשילי און גאַרמאַ מאַסאַלאַ פּודער.
12. מישן עס און פּרעגלען פֿאַר קסנומקס צו קסנומקס מינוט אויף נידעריק פלאַם ביז בשמים אָנהייבן געלאזן בוימל.
13. איצט לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ. מישן עס און פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט אויף נידעריק פלאַם.
14. קער די פלאַם צו מיטל און לייגן 2 ברילן פון וואַסער אין פּאַן. מישן עס געזונט.
15. לייג זאַלץ צו טעם. מישן געזונט און לאָזן עס פֿאַר 2 מינוט.
16. אַמאָל קערי סטאַרץ בוילינג שטעלן קירבעס וואַדאַ אין די פּאַן. מישן און לאָזן פֿאַר 1 מינוט.
17. צום סוף לייגן קאָריאַנדער בלאַט. מישן עס געזונט.
18. קער אַוועק די גאַז און דינען הייס.

קאָנטראָלירן אויך דעם וועבזייטל: https://thejamuntree.blogspot.in/