[Orukọ Latin] Vitis vinifera L.

[Orisun ọgbin] lati Ilu China

[Awọn pato]Proanthocyanidins polyphenol

[Irisi] Lulú itanran pupa pupa

Apa Ohun ọgbin Lo:Awọ

[Iwọn patikulu] 80 Mesh

[Padanu lori gbigbe] ≤5.0%

[Heavy Irin] ≤10PPM

[Ayoku ipakokoropaeku] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Selifu aye] 24 osu

[Package] Ti kojọpọ ninu awọn ilu iwe ati awọn baagi ṣiṣu meji ninu.

[Net àdánù] 25kgs / ilu

Išẹ

1.Ajara awọ jade ti a lo lati dinku ewu akàn;

2.Ajara awọ jade ni lilo iṣẹ-ṣiṣe antioxidant;

3.Grape awọ jade ni o ni egboogi-iredodo, yiyọ ti swollen;

4.Ajara awọ-ajara le dinku iṣẹlẹ ti awọn aaye ati awọn cataracts;

5.Ajara awọ-ajara yoo dinku idaraya-idaraya ti iṣan sclerosis porridge;

6.Grape skin extract will teramo awọn ohun elo ẹjẹ ni irọrun ti odi.

Ohun elo

1.Ajara awọ jade le ṣee ṣe sinu awọn capsules, troche ati granule bi ounje ilera;

2.High didara eso-ajara awọ-ajara ti a ti fi kun pupọ sinu ohun mimu ati ọti-waini, awọn ohun ikunra bi akoonu iṣẹ;

3. Ajara awọ jade ti wa ni opolopo fi kun sinu gbogbo iru onjẹ bi akara oyinbo, warankasi bi awọn títọjú, adayeba apakokoro ni Europe ati USA, ati awọn ti o ti pọ si awọn aabo ti ounje.

Ohun ti o jẹ eso ajara Skin jade?

Iyọkuro awọ-ajara jẹ awọn itọsẹ ile-iṣẹ lati gbogbo awọn irugbin eso ajara ti o ni ifọkansi nla ti Vitamin E, flavonoids, linoleic acid, ati awọn OPCs. Ni deede, aye iṣowo ti yiyọkuro awọn ohun elo eso ajara ti wa fun awọn kemikali ti a mọ si polyphenols, pẹlu oligomeric proanthocyanidins ti a mọ bi awọn antioxidants.

Iyọkuro awọ-ajara jẹ ọlọrọ ni Oligomers Procyanidin Complexes (OPC) , eyiti o jẹ ẹda ti o lagbara. Ni afikun si awọn ultra ọlọrọ agbara ti o ju 20 igba ti o ga ju Vitamin C. Ajara ara jade jẹ tun 50 igba dara ju Vitamin E. Ajara ara jade iranlọwọ lati teramo awọn ma, ati ki o tun fa fifalẹ awọn ilana ti ogbo, eyi ti o jẹ ti gidigidi ga. oja iye. Procyanidin B2, eyiti o jẹ apopọ ti nṣiṣe lọwọ julọ lati yomi awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o fa ti ogbo, wa nikan ni Irugbin Ajara.

Ni Yuroopu, OPC lati inu awọ eso-ajara jade proanthocyanidins ti gba ati lo fun ọpọlọpọ awọn ewadun bi idapọ ti o ni aabo ati imunadoko. Iyọkuro awọ-ara eso ajara ko ni igbasilẹ ti eyikeyi majele nla tabi onibaje, ko si iṣe ipalara paapaa labẹ iwọn lilo giga pupọ. Fun awọn idi wọnyi, awọ eso ajara jade proanthocyanidins ti di irawọ tuntun ni ọja afikun ounjẹ.

Ọja yii jẹ lọwọlọwọ ti o munadoko julọ ati awọn ọja ilera ilera akọ ti o lagbara julọ ni agbaye.
Fun alaye diẹ sii ati bii o ṣe le ra, ṣabẹwo https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Itan ti Pickles

Itan otitọ ti pickle jẹ diẹ ti ohun ijinlẹ. Botilẹjẹpe diẹ ninu gbagbọ pe o pada si India ni ọdun 4030 sẹhin.
Awọn pickles ti ara India ti o wọpọ julọ ni a ṣe lati mango ati orombo wewe. Awọn miiran pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ, karọọti, radish, tomati, alubosa, elegede, ọkan ọpẹ, eso lotus, awọn ododo ododo, atalẹ, amla, [1] ata ilẹ, ata alawọ ewe tabi pupa, kohlrabi, cordia, kerda, iṣu eleyi ti, karonda, kikoro. gourd, jackfruit, olu, Igba, kukumba, turnip ati lapsi. Ni diẹ ninu awọn ẹkun ni a gbe eso kabeeji pẹlu awọn ata ati awọn turari miiran, iru ni ara ati itọwo si kimchi.

Orisirisi awọn turari ni a le lo lakoko ilana gbigbe, gẹgẹbi asafetida, erupẹ ata pupa, turmeric, ati fenugreek.

Awọn pickles ti ile ti wa ni pese sile ni igba ooru ati pe wọn ti dagba nipasẹ ṣiṣafihan si imọlẹ oorun fun ọsẹ meji. Awọn pickle ti wa ni pa pẹlu muslin nigba ti o ti dagba. Awọn ifọkansi giga ti iyọ, epo, ati awọn turari ṣiṣẹ bi awọn ohun itọju. Ọpọlọpọ awọn pickles ti a ṣe ni iṣowo lo awọn olutọju bi citric acid ati sodium benzoate.

Paapaa lakoko lilo awọn eroja akọkọ kanna, awọn pickles India le yatọ lọpọlọpọ ni adun nitori awọn iyatọ ninu awọn ilana igbaradi ati awọn turari ti a lo. Agbẹ oyinbo mango kan lati South India le ṣe itọwo pupọ si ọkan ti a ṣe ni Ariwa India, ati pe o jẹ alarinrin pupọ julọ ju pickle kan lati Ariwa India lọ. Ni awọn ilu gusu, epo Sesame ni gbogbogbo ni o fẹ, lakoko ti epo musitadi ni gbogbogbo fẹfẹ ni awọn ipinlẹ ariwa fun ṣiṣe pickles.

Ni ariwa ipinle ti Haryana, Panipat jẹ olokiki fun jijẹ ibudo ti ṣiṣe awọn orisirisi iṣowo ti achar ti o ni itọwo. Awọn oriṣiriṣi eroja akọkọ ti a pese silẹ pẹlu mango, chilli ati lẹmọọn jẹ olokiki nigbagbogbo, ṣugbọn ilu naa jẹ olokiki ti pachranga (itumọ ọrọ gangan 'awọn awọ marun', ti a pese pẹlu ẹfọ marun) ati satranga ((itumọ ọrọ gangan 'awọn awọ meje', ti a pese pẹlu ẹfọ marun) eyiti ti wa ni túbọ ni epo eweko nipa lilo akọkọ eroja bi mango aise, adiye Ewa, lotus stem, karonda ati amla tabi orombo wewe, pickled pẹlu odidi turari Nitootọ si awọn oniwe-Haryanvi ati Punjabi origins, yi pickle jẹ nla ọkàn pẹlu awọn oniwe-ibiti o ti eroja ati turari. Pachranga achar ni akọkọ ṣẹda nipasẹ Murli Dhar Dhingra ni Pakistan ni ọdun 1930, awọn ọmọ rẹ Dingra ati Malik mu wa si India ni ọdun 1943. Panipat n ṣe agbejade iye owo INR50 crore ti achar ni gbogbo ọdun (awọn isiro 2016), ti a pese si awọn ọja agbegbe bi daradara bi okeere. si UK, USA, UK ati aarin-õrùn.[4][5][6]

Ni Gusu India, ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni oorun-si dahùn o pẹlu awọn turari, ni lilo anfani ti oorun ti o gbona pupọ ati awọn ọjọ ni gbogbo ọdun, nitorinaa ṣiṣe awọn pickles jẹ ohun elo ojoojumọ. Oorun-gbigbe nipa ti ara ṣe itọju ẹfọ naa, pẹlu awọn turari bii eweko, awọn irugbin fenugreek, lulú chilli, iyọ, asafoetida, ati turmeric. Lati yara ilana igbaradi, awọn ẹfọ le jẹ sisun ni akọkọ.

Awọn ipinlẹ Telangana ati Andhra Pradesh jẹ olokiki fun awọn pickles lata wọn. Mango ti ko pọn pẹlu ata ilẹ ati Atalẹ (Aavakaaya ni Telugu), tamarind ti ko pọn ni igba miiran pẹlu chillies alawọ ewe (Chintakaaya ni Telugu) ati chillies pupa (Korivikaram ni Telugu) jẹ pataki ni ounjẹ ojoojumọ. Gusiberi(Usirikaaya ni Telugu) ati Lẹmọọn (Nimmakaaya ni Telugu) tun jẹ awọn pickles ti a jẹ lọpọlọpọ daradara.

Ìpínlẹ̀ Tamil Nadu ń ṣe èso mango kan tí wọ́n ń pè ní maavadu, èyí tí wọ́n sábà máa ń ṣe ní kùtùkùtù ìgbà ẹ̀ẹ̀rùn nígbà tí máńgó bá gùn ní inch kan. Ilana itọju naa nlo epo simẹnti, fifun pickle ni itọwo alailẹgbẹ rẹ. Pickle miiran lati Tamil Nadu jẹ narthangai ti o ni awọn osan ti ko pọn ti a ge sinu awọn spirals ati ti a fi iyọ kun. Awọn ara ilu Tamil tun lo awọn chili ti o gbẹ ti oorun ti o kun pẹlu wara ti o ni iyọ, nitorinaa ṣiṣe condimenti gbigbẹ ti a npe ni mor molagai ti o jẹ deede pẹlu iresi.

Ni ipinle ti Karnataka, awọn tutu odidi mango pickle ni a ibile pickle ilana. Eyi ni a tọju patapata nipa gbigbe odidi mango tutu gbẹ pẹlu iyọ ati iyọ pupọ ati ekan. Iru pataki ti eyi jẹ jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) ti a pese sile nipa lilo mango tutu pataki pẹlu oorun onitura kan.

Awọn ara ilu gusu India ti ngbe ni awọn agbegbe eti okun tun mu ẹja ati awọn ẹran. Ni Tamil Nadu, karuvadu ti wa ni ṣe nipasẹ iyọ ati oorun-gbigbe orisirisi iru eja. Netili karuvadu, ti a ṣe lati awọn anchovies, wa laarin awọn oriṣi olokiki diẹ sii ti karuvadu. Ni Kerala, tuna ati sardines ti wa ni ge daradara ati ti a fi omi ṣan ni awọn turari ati lẹhinna jinna lori stovetop, ti o yọrisi meen achar.

Mango ti ko tii, lẹmọọn, ata alawọ ewe, gunda (cordia) ati kerda ni a lo nigbagbogbo gẹgẹbi awọn eroja pataki ni onjewiwa Gujarati. Awọn oriṣi ti mango pickled ti o wọpọ ti a rii ni awọn idile Gujarati pẹlu pickle mango iyọ ti a ṣe pẹlu epo epa ati turari pẹlu awọn irugbin fenugreek, ati lulú ata pupa; mango gbona ati ki o dun ti a ṣe pẹlu epo epa ati jaggery, awọn irugbin fennel, awọn ọjọ gbigbẹ (kharek), eweko ati erupẹ ata pupa; ati ki o gbona ati ki o dun mango pickle ṣe pẹlu gaari omi ṣuga oyinbo, kumini ati Ata lulú.