ક્વાર્સેટિન
[લેટિન નામ] સોફોરા જાપોનિકા એલ
[વનસ્પતિ સ્ત્રોત] ચીનથી
[વિશિષ્ટતાઓ] 90%-99%
[દેખાવ] પીળો સ્ફટિકીય પાવડર
વપરાયેલ છોડનો ભાગ: કળી
[કણ કદ] 80 મેશ
[સૂકવણીમાં નુકસાન] ≤12.0%
[હેવી મેટલ] ≤10PPM
[સંગ્રહ] ઠંડા અને સૂકા વિસ્તારમાં સંગ્રહ કરો, સીધા પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો.
[શેલ્ફ લાઇફ] 24 મહિના
[પેકેજ] કાગળના ડ્રમ અને બે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં પેક કરેલ.
[ચોખ્ખું વજન] 25 કિગ્રા/ડ્રમ
સંક્ષિપ્ત પરિચય
ક્વાર્સેટિન એક વનસ્પતિ રંગદ્રવ્ય (ફ્લેવોનોઇડ) છે. તે ઘણા છોડ અને ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જેમ કે રેડ વાઇન, ડુંગળી, લીલી ચા, સફરજન, બેરી, જિંકગો બિલોબા, સેન્ટ જોન્સ વોર્ટ, અમેરિકન એલ્ડર અને અન્ય. બિયાં સાથેનો દાણો ચામાં મોટી માત્રામાં ક્વાર્સેટિન હોય છે. લોકો ક્વાર્સેટિનનો ઉપયોગ દવા તરીકે કરે છે.
ક્વેર્સેટિનનો ઉપયોગ હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિઓની સારવાર માટે થાય છે જેમાં "ધમનીઓનું સખ્તાઇ" (એથરોસ્ક્લેરોસિસ), ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, હૃદય રોગ અને પરિભ્રમણ સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે. તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસ, મોતિયા, પરાગરજ તાવ, પેપ્ટિક અલ્સર, સ્કિઝોફ્રેનિયા, બળતરા, અસ્થમા, સંધિવા, વાયરલ ચેપ, ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમ (CFS), કેન્સર અટકાવવા અને પ્રોસ્ટેટના ક્રોનિક ચેપની સારવાર માટે પણ થાય છે. ક્વેર્સેટિનનો ઉપયોગ સહનશક્તિ વધારવા અને એથ્લેટિક પ્રદર્શન સુધારવા માટે પણ થાય છે.
મુખ્ય કાર્ય
૧. ક્વેર્સેટિન કફ બહાર કાઢી શકે છે અને ખાંસી બંધ કરી શકે છે, તેનો ઉપયોગ અસ્થમા વિરોધી તરીકે પણ થઈ શકે છે.
2. ક્વેર્સેટિન કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, PI3-કિનેઝ પ્રવૃત્તિને અટકાવે છે અને PIP કિનેઝ પ્રવૃત્તિને સહેજ અટકાવે છે, પ્રકાર II એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ દ્વારા કેન્સર કોષોની વૃદ્ધિ ઘટાડે છે.
૩. ક્વેર્સેટિન બેસોફિલ્સ અને માસ્ટ કોષોમાંથી હિસ્ટામાઇનના પ્રકાશનને અટકાવી શકે છે.
૪. ક્વેર્સેટિન શરીરમાં ચોક્કસ વાયરસના ફેલાવાને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
5, ક્વેર્સેટિન પેશીઓના વિનાશને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
૬. ક્વેર્સેટિન મરડો, સંધિવા અને સોરાયસિસની સારવારમાં પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.