[Latin Name] Stevia rebaudiana

[Plant Source]from China

[Specifications] 1.Stevia Extract Powder (Steviosides)

Total Steviol Glycosides 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Stevioside 90%

One monomer in Steviol Glycosides

[Appearance] Fine white powder

Plant Part Used:Leaf

[Particle size] 80 Mesh

[Loss on drying] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

Stevia Extract

[Characteristics]

Stevia sugar features high sweetness and low calorie and its sweetness is 200 350  times of that  of cane sugar but its calorie is only 1/300 of that of cane sugar.

The component of stevia extract that gives it its sweetness is a mixture of various steviol glycosides. The components of sweetness in stevia leaves are stevioside, rebaudioside A, C, D, E and dulcoside A. Rebaudioside C, D, E and dulcoside A are small in quantity. The principal components are stevioside and rebaudioside A.

The quality of stevioside and rebaudiosideA is better than those of other components, which are commercially extracted and used in various applications.

The steviol glycosides present in stevia extract are referred to as “steviosides” or ¡°stevia extract¡±. Among these “steviosides”, the most common is Stevioside followed by RebaudiosideA. The Stevioside has a slight and pleasant herbal taste and the Rebaudioside-A has no herbal taste.

Although Rebaudioside C and dulcoside A are small in quantity in stevia extract, they are the major components giving bitter aftertaste.

[Function]

A large number of pharmaceutical tests have proved that stevia sugar has no side effects, carcinogens, and is safe for eating.

Compared with cane sugar, it can save 70% of the cost. With pure white color, pleasing taste and no peculiar smell, Stevia sugar is a new sugar source with broad perspective for development. Stevia rebaudianum sugar is the natural low hotsweet agent mostly similar to the flavor of cane sugar, approved to be used by State Ministry of Health and Ministry of Light Industry.

It is the third natural succedaneum of cane sugar and beet sugar with development and health care value, extracted from the leaves of the herbal vegetable of the composite family-stevia rebaudianum.

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Los beneficios de la soya están relacionados por su excelente contenido de proteína, alto contenido de ácidos grasos esenciales, numerosas vitaminas y minerales incluyendo isoflavones y sus fibras.

Uno de los principales beneficios que aporta la soya para nuestra salud consiste en reducir el riesgo de ciertos cánceres – Usar productos de soya disminuye el riesgo del cáncer de mama. Los productos de soya pueden también reducir el riesgo de cáncer de colon y de próstata.

Esta acción es atribuida a los isoflavones. Los isoflavones tienen propiedades antioxidantes, que ayudan a prevenir la oxidación de DNA. Los isoflavones también impiden la oxidación de DNA; y también reducen el índice de crecimiento de las células cancerígenas.

La soya es baja en grasa:

Los productos de soya están libres de grasa saturada, esto indica que se puede emplear en muchos problemas de salud. La soya es libre de colesterol.

Consumir soya ayuda a desarrolla huesos más fuertes:

Aparentemente los isoflavones presentes en la soya parecen incrementar el contenido mineral de los huesos en las mujeres durante la posmenopausia, reduciendo la posibilidad de osteoporosis.

Los isoflavones de soya son los responsables de la protección de los huesos; por lo tanto, al remplazar la proteína animal por vegetal, mejora la salud de los huesos.

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